Przepis na zupa z cukinii i selera

Podczas mojego ostatniego pobytu wPOKOJACH ROŚLINNYCH, zostałem poczęstowany czymś wyjątkowym. Piotr (właściciel Pokojów), zrobił twarożek na bazie wiórków kokosowych. Do tej pory jadłem tylko "twarożki" z nerkowców i migdałów, czasem łubinu. Te ...

W tym miesiącu w Piekarni Amber pieczemy chleb tostowy z ziarnami i nasionami chia zaproponowany przez Danę z bloga Leśny Zakątek.Jest to chleb z pszenicy twardej Durum z dużą ilością różnych dodatków. Pszenica twarda (Triticum durum) obok pszenicy zwy...

Od kiedy byłam dzieckiem aktywnie uczestniczyłam w przygotowywaniu potraw świątecznych.Żadne święta nie obyły się bez dobrego sernika, zarówno takiego z brzoskwiniami, jak i sernika z rosą a od dwóch lat zakochani jesteśmy w serniku piernikowym. ...

Perliczka ma jedno z najsmaczniejszych mięs drobiowych. Zapewne dlatego, że ptak ten hodowany jest na otwartych przestrzeniach, karmiony zbożem i warzywami. Ale dziś przyrządzany jest tylko na specjalne okazje. Poniższy przepis można oprzeć na mięsie k...

Tarta ostatnio "chodziła" za mną. Padło na - chyba to nie dziwne, biorąc pod uwagę sezon - truskawkową. Do tego waniliowy krem i orzeźwiający smak mięty. Pycha.spód:200g mąki jaglanej100g chłodnego masła2 żółtka2 łyżki jogurtu naturalnego70g ksyl...

  Śledzie w sosie rozmarynowym z jagodami z pewnością zaskoczą Waszych gości. Takie połączenie smaków jest doskonałe i niepowtarzalne, a ryba (patrz wpis na Śledzie matias) rozpływa się w ustach. Receptura na śledzie z rozmarynem wpadła w moje ręce pod...

Stripsy z kurczaka to pomysł na fajny obiad lub imprezową, karnawałową przekąskę, bo smakują świetnie także na zimno. Najlepsze jest jednak to, że takie domowe, chrupiące paseczki kurczaka smakują znacznie lepiej niż te z popularnej sieciówki. Są wilgo...

Kurczak z orzechami nerkowca to jedno z moich ulubionych dań kuchni azjatyckiej. Pokochałam go podczas pobytu w Pekinie, gdzie jadłam go niemal każdego dnia. I choć potrawa ta wywodzi się z kuchni chińskiej, to jest obecna także w innych krajach Azji. ...

Domowa granola to jedno z lepszych wynalazków w mojej kuchni. Świetnie spisuje się jako szybkie śniadanie w duecie z jogurtem, jako chrupiąca przekąska między posiłkami, czy z owocami w formie deseru. Jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a starcz...

Koktajl z mniszkiem lekarskim? Czemu nie! Tym bardziej, że w tym koktajlu mniszek został perfekcyjnie ukryty. W zielonych koktajlach najczęściej ląduje szpinak. I nic w tym dziwnego. Jest dostępny prawie w każdym warzywniaku, neutralny w smaku (niewycz...

Obowiązkowy z sezonie dyniowym. Pyszny i aromatyczny budyń z nutą białej czekolady z pewnością zasmakuje najmłodszym. Składniki 500 ml mleka 4 łyżki pure z dyni 50 g białej czekolady 1 cukier waniliowy 2 żółtka 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki Czy...

Indycza rolada z nadzieniem szpinakowo-serowym z nutą czosnkową.  Aromatyczne połączenie na moim talerzu, na dzisiejszy obiad. Coraz częściej indyk gości w mojej kuchni, ze względu na walory smakowe jak i zdrowotne. Główną zaletą jest zawartość białka ...

Rating: Sałatka z jaj Carmen to oczywiście składnik jednego z naszych Niedzielnych Śniadań. Przepis znalałzam w notatkach mamy i co fajne Krajowa Agencja Wydawnicza była odpowiedzialna za ich publikacje Szkoda że na przepisie na m...

Przypuszczam, że wielu z Was dość często zajada się kurczakiem w panierce. Jest to danie proste i lubiane niemal przez wszystkich. Myślę, że wersja z ... Post Kurczak w panierce z krakersów pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara. ...

Ten przepis na makaron z warzywami to chyba najlepszy sposób na posprzątanie lodówki, a do tego powstaje nam obiad w dosłownie 15 minut. Możemy użyć do tego dania tak właściwie każdego warzywa (i nie tylko warzywa) jakie nam się napatoczy. Ogólnie mówi...

Ostatnimi czasy obiady nie są już dla mnie problemem, po prostu sięgam po wcześniej sprawdzone przepisy z naszego bloga hahaha. A tak na poważnie mając makaron w domu, obiad nigdy nie będzie dla mnie problemem. Zapiekanka makaronowa z suszonymi ...