Przepis na zupa z cukinii i selera

Jakiś czas temu rozpoczęłam wstępną współpracę z nowo powstającym portalem Natura Rzeczy. Ma to być, i powoli rzeczywiście takie się staje, miejsce w sieci, gdzie będzie można znaleźć mnóstwo inspiracji na zdrowe posiłki. Miejsce będące wspaniałym źr...

3 drobne sukcesy dnia wczorajszego do odhaczenia. Niby małe zmiany, małe kroczki. Dla kogoś niezauważalne. Dla mnie bardzo ważne. Dobrze.Nie wiem jak Wy, ale ja zaczęłam tygodniowe wolne. Okazja, żeby nauczyć się odpoczywać.Udanego dnia! :)Cukiniowo- ...

Nawiedziło nas na jesienny krupnik, pełen aromatu, cudownych smaków, które rozgrzewają i przypominają słoneczne dni.Składniki5 skrzydełek z kurczaka2 gałązki natki pietruszki2 gałązki estragonu 1 ząbek czosnku2 kapelusze grzybów suszonych2 liście laur...

Klopsiki w sosie koperkowym należą do ulubionych dań kuchni domowej. Wiele osób wspomina takie klopsiki z dzieciństwa, pyszne, mięciutkie, rozpływające się w ustach. I zaraz po tym dodają, że nie potrafią zrobić takich klopsików jak gotowała mama, czy ...

Nie zdążyłam wrzucić w weekend co prawda, ale zapowiedziane wegańskie jest i mam nadzieję, że Wam się spodoba : Sama sobie wyznaczyłam zasadę, że tradycyjną rybę po grecku jem tylko w okresie bożonarodzeniowym i mogę wtedy jeść ją bez limitu i wiem...

Bardzo lubię smakować coś nowego (próbuję z ciekawością). Do tej pory nie było mi dane smakować przepiórek. Nadarzyła się okazja w czasie wizyty u córki w Łodzi. Kupiłam je w Makro i dodatkowo trafiłam na promocję. Małe ptaszki, jak mini kurczaczki. Ci...

Nie ma to jak pyszne, gorące risotto w chłodny zimowy dzień... Jednym z popularnych gatunków ryżu, który bez problemu dostaniemy w Polsce, idealnym do risotto jest Arborio o półtwardym ziarnie i sporej zawartości skrobi. Włoski ryż nadzorowany jest prz...

Dzień dobry w niedziele :)Już od wczoraj na fanpage'u zapowiadałam kolejną jesienną zupę krem.Pomiędzy tytułowymi białymi warzywami pojawiły się także bataty - nie mogłam sobie podarować ich dodania - ich smak jest niewiarygodnie uzależniaj...

Chociaż brokuł jest dostępny cały rok, to tak ta zupa skojarzyła mi się typowo wiosennie, chyba już potrzebuje wiosny. Słońca, zieleni, cieplejszych temperatur. Na szczęscie do kalendarzowej wiosny został już tylko miesiąc, może wtedy wszytsko się zmie...

Składniki dla 4 osób:100 g suchej czerwonej fasoli 500 g wołowiny 1 cebula 1 marchewka 1/4 selera (ok. 100g)2 świeże papryczki chili r />2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 łyżeczka oregano 2 papryczki chipotle w sosie adobo*1 laska c...

Przepadam za cukinią w każdej postaci, ale zapiekana jest moim faworytem. Staje się wtedy miękka, rozpada się w ustach i przede wszystkim wyraźnie czuć jej smak, który ginie kiedy cukinia jest tylko dodatkiem do potrawy. Dziś nafaszerowałam ją tak, by ...

Tofucznica to wegańska jajecznica, która podbiła moje serce. Całkowicie, totalnie, bezwarunkowo. Zresztą, nie tylko ja straciłam na jej punkcie głowę. Cała moja rodzina pokochała ją na tyle, że od czasu gdy ją spróbowali, ani razu nie użyli jajek.Może ...

Odkąd stosuję dietę bezglutenową zauważyłam, że mam znacznie większego smaka na warzywa niż kiedykolwiek indziej. Zawsze jadłam ich sporo, ale obecnie moja dieta opiera się głównie na warzywach, które spożywam pod różnymi postaciami. Postanowiłam upiec...

Tak się ostatnio złożyło, że znów pokazuję wam produkty z testów. Mam nadzieję, że zainteresuję was tymi produktami, albo i nie....Jakiś czas temu otrzymałam sporą paczuszkę różnych produktów od Primavika, a w niej znalazły się gotowe dania, pasztety c...

Szybki i smaczny kapuśniak Ten kapuśniak będzie szybki ale również i  smaczny. Nie będzie gotowany na mięsie czy żeberkach jak przy tradycyjnym kapuśniaku. Będzie na dobrej kiełbasce, boczku i jeśli macie to jakiejś dowolnej wędzonce pozostałej w lodów...

Gdy masz nadmiar cukinii i już sama nie wiesz gdzie ją upakować, to zrób... faszerowaną cukinię :) Może być jako samodzielny obiad, albo jako dodatek do mięsa (np. 1 połówka + pieczone udka). Będzie pysznie! Składniki na 3 duże porcje:3 cukinieszklanka...