Przepis na zupa z cukinii i selera

Włosi słyną z pizzy i makaronów, ale są również mistrzami przepysznych kanapek na ciepło nazywanych panini. Panino oznacza po włosku "mały kawałek chleba" i odnosi się do bułek lub właśnie kanapek najczęściej z ciabatty z różnymi wędlinami, serami i wa...

Pancit Bihon Canton Guisado, bo tak brzmi pełna nazwa tej potrawy, to popularne filipińskie danie uliczne. Jest to  gruby makaran canton zmieszany  z ryżowym  makaronem bihon oraz warzywami z dodatkiem wieprzowiny lub kurczaka. Filipińczycy uwielbiają ...

Ogólnie za kremami czy zupami - kremami nie przepadamy, bo uważamy, że człowiek musi wiedzieć, co je. W zupie ma pływać, a papki są dobre dla dzieci albo do domów starców i szpitali. Czasem jednak skusimy się na coś takiego, gotując sobie nawzajem i pr...

To jedna z moich dyżurnych sałatek wyjściowych (czyli sałatek, które zabieram na drugie śniadanie lub zimny obiad). Jest jednocześnie sycąca i nie ma w sobie miliarda kalorii, więc to rozsądny pomysł dla osób, które usiłują się nie utuczyć (lub odtuczy...

Na pierwszy rzut idą burgery z indyka, cieszyły się dużą ilością wyświetleń na facebooku ;) Bardzo nam posmakowały i oczywiście idealnie pasują aby przyrządzić z nich hamburgery w zdrowszej wersji, natomiast ja postawiłam na inne dodatki.Składnik...

Chciałam dziś ulżyć Mamie, bo ciągle jeszcze trochę urlopujemy i korzystamy z gościny, więc zrobiłam obiad na jutro. Czysta improwizacja, po prostu w sklepie najlepiej wyglądały filety z kurczaka :) Roladki wyszły bardzo zacne w smaku; sos ...

Niedziela... Sąsiedzi przygotowywali obiady i słychać było zewsząd tłuczenie pewnie schabowych lub innych sznycli. Pomyślałam, że nie będę odstawać od reszty i też trochę potłukę ;) Niedzielna tradycja zachowana ;) Z klasycznie polskiej panierki jednak...

Tradycyjne pierogi są pyszne, ale może masz ochotę na odmianę? Albo szukasz oryginalnego pomysłu na gwiazdowe przyjęcie ze znajomymi? Moje pierożki z ciasta francuskiego robi się szybko i udadzą się każdemu - umiejętność lepienia pierogów niewymagana :...

Użyłam piekarnika dla dwóch sztuk mięsa, nie żałuję! Marynaty kilkunastogodzinne zrobiły swoje, potem chwila doglądania, i jest! Soczysty i aromatyczny schab. Danie, które skusi waszych gości. U mnie ta propozycja przyjęła się jako chętniej zjadana, ba...

Są to bardzo szybkie placuszki. Delikatne i lekkie. Podałam je z jogurtem greckim wymieszanym z czosnkiem. Myślę, że to danie jest świetnym pomysłem na letnią kolację :)Placki z cukinii i ricotty/2 porcje/1 niewielka cukinia1/2 cebuli cukrowej250g rico...

Tak, dzisiaj o pierwszym razie. a raczej pierwszych razach ;) naszło mnie tak bo właśnie koło mnie na blasze czeka, mój pierwszy własnoręcznie przygotowany, chleb, czeka na gorący piekarnik. Na palniku gotuje się po raz pierwszy barszcz...Pierwsze moje...

Czy są osoby, które nie lubią deserów? U nas w domu deser musi być słodki i pyszny :)Na stronie Uczymyjakslodzic dowiadujemy się jak słodzić żeby nie przesłodzić. Dowiadujemy się równie, że cukier jest potrzebny ale w granicach rozsądku. To ważne, że p...

Czasami potrzeba kogoś z zewnątrz, kto ogarnie. Zuza Zak wyjechała z Polski w wieku 8 lat. Dzisiaj wraca z książką Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie. I jest to jedna z najlepszych, jaką widziałem! Jeśli lubicie podejmować gości z zagranicy czymś w...

Składniki:1 polędwica1/2 małej cukiniibiała część dużego pora1 cm. kawałek imbiru pokrojony w kosteczkępapryczka chilli pokrojona w plasterkispora garść posiekanego czosnku niedźwiedziegosól do smakułyżka miodułyżka masła klarowanegoWykonanie:Roz...

Uwielbiam takie pyszne, zdrowe i kolorowe dania. Cukinia jeszcze jest w sklepach więc polecam przygotować tę potrawę, składniki można dowolnie zmieniać w zależności od upodobań. Ważne tylko aby wybierać młodą cukinię z miękką skórkę gdyż przerośnięta s...

Przepis ten przywiozłam z jednej wizyt u rodziców mojego lubego. Czas był najwyższy by spożytkować zalegającą cukinie, więc lekko zmodyfikowałam przepis i podałam do stołu! ;) Jest naprawdę banalnie prosta i przyznać trzeba, że nic się nie zmarnowało :...