Cimarosa Malbec 2013

            Dzięki uprzejmości importera otrzymaliśmy do degustacji dwa wina – chilijskie Malbec z 2013 roku i nowozelandzkie Sauvignon Blanc z tegoż samego roku, z których dziś opisujemy to pierwsze.

            Ucieszyłem się bardzo na widok Malbeca ponieważ niedawno przeczytałem tekst Sławomira Chrzczonowicza poświęcony francuskiemu regionowi Cahors, skąd właśnie pochodzą wina, bazujące na tym szczepie (http://winicjatywa.pl/2015/01/19/malbec-z-cahors/). I mimo, że dziś powszechnie znane są dzięki produkcji pochodzącej z krajów Nowego Świata – głównie Argentyny (http://o-winie.pl/nowe-ojczyzny-2/).

            Prezentowane wino, jak można wyczytać na tylnej etykiecie, pochodzi z Valle de Colchagua – regionu położnego w centralnej części Chile, na południe od stolicy Santiago, gdzie produkuje się jedne z najlepszych win chilijskich (http://www.winesofchile.org/chilean-wine/wine-regions/colchagua-valley/). Niestety nie dowiemy się, kto jest producentem.

Kolor i rodzaj:czerwone, wytrawne z fioletowymi refleksami

Zapach (nos): jeżyny, wiśnia, aromat delikatny i ulotny

Smak (usta): gładkie, średnio taniczne, jeżyny, wiśnia, chyba lukrecja

Dla nas: jedno z ciekawszych, w odbiorze, win z jakimi przyszło nam się spotkać w ostatnich miesiącach. Delikatne, subtelne. Jednym słowem – smaczne. Zwróciliśmy uwagę na butelkę – masywna i ciężka, zwężająca się od góry ku dołowi. Wino może służyć jako kompan do mięs (od razu nasuwa się myśl o kawałku soczystej wołowiny argentyńskiej), ale także spożywany samodzielnie przy okazji wieczornej konwersacji z przyjaciółmi, czy chwili relaksu z książką w ręku.

cena: 24,99 zł/ Lidl 

 A&T