Grzanki z mozarellą i pomidorami

Uwielbiam gotować

Idealne na letnie party w ogrodzie - małe, poręczne grzanki z mozarellą i aromatyczną salsą z pomidorów. Chrupiące pieczywo, słodkie, soczyste pomidory plus ciągnący ser mozarella - nietuzinkowe, przepyszne połączenie. Koniecznie wypróbujcie! :) Grzanki można przygotować na dwa sposoby - z użyciem patelni lub piekarnika. Wybrałam tę pierwszą opcję, gdyż nie chciałam niepotrzebnie nagrzewać pomieszczeń.

Przepis własny

Grzanki z mozarellą i pomidorami

Składniki:

długa bagietka lub bułka wrocławska
oliwa z czosnkiem i chili
kulka mozarelli

Salsa pomidorowa:

2 dojrzałe pomidory
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z czosnkiem i chili
3 łyżki posiekanych ziół (bazylia, natka pietruszki szczypiorek)
sól
pieprz

1. Bagietkę lub bułkę wrocławską kroję pod ukosem na kromki. Pieczywo skrapiam oliwą z obydwu stron i kładę na rozgrzanej patelni grillowej lub zwykłej teflonowej.

2. Mozarellę osączam z zalewy, kroję w plastry. Opieczone kromki przewracam na drugą stronę, kładę po plastrze sera na każdy kawałek bułki, przykrywam pokrywką i trzymam na niewielkim ogniu aż do roztopienia mozarelli.

3. Salsa pomidorowa: Umyte i pozbawione szypułek oraz stwardnień pomidory kroję w niewielką kostkę. Oprószam solą, pieprzem i odstawiam na 15 minut. Po tym czasie odlewam z pomidorów powstały płyn, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę oraz posiekane zioła. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Dokładnie mieszam.

4. Na kromki z roztopioną mozarellą nakładam kopczyk salsy pomidorowej i od razu podaję.

Smacznego! :)

Uwielbiam gotować31 lip 15

Impreza, Czosnek, Przekąski i przystawki, Zioła, Sylwester, Karnawał, Pomidory, Nać pietruszki, Mozarella, Szczypiorek, Bazylia, Bagietka

33 przepisów

Polecane przepisy

Grzanki ze śledziami z suszonymi pomidorami

Dzień dobry! Dziś mamy dla Was pomysł na bardzo szybkie i proste grzanki we włoskim stylu z bazylią i mozarellą. To połączenie smaków na na pewno dobrze znacie, jednak mamy dla Was małą niespodziankę, bo do naszych grzanek dodaliśmy.... śledzie! Mar...

picante-jalapeno.blogspot.com

Kanapki i grzanki, Mozzarella, Pomidor

Grzanki z mozarellą i świeżymi figami

Czytaj więcej »

Wiem co jem

Grzanki z bundzem i pomidorami.

Grzanki z bundzem i pomidorami, to szybka w przygotowaniu przekąska. Może być również ciepłym śniadaniem lub kolacją.Do grzanek użyłam polskiego bundzu, można go zastąpić mozarellą lub żółtym serem.Bundz, to serek górski w smaku podobny do mozzarelli.G...

Codziennik Kuchenny - proste przepisy na niecodzienne potrawy

Kolacja, Bez jajek, śniadanie, Lunch, Ekspresowo, Pomidory, Ser, Pesto

Roladki z pieczonej cukinii z suszonymi pomidorami, papryką i mozarellą

Grillowana cukinia z mozarellą, suszonym pomidorem i papryką genialnie sprawdza się jako zdrowe fingerfood i dodatek do obiadu. Przepis możecie modyfikować w roli cukinii świetnie sprawdzi się baklazan (on jednak o wiele mocniej chlonie tluszcz...

thefoodtime

PRZEPISY, BEZ GLUTENU, BEZ MIESA, BEZ JAJEK, BEZ CUKRU, Papryka, OBIAD, EKSPRESOWE, PRZYJĘCIE, IMPREZA, DODATEK, ZAKĄSKA, Cukinia, CAŁKIEM FIT, Suszone pomidory, Mozarella, Oregano, NA CIEPŁO, FINGER FOOD

Grzanki z twarogiem i pomidorami

Grzanki z twarogiem i pomidorami to mój kolejny pomysł na lekkie, zdrowe śniadanie. Moje grzanki to podsmażona na patelni kanapka z ciemnego pieczywa. Tak przygotowane grzanki obkładam różnymi kolorowymi dodatkami, są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. T...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Śniadania, śniadanie, Twaróg, Grzanki, Tosty, Grzanki z twarogiem i pomidorami, Salsa pomidorowa

Przepisy na Tłusty Czwartek i ostatki

Poniżej zamieszczam mały spis ostatkowych pyszności. Znajdziecie tutaj kilka propozycji na słodkie jak i wytrawne przekąski. Oczywiście to tylko namiastka tego co znajdziecie na blogu, dlatego zachęcam Was do przeglądu przepisów na poszczególne dania w...

Uwielbiam gotować

Karnawał, Tłusty Czwartek, Ostatki

Grzanki z mozarellą i pomidorami

Uwielbiam gotować

Impreza, Czosnek, Przekąski i przystawki, Zioła, Sylwester, Karnawał, Pomidory, Nać pietruszki, Mozarella, Szczypiorek, Bazylia, Bagietka

Zupa pomidorowa z pesto i mozarellą

Kremowa zupa pomidorowa z pesto i mozarellą z chrupiącymi grzankami na bagietce. Wyglądem i smakiem zbliżona do włoskiej caprese. W sezonie zamiast przecieru użyjcie dorodnych, dojrzałych pomidorów.Przepis własnyZupa pomidorowa z pesto i mozarell...

Uwielbiam gotować

Zupy i chłodniki, Kuchnie świata, Mozarella, Przecier pomidorowy, Bazylia, Bagietka, Pesto, Włochy

Podpowiedzi wyszukiwań