Wszystkie przepisy z bloga

To mięciutkie, dość mokre ciasto, intensywnie pachnące cytryną i latem - jest takie słoneczne, że nie może zostawić człowieka obojętnym :)Składniki na blaszkę 20 x 30 cm:200 g. miękkiego masła0,5 szklanki jogurtu greckiego0,5 szklanki cukr...

Pyszne przekąski, pikantne i i wyraziste w smaku. Dużą rolę odgrywa tu musztarda - dodana zamiast sosu pomidorowego. Użyłam Sarepskiej z firmy Develey.Składniki na 4 pizze średnicy ok. 15 cm:1,5 szklanki mąki pszennej20 g. świeżych drożdży0,5 ły...

W tym roku nie pozwoliłam części białej rzodkwi zbyt wyrosnąć - po to, by ją zamarynować na zimę. Spora część rośnie sobie dalej, bo bardzo lubię surówki ze świeżej, ale i zimą mam czasami ochotę na to przyjemne, dość ostre warzywo....

Jestem bardzo zadowolona z efektu - zachciało się wczoraj Monice słodkości - no i wyszła pyszna czekolada ! Według mnie o wiele lepsza niż ta kupiona. Naprawdę bardzo dobry domowy smakołyk, do którego można dodać przeróżne bakalie i...

Taka sałatka jest sycąca, ale jednocześnie lekka, może być świetną przekąską- ale i obiadem, sprawdzi się zwłaszcza w upały.Składniki:3-4 równe, średniej wielkości młode ziemniaki1-2 jajka1-2 średnie pomidory1 ogórek gruntowy2 szalotkiświeża baz...

Ta pasta mogłaby być punktem wyjścia, taką bazą do produkcji pysznych kanapkowych smarowideł. Jest idealnie gładka i kremowa, niczym dobrej jakości lody śmietankowe. Dziś u mnie w wersji pikantnej, bo z sosem chili, ale przecież można dodać do n...

Myślę, że smak kształtuje się w domu rodzinnym, w dzieciństwie. Mam wielkie szczęście, bo w moim domu zawsze było bardzo smacznie, były również eksperymenty kulinarne (na miarę ówczesnych możliwości), codziennie był pyszny obiad, nie było ...

Nie dalej niż wczoraj zarzekałam się, że nie zrobię dziś nic słodkiego, ale niestety, nic z postanowienia nie wyszło:) Bardzo lubię piec. Może usprawiedliwi mnie tylko to, że jedzenia tych słodkości już mogę sobie odmówić.Ciastka są ...

Jeśli komuś wydaje się dziwne połączenie śledzi z miodem, to uspokajam - jest go niewiele, tyle tylko by w trakcie smażenia skarmelizowały się lekko warzywa. Gdy wszystko się połączy to sałatka ma smak bardzo przyjemny, pikantny, słodko - ...

Mięciutkie mięso z szynki wieprzowej uduszone z marchewką, cebulą i ziołami, w delikatnym, śmietanowym sosie.Składniki:1 kg szynki wieprzowej2 cebule3 marchewki2 łyżki mąki pszennej2-3 łyżki oleju400 g. śmietany do zup i sosów1 płask...

Dżem z agrestu lubię za konsystencję i smak, to jeden z moich ulubionych. Jest dość twardy, przypomina marmoladę, doskonale sprawdza się np. jako nadzienie w kruchych rogalikach. Skórki owoców wysmażają się i w gotowym dżemie są lekko chrupiące....

Już jakiś czas temu zaczął się okres przetworów, i skrzętnie staram się wykorzystywać wszystko co da się przetworzyć. A szczawiówka zimą, na dodatek z własnoręcznie przygotowanego szczawiu - to rzecz pyszna :)Składniki:świeżo zerwany szcza...

Dzień łososia :) Wykorzystuję zapas: był w smażonych kwiatach dyni, a teraz wskoczył do pysznych placków z gotowanych ziemniaków. Takie placki można podać z sosem pieczarkowym, albo jeszcze lepiej koperkowym - jak tylko chcecie. ...

Upał zmusza mnie codziennie rano do podlewania roślin na działce - i jak się okazuje, ma to swoje dobre strony, bo dziś zauważyłam że zakwitły dynie. Skoro pojawiła się tak cudowna okazja, nie mogłam nie skorzystać - zwłaszcza, że nie miałam oka...

Jakiś czas temu piekłam bardzo smaczne bułki z majonezem, a dziś poszłam o krok dalej - oprócz majonezu składnikiem ciasta jest kremowy, śmietankowy w smaku serek topiony z MSM Mońki.Dostałam kilka serków do testowania i jak to ja po...

Moje najukochańsze, najulubieńsze warzywo :) Ziemniaczki, kartofelki - absolutnie genialne, niepowtarzalne, dające nieskończoną moc możliwości.Wymyśliłam dziś sobie taki oto sposób na ich podanie: mięciutkie wnętrze w lekko chr...