Przepis na Zurawina with cranberryCiastka owsiane Irenki

Ostatnimi czasy zupełnie nie klei mi się pisanie wstępów. Siedzę, myślę, gapię się długimi minutami w pusty ekran, a kiedy już zarysuje mi się w głowie jakiś szkic, nijak nie umiem go przelać na papier (ekran). To na pewno przez Czytaj dalej &#...

Taka sytuacja Masz nieodparte wrażenie, że dwie zapomniane czerwone pomarańcze, resztka mleka migdałowego i łyżka marmolady pomarańczowej, pozostawiona na pastwę losu w wielkim słoju, gapią się na Ciebie z wyrzutem. Co robisz? A. Wybiegasz w pop...

Bywają takie dni, gdy wpadam w ciąg kulinarno-fotograficzny. Gotuję, piekę i fotografuję. Jak w transie. Bo akurat pod ręką są nowe składniki, które chciałabym przetestować i sprawdzić czy zagrają z innymi, dobrze znanymi. Bo jest sezon n...

Dzisiaj na blogu zło największe, bo pieczywo, z białej mąki na dodatek. Na drożdżach, nie na zakwasie, jedzone nie tylko na śniadanie. W swoim życiu upiekłam bułki jeden, jedyny raz, dwie wyglądały ładnie, były wyrośnięte a cała reszta się spłaszczyła....

Chyba nie miałem jeszcze okazji zrobić tak prostych a zarazem tak smacznych ciasteczek, zresztą zobaczcie sami ...Składniki :pół szklanki mąki pszennejpół szklanki cukrupół kostki miękkiego masłapłaska łyżeczka proszku do pieczenia20 dag płatków owsian...

Owsianka to prawdziwa królowa śniadań. Znów powróciła do łask. To już nie pozbawiona wyrazu memła, którą dawano nam w przedszkolach. Teraz możemy ją jeść na bogato, dodając owoce, bakalie, nasiona lnu, chia czy jagody goja. Owies jest bardzo cennym w s...

To co się działo w zeszły weekend z pogodą to szaleństwo. Wrześniowi chyba przykro za kapryśny sierpień i uraczył nas prawdziwymi upałami. W końcu mogłam zużyć zalegające w zamrażarce mrożone banany. Zwykle mrożę je latem na zapas, żeby potem podczas k...

Sernik pieczony z kaszą jaglaną, która jest praktycznie nie wyczuwalna i trudno się domyślić jej obecności. Sernik jest wilgotny, w miarę lekki, a dodatkowa słodycz pochodzi z daktyli. Jeżeli cukier zastąpimy ksylitolem sernik można przyporządkować do ...

Sernik pomiędzy dwiema warstwami kruszonki z dodatkiem płatków owsianych i czekolady.  Kruszonka pod sernikiem przypomina bardziej klasyczny spód przez to, że łapie wilgoć od sernika. Natomiast ta na górze jest chrupiąca i idealnie pasuje do jabłek. KR...

Jesień a szczególnie koniec października i zbliżające się Święto Zmarłych, to dla mnie czas na Post Naleśniki owsiane z nadzieniem ze szpinaku i bryndzy pojawił się poraz pierwszy w .

Kolejny mój przepis z serii domowa piekarnia. Tym razem po serii różnorakich bagietek upiekłam bułki domowe wielozbożowe. Czemu wielozbożowe, gdyż wykorzystałam trzy rodzaje mąki: pszenną, żytnią i pszenną pełnoziarnistą. Już kolejny raz wykorzystałam ...

Wiele razy słyszałam rady życzliwych ludzi, że jeśli dzieci nie chcą spróbować owoców, należy poczęstować je bananem. Banan to taki owoc, które [...]

O owsiance nocnej już wspominałam (klik).Jej wersja podstawowa jest już bardzo smaczna, a wzbogacona różnymi składnikami - wprost rewelacyjna!Taką owsiankę mogłabym jeść nawet i kilka razy dziennie, tak samo jak opcję z toffi i krówkami (klik).Tu dodat...

To ciasto jest wynikiem moich eksperymentów kulinarnych. Jest wilgotne, puszyste i słodkie, o wyraźnym smaku owsa. Do jego przygotowania nie używam cukru ani maki, dzięki temu jest zdrowsze i mniej kaloryczne ale bardzo smaczne :)Składniki:(na formę ...

Waśnie dotarło do mnie, że dziś Światowy Dzień Pieczenia. Jak na certyfikowaną buntowniczkę przystało, akurat tego dnia nie piekę. Po pierwsze jest za ciepło, aby włączać piekarnik, a po drugie jestem przytłoczona pracą. W końcu prezentacja na studia p...

VEGAN SPONGE CAKE WITH MILLET FROSTING, STRAWBERRIES AND JELLOBiszkopt z truskawkami i galaretką musiał być zrobiony przynajmniej trzy razy podczas sezonu truskawkowego w naszym domu. Na ogromnym kawałku (1 kawałek = 1/4 blachy) lądował potężny kleks b...