Przepisy z kategorii Obiad

Propozycja na szybki obiad, który nie tylko łatwo zrobić, ale też wyśmienicie smakuje. Cukinia, to jedno z moich ulubionych warzyw. Pojawia się w mojej kuchni najczęściej wiosną i latem. Jest warzywem, z którego można zrobić wiele wyśmienitych da...

Sporo się zastanawiałam, co zrobić z botwinką z ogródka. Chodził za mną chłodnik, ale to nie było to. Postanowiłam trochę poeksperymentować i tak oto powstały zapiekane rożki w placku tortilli z botwinką, serem feta, kurczakiem, pomidorem oraz odrobiną...

Szpinak uwielbiam wprost. :) Najlepszy zielony dodatek do koktajli. Tym razem wykorzystałam go do produkcji makaronu. Przepis znajdziecie w poprzednim poście. :)Wyszedł delikatny i jedząc go poczujecie ten specyficzny smak szpinaku. Moja propozycja na ...

W ogródku pojawił się niedawno pierwszy szpinak. Choć jeszcze go mało, to postanowiłam zrobić z niego użytek. Domowy makaron miałam zamiar zrobić już od jakiegoś czasu. Głównie z przeznaczeniem do rosołu, ale wpadłam na pomysł, że tym razem podejmę się...

Kto nie lubi placków ziemniaczanych. Można jeść je ze śmietaną, okraszone, jakkolwiek byśmy ich nie przyrządzili zawsze są pyszne. Tym razem postanowiłam zrobić je w trochę innej wersji, bo ziemniaki tarkowane na grubych oczkach i podane w towarzystwie...

Myślę, że większość z nas pamięta smak dań, które gotuje mama. Kiedy sięgam do takich dań, nie zawsze wychodzi tak samo, mimo wielu starań. Smakując, zastanawiam się co by jeszcze dodała, jak doprawiłaby... nie da się odwzorować wszystkiego, a czasami ...

Wiosna za pasem, choć pogoda płata nam figle. Jednak jedną z tych pozytywnych rzeczy jakie przynosi nam ta pora roku są warzywa, po które rzadziej sięgamy zimą. Wczoraj będąc na zakupach dorwałam cukinie - zieloniutka i nieprzerośnięta, taka jak lubię....

Szpinak - ma działanie przeciwnowotworowe i miażdżycowe. Idealny dla nerwusków, bo zawiera dużo magnezu. Dla mnie najlepiej podawany z penne ugotowanym al dente i odrobiną czosnku oraz niezawodny składnik do zielonych i ostatnio bardzo popularnych kokt...

Kolejny przepis na sycący obiad dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Najlepiej smakują z grilla, ale przy takiej pogodzie jak w ostatnich dniach, nie ma mowy nawet na takie eskapady. Dlatego postanowiłam upiec je w piekarniku. Ku memu zaskoczeniu wyszł...

To jest propozycja na obiad, na który nie mamy zbytnio czasu. Szybki, sycący i bardzo aromatyczny. Kiedy nie chcemy kombinować, a czasu coraz mniej to polecam zrobić mięciutki schab, wcześniej marynowany w przyprawach i oleju aromatyzowanym czosnkiem i...

Kuskus to lekka kasza, mająca dużo błonnika oraz białka (więcej niż ryż). Jeśli ktoś ma problemy z żołądkiem, może śmiało po nią sięgnąć. Kuskus to chyba moja ulubiona kasza. Można kombinować z nią na różne sposoby. Na ciepło do mięs, na zimno do sałat...

O puree z kalafiora słyszałam dużo. Tyle ludzi to i tyle opinii na temat tego jak smakuje. Dzisiaj postanowiłam przygotować je zamiast tradycyjnych ziemniaków, ryżu czy kaszy. I wiecie co? Jestem zachwycona. Puree wyszło bardzo lekkie, ale zarazem sycą...

Zupa ogórkowa dość często pojawia się u mnie na obiad. To dlatego, że mam w domu miłośnika kwaśnych zup. :) Co bardzo mnie cieszy, bo osobiście też lubię taką formę obiadu. W moim domu rodzinnym zupa zawsze była mile widziana. Choć było nas dziewięcior...

Frittata to taki włoski omlet. Bardzo łatwe i szybkie danie, do którego możemy dodać tak na prawdę wszystko, co tylko chcemy. Dla mnie najlepiej smakuje z warzywami, albo samym szpinakiem i serem pleśniowym. Tym razem, naszła mnie ochota na lekkie, mał...