Młoda kapusta z cukinią i pomidorami

Sio-smutki

Tak przygotowana młoda kapusta jest bardzo soczysta i smaczna. Lekko kwaskawa za sprawą pomidorów, wyrazista w smaku za sprawą czosnku i ziół. Polecam ją jako samodzielne danie lub jako dodatek do młodych ziemniaków.

Składniki:
1 główka młodej kapusty
1 zielona cukinia
2 żółte pomidory
1 czerwony pomidor
2 łyżki oleju
do. 3/4 szklanki wody
1-2 łyżki posiekanego koperku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka czosnku granulowanego
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Kapustę siekam na niewielkie kawałki. W głębokiej patelni rozgrzewam olej, wrzucam kapustę, smażę przez kilka minut mieszając. Pomidory kroję w kostkę (można wcześniej zdjąć z nich skórkę: nacinam lekko skórkę na krzyż, zanurzam pomidory na 10 sekund we wrzątku, a potem wkładam do zimnej wody, skórka łatwo się zdejmie) i dodaję do kapusty. Dodaję pokrojoną w półplastry cukinię (ze skórką), czosnek granulowany, zioła prowansalskie, koperek i trochę wody. Duszę wszystko ok. 25 minut na małym ogniu, podlewając ewentualnie wodą. Na koniec doprawiam do smaku solą i pieprzem.

Sio-smutki29 maj 16

Co na obiad, Warzywa, Wege, Fit !

502 przepisów

Polecane przepisy

Młoda kapusta z pomidorami i koperkiem

Młoda kapusta z pomidorami i koperkiem to jedno z naszych ulubionych dań i podobnie jak gołąbki z kaszą lub ryżem czy chłodnik z botwiny, klasyka kuchni polskiej. Taką kapustę robiła moja babcia i mama, jednak najlepszą kapustę z pomidorami i koperkiem...

Cztery Fajery

Dania główne, Przystawki, Wolnowar

Młoda kapusta z pomidorami i koperkiem

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Dania główne, Wolnowar, Przystawki

Młoda kapusta z czerwoną fasolą

Młoda kapusta z czerwoną fasolą Młoda kapusta , świetne warzywo , co już niejednokrotnie podkreślałam , a do tego zdrowe i niskokaloryczne

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, łatwe, Proste, A, Danie, Kuchnia, Smaczne, Zdrowe, Lekkie, Kolację, Po, Szybka, Kapusta, śniadania , kolacje i inne szybkie dania...., Warzywne, Duszona, Patelni, Czerwona, Boczkiem, Fasola, Mloda, Boczku, Dnia, Sezonowa

Młoda kapusta z kiełbasą, pomidorami i koperkiem

Młoda kapusta z kiełbasą, pomidorami i koperkiem. Z dużą ilością koperku. To mój ukochany wiosenno-letni obiad, który czasem jadam w wersji wege, czyli tylko z... Artykuł Młoda kapusta z kiełbasą, pomidorami i koperkiem pochodzi z serwisu Magazyn Kuche...

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Potrawy, Pomidory, Z mięsa, Koncentrat pomidorowy, Koperek, Kapusta, Kiełbasa, Młoda kapusta

Młoda kapusta w 5 odsłonach :)

Młoda kapusta jest delikatna w smaku i szybko się ją przygotowuje. Wystarczy kilka dodatków, by stworzyć z niej pyszne dania. Zebrałam pięć moich propozycji na to wspaniałe warzywo - po kliknięciu na nazwę zostaniecie przeniesieni na stronę z przepisem...

Sio-smutki

Dodatki do obiadu, Zbiorcze

Smażona młoda kapusta

Smażona młoda kapusta należy to jedna z moich ulubionych wiosennych potraw i niewątpliwie kojarzy mi się z potrawami z mojego... read more Ten wpis Smażona młoda kapusta pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia ku...

Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy na obiad

Sałatka z kuskusem, pomidorami, roszponką i cukinią

Sałatka z kuskusem, pomidorami, roszponką i cukinią Sałatka z kuskusem, pomidorami, roszponką i cukinią Sałatka z kuskusem, pomidorami, roszponką i cukinią. Pyszna, lekka i pożywna. Idealne połączenie z orzeźwiającym sosem winegret. Pasuje jako samod...

Lady housewife

Gotowanie, Wegetariańskie, Bezglutenowe, Zdrowy tryb życia (FIT), Fit, Zdrowe, Wegańskie, Sałatki, Sos, Kuskus, Lunch, Sos do sałatki, Sos winegret

Młoda kapusta z pomidorami i kminkiem

Gdy czasu mało na naszym stole królują potrawy, które nie wymagają go zbyt wiele. Jedną z nich jest młoda kapusta duszona na modłę węgierską, z pomidorami i kminkiem. Przygotowuje się ją mniej więcej tyle ile gotują się młode ziemniaki, do których pasu...