Przepis na zupę z wolnowaru

Dzisiaj kolejna potrawa zainspirowana książką Anny Starmach "Pyszne 25", czyli zupa dyniowa z kurczakiem. Jednak w mojej wersji kurczaka zamieniłam na groszki ptysiowe. Nic tak nie poprawia nastroju w szary i ponury dzień jak słońce na talerzu :) Delik...

Sezon na groszek w pełni. Źródło wielu witamin i minerałów. Zawiera dużo kwasu foliowego, wzmacnia kości, zapobiega anemii a przy tym doskonale można go wykorzystać w kuchni.Dzisiaj wspaniała zupa, krem z zielonego groszku.Składniki, 2 porcje:300 g gro...

"Jako, że zostałam przez koleżankę obdarowana pięknymi suszonymi borowikami (są w wersji wegetariańskiej, czyli bez robaków:):):), postanowiłam zrobić naszą ulubioną zupę grzybową. Trąci trochę wigilijnym klimacikiem pod koniec lata:), ale nam ta zupa ...

Co roku zanim zacznę suszyć grzyby, pierwsze zbiory lądują w sosie. Tak też było i w tym roku. Ciemnym sosem grzybowym z kaszą jęczmienną zajadaliśmy się przez kilka dni. W planach miałam też zupę, ale spontanicznie po sosie i po kolejnym udanym grzybo...

W moim domu na Wielkanoc od zawsze je się żurek. Jednak od kiedy jestem wegetarianką, na moim wielkanocnym talerzu o wiele częściej pojawia się... zupa chrzanowa. Po raz pierwszy spróbowałam jej jeszcze na studiach, gdy gotowała ją jedna z moich ówczes...

Jeśli jeszcze tego nie mówiłam, to najwyższa pora: jestem BURAKIEM. Tak, skoro jesteś tym co jesz, to zdecydowanie muszę być tą czerwoną bulwą. Jednak, żeby wszystko było jasne, czuję się z tym fantastycznie. Co więcej, dzisiaj obchodzę swoje świ...

Dzisiaj w roli głównej cukinia :) Tak wiem, że to nie sezon na nią, ale spokojnie można ją kupić u nas w sklepach, a zupa z niej jest pyszna i pożywna. Zupa oczywiście krem! Zagęszczona serkiem feta :) Spróbujcie sami :D Ciężko jest wymieszać tak, by n...

Kluski lane Najlepsze na świecie oczywiście robi moja mama, dlatego jest to Jej przepis Cudowny smak dzieciństwa rosół z lanymi kluskami i chyba po dziś dzień wszystkie dzieci kochają to danie Można kluski lane zjeść również z sosem lub skwarka...

Jestem fanką wszelkich płaskich chlebów, co to je można wsunąć za pazuchę. Ba! Nawet między dokumenty i pognać do pracy. Jestem też fanką Ptasi, każdy to wie. Dlatego bije się w pierś! Upiekłam Naany sprzed kilku wydań, ale dopiero teraz udaje mi się j...

Upały bardzo dają się we znaki. Pamiętajcie, żeby pić  dużo wody, która na pewno jest nam bardzo pomocna.Nic się nie chcę, a gdzie jeszcze stać w kuchni  i się prażyć przy garach. No, ale jakby nie było, jeść trzeba. Dlatego dzisiaj mam dla Was bardzo ...

W wielu domach w Wigilię na stole obok czerwonego barszczu pojawia się żurek z suszonymi grzybami. Smaczny, kwaskowy, z lekkim aromatem i smakiem grzybów.Składniki:1 l zakwasu na żurek,25 g suszonych grzybów (można dać więcej),2,5 litra bulionu warzywn...

Sezon na bób rozpoczął się już na dobre. Bób ma wiele wartości odżywczych, jest skarbnicą białka, kwasu foliowego, jest bogaty także w witaminę C, żelazo, a także w błonnik. Warzywo to doskonale smakuje jako składnik zup, sosów czy sałatek. Jako, że se...

Rozgrzewająca zupa? Znam to określenie od lat, ale dopiero niedawno poznałam je na własnej skórze (a nawet na żołądku). Jak to możliwe? Zmarzłam, zamarzłam, skostniałam i, gdy przyszłam do domu w stanie bałwanka spod zorzy polarnej, odgrzałam sobie mis...

Przeglądając moje kuchenne zasoby wpadłam na pomysł przygotowania warzywnego dania z indyjskim akcentem. Warzywna zupa curry z ciecierzycą to wyrazista, pyszna, aromatyczna potrawa, króra ucieszy fanów kuchni indyjskiej. Cudowny aromat i smak zupa zawd...

Mój mąż (to już mija trzeci tydzień 3 ) nie przepada za zupami jakie ja lubię kremowymi. Lubi za to te, które spokojnie zaspokoją jego głód przede wszystkim na mięsie. Dlatego kiedy mówi, żeby na obiad była zupa, muszę chwilę pokom...

Orientalna jarzynowa dla tych, którym tradycyjna wersja tej zupy już się trochę przejadła. Zupę jarzynową chyba każdy zna to najczęściej gotowana zupa w sezonie. Dziś przepis na nieco inną jarzynową zamiast kopru i śmietany, dod...