Zupa kokosowa z czerwoną soczewicą

Zjedz ze smakiem...

Przepisy

Kategorie

Pyszna, lekka, kremowa.
Zupa z czerwonej soczewicy z dodatkiem mleczka kokosowego.

Składniki:
1 dymka, razem ze szczypiorem
2 ząbki czosnku
korzeń imbiru, ok 2 cm
mała papryczka chili bez pestek
2 marchewki
1 pietruszka
1 szklanka czerwonej soczewicy
1 i 1/2 l bulionu warzywnego
100 ml mleczka kokosowego
1/4 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
sól, pieprz
1 łyżka oleju kokosowego
1 łyżka masła

Dymkę, chili, czosnek drobno siekamy, imbir obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Wszystko smażymy na oleju i maśle ok. 2 minuty.
Dodajemy starte na grubych oczkach warzywa i słodką paprykę. Smażymy 3 minuty, co jakiś czas mieszając.
Do garnka wrzucamy opłukaną wcześniej soczewicę. Smażymy 2 minuty.
Wszystko zalać bulionem i mleczkiem kokosowym, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gotować pod przykryciem, na małym ogniu 15-20 minut, do momentu aż soczewica zmięknie.
Na koniec zupę zmiksować na gładki krem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub zajadać samą.

Smacznego!

Zjedz ze smakiem...25 lut 14

Jem zdrowo, Orientalnie, Na obiad, Warzywa, Zupy i kremy, Soczewica

2 przepisów

Polecane przepisy

Rozgrzewający kapuśniak z soczewicą

Za oknem zimno, a więc na pewno przyda się Wam przepis na rozgerzewający kapuśniak z soczewicą. To bardzo prosta zupa, która świetnie smakuje po prostu z kromką razowego chleba. Można zjeść ją w domu na obiad czy kolację lub zapakować do termosu albo s...

Ammniam

Bez jajek, Bez pszenicy, Przepisy, Bez glutenu, Bez orzechów, Zupy, Soczewica, Kapusta kiszona

Zupa z soczewicy

Zupa z soczewicy Rozgrzewająca i sycąca. Zupa z soczewicy jest idealna na chłodne i ponure dni. Ugotowana na bulionie z dodatkiem warzyw. Do zupy daję soczewicę czerwoną, gdyż ta nadaje jej apetyczny kolor. Zupa z soczewicą dobrze komponuje się z ziemn...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Zupy i kremy

Ostra zupa dahl z soczewicą i marchewką

Indyjska zupa dahl z warzywami i czerwoną soczewicą. Nie ma jednego, oczywistego przepisu na dahl. Pewne jest, że w zupie powinna znaleźć się czerwona soczewica, marchewka, papryka ostra, czosnek, kolendra

Napiecyku | Napiecyku

Dania i dodatki, Co na obiad, Kuchnie świata, Kuchnia orientalna i fusion

PIEROGI Z KASZĄ JAGLANĄ I SOCZEWICĄ

Pyszne pierogi z kaszą jaglaną i soczewicą czerwoną, próbowaliście kiedyś takiego połączenia? Pomysł na te pierogi jak to często bywa, zrodził się przypadkiem, a okazały się świetnym pomysłem na pierogowe danie

green goodies

PRZEPISY, INNE, Pierogi, Pierogi z soczewicą, Przepis na pierogi, Pierogi z kaszą jaglaną

Pikantna zupa z czerwoną soczewicą

Pożywna, smaczna, rozgrzewająca - tak właśnie jest zupa z czerwoną soczewicą. Zjedzona po powrocie z pracy, zakupów, spaceru, w pochmurny, chłodny dzień, przywróci Was do życia. Nie trzeba już będzie wpełzać pod ciepły, gruby koc i kulić s...

Kolorowo - torcikowo

Obiad, Zupa, Pikantna zupa

Kokosowa zupa z batatem i soczewicą

Zimowych zup ciąg dalszy, czyli mój sposób na lutową chandrę. Tym razem zapraszam na gęstą i aromatyczną zupę kokosową z batatem, czerwoną soczewicą oraz drogocennymi dodatkami czosnkiem i chili. Kokosowa zupa z batatem i soczewicą: 1 duży bata...

Kultura Kulinarna

Kuchnia, Przepis, Czosnek, Cebula, Oliwa, Jamie Oliver, Bezmięsne, Chili, Cytryna, Bazylia, Kolendra, Zupy, Kumin, Azjatycka, Batat, Mleko kokosowe, Soczewica

Zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą

Gęsta, kremowa zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą, to idealne danie na zimowe chłodne dni. Zupa jest delikatna, aromatyczna i sycąca, a na dodatek łatwa w przygotowaniu. Smacznego! Składniki: ok. 700 ml bulionu warzywnego 1 cebula 1 szklanka czerwone...

Najsmaczniejsze.pl

Obiad, Zupy, Czerwona soczewica, Zupa krem pomidorowa, Zupa z soczewicy

Kokosowa zupa z czerwonej soczewicy

Idealna w smaku, sycąca zupa z czerwonej soczewicy, z dodatkiem mleczka kokosowego, imbiru i kurkumy. Wegańska, zdrowa i pyszna!Kokosowa zupa z czerwoną soczewicą Wszystkie orie...