Wiosna za oknem a w ogródku owoców brak...
Za to rabarbar wyrósł piękny, choć jeszcze nie okazały i badylki jakby cienkie :)
Koktajl jest orzeźwiający, sycący, niezbyt słodki z fajnym kwaskowym posmakiem.
Koktajl z rabarbarem
Przepis na 1 porcję:
- 150 g rabarbaru
- 140 g serka homogenizowanego Tutti owoce leśne 0%
- 100 ml soku marchewkowo-brzoskwiniowego Karotka Plus
- 3 g stevii w proszku (1 łyżeczka płaska)
1. Rabarbar kroimy na mniejsze części. Dusimy na patelni odrobinę podlewając wodą. Gdy zacznie się rozpadać dodajemy łyżeczkę stevii. Dusimy do uzyskania właściwej dla nas konsystencji i studzimy.
2. Serek przekładamy do miseczki dolewamy sok. Dokładnie mieszamy.
3. Do szklanki wlewamy 1/2 koktajlu, dodajemy rabarbar pozostawiając ok. 1 łyżkę na wykończenie, ponownie delikatnie wlewamy koktajl. Na wierzch wykładamy łyżkę rabarbaru
TIPY:
Możecie użyć jakiegokolwiek serka homo w ulubionym owocowym smaku.
Rabarbar zamiast stevią możecie osłodzić cukrem.
#sokfortuna #fortunakarotka #karotkaplus
Przepis dodaję do akcji:

