Przepis na zupa z cukinii i selera

Uff, pierwszy tydzień pracy za nami. Pogoda rozpieściła nas ostatnimi dniami, temperatura dochodziła nawet do 20 stopni, a słonko świeciło radośnie (póki nie chowało się za szczyty gór). Musimy przyznać, że praca na świeżym powietrzu, wśród pięknych wi...

Ciąg dalszy korzystania z dobrodziejstw czarnocińskiej mamy, tym razem cukinia. Pomyślałam, że można skubaną (cukinię) zawekować w słoiki i zostawić na pozasezonowe mniej smaczne czasy. I tak powstał pomysł ugotowania leczo z fasolką szparagową, którym...

Od przynajmniej roku piekę drób wolniej i bez soli. To wypadkowa diety, która dała mi potęgę, moc i energię, że powtórzę po BOTACH, ulubionej bajce Kapsla ;)Po diecie już ani śladu, ale nawyk pozostał. Raz na dwa tygodnie wrzucam golonki z indyka lub p...

Od kiedy odkryłam, kilka lat temu, internetowy trend na robienie makaronu z cukinii, jest jednym z moich ulubionych, lekkich dań. Można pożreć całą michę a potem wracać do pracy/wsiadać na rower/cieszyć się dniem i nie czuć się jak mały słonik p...

uzależniająca przekąskaCała moja rodzina uwielbia fritters i bardzo często przygotowuję je w naszej codziennej kuchni. Mam kilka wersji tych pysznych racuchów zarówno słodkich jak i wytrawnych. Moja ulubiona wersja to zdecydowanie na wytrawnie i lubię ...

Wielkanoc nadchodzi wielkimi krokami, na pewno wielu z Was zastanawia się co smacznego przygotować w tym roku do jedzenia. Specjalnie dla Was zebrałam w jednym poście przepisy, dzięki którym Wielkanoc będzie zdrowa, pyszna, a przygotowanie potraw nie s...

W zeszłym roku publikowałam trzy rodzaje chłodników ( w dziale zupy ). Dzisiaj przyszedł czas na kolejny już czwarty chłodnik pomidorowo – paprykowo – selerowy. Zachęcam do wypróbowania przepisu i sięgnięcia do już publikowanych.Składniki:1 kg pomidoró...

Pyszne rozgrzewającaSkładniki2 łyżki masła1 cebula800 g selera naciowego1 łyżka przyprawy curry800 ml bulionu warzywnego50 ml śmietany kremówkisól, pieprzPrzygotowanie Cebulę siekamy, seler drobno kroimy i smażymy na ...

60 dag selera2 kostki grzybowe3-4 grzyby namoczone2 cebule2 ząbki czosnku Seler zetrzeć na tarce, grzyby, cebule i czosnek posiekać. Wszystkie składniki zalać 1 szkl. wody, dodać roztopione 0,5 kostki margaryny, 4 łyżki oleju. Gotować...

Jak Polska długa i szeroka w zależności od regionu na Wielkanoc mamy różne zupy.Na Mazowszu króluje żur i barszcz biały. Na Polesiu i Podlasiu żur podlaski, W Małopolsce często zupa wolska lub wielkanocna, Wielkopolska i Kujawy to flaki cielęce. Pomorz...

Do grillowanej wątróbki zabierałem się już od zeszłego roku, teraz żałuję że dopiero teraz się za nią wziąłem. Mój przepis jest 3 częściowy a połączenie smaku wszystkich 3 części na widelcu jest po prostu nie do opisania.Składniki (na 8 szt) :4 sztuki ...

Lekki i zdrowy obiad, z sosem w którym zakochałam się już dawno. Wyjadam go łyżką tak mi smakuje.Obiad dla tych co na diecie i nie tylko. ryż:1 szklanka ryżu białego3 łyżki olejusólmarchewka:1/2 kg marchewki200 g groszku2 łyżki masła cukier szczypta1/2...

Tokyo Tey Sushi Poznań to pomysłowe połączenie japońskiej nazwy z typowo lokalnym, poznańskim akcentem czyli Tey. Lokal znajduje się przy głównym deptaku Poznania ul. Półwiejskiej. Jest to ciekawy koncept: fast-food z kuchnią japońską. ...

Lubicie włoską kuchnię? Ja uwielbiam. Upodobałam sobie szczególnie makarony. Mogłabym je jeść codziennie, bo przecież kombinacji jest mnóstwo. Myślę, że powinnam się urodzić we Włoszech. Kto mnie tam zabierze? ;) Makaron to jeden z najbardziej powszech...

Nadchodzi zima. Za oknem coraz chłodniej. Różnice w temperaturze daje odczuć wiatr. Niedzielny w porównaniu do dzisiejszego mogę nazwać ciepłym. I wiatr i szarość najlepiej opisują aktualną pogodę.Dziś na obiad zupa! Przyjemnie rozgrzewająca.&nbs...

Nasi przyjaciele wrócili właśnie z wyprawy kulinarnej do Malezji i Indonezji, przywożąc ze sobą wspomnienia smaków, egzotyczne produkty, a przede wszystkim mnóstwo inspiracji. Żeby ten twórczy potencjał jakoś spożytkować postanowili zorganizować kolacj...