Przepisy z kategorii Kuchnia arabska

UdostępnijNie ma imprezy bez hummusu i nie ma hummusu bez cieciorki i pasty tahini. Choć pasta tahini brzmi dosyć egzotycznie jej samodzielne przygotowanie zajmuje naprawdę chwilę wystarczy sezam, blender i dobre chęci. Poza hummusemContinue re...

Udostępnij Chyba szczęśliwie przegapiłam moment, w którym burak w proszku uznawany jest za lepszy niż burak kupiony w całości. O ile rozumiem sportowców i ludzi bardzo aktywnych, wegan, którzy muszą sięgać po suplementy,żeby niczego imContinue reading ...

Udostępnij Jaki jest sposób na to, żeby się rozgrzać, kiedy za oknem -15? Ciepła herbata (najlepiej z prądem), koc, grube wełniane skarpety, pożywna zupa sprawdzone i zawsze niezawodne. Dorzucam do tego jeszcze jeden Continue reading Art...

Udostępnij Tradycyjny kofta kebab to szaszłyki z mielonego mięsa doprawione odpowiednią mieszanką przypraw, charakterystyczną dla kuchni bliskowschodniej. Podaje się je w chlebku pita w towarzystwie ajvaru i aryanu czyli napoju na bazie jogurtu. Moja k...

Udostępnij Potrzebowałam chlebka pity, bo zachciało nam się kebabów (o tym jak to się skończyło następnym razem). Mieszkam na warszawskiej Woli. Nie tej nowej, ciągle budującej się i nowoczesnej tylko w tej szemrano robotniczej części. Łatwiej ...