Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Jest się czego bać?Jak wiecie, od dawna posiadam i używam (co chwalę sobie) kuchenkę mikrofalową. Służy mi ona pomocą niemal każdego dnia. Nie mam na jej temat żadnej obsesji - nie piekę w niej, ani nie gotuję wymyślnych potraw, tylko po to, by jej uży...

Książki kucharskie na prezent, to temat, do którego zabierałam się długo. Po pierwsze moja kolekcja przekroczyła 300 pozycji, a po drugie większość po angielsku. W końcu podzieliłam to na etapy. Wybrałam moim zdaniem najfajniejsze, któr...

Od czterech lat wakacje z dzieciakami i psiakami spędzamy w magicznym miejscu w Gąskach. Miejsce pełne zieleni, ptaków i spokoju. Gdy wjeżdżam do Gąsek moje myślenie o gotowaniu przestawia się na inne tory. Tam, cieszę się spokojem i śpiewem ptaków, sz...

Kasztanowe serniczki z patelnipodane z orzechowym twarożkiem i borówkamiPRZEPIS AUTORSKI:Składniki:150g twarogu (u mnie półtłusty)1 łyżeczka cukru kokosowego Bio Planet (sklepdietetyczny.pl)2,5 łyżki mąki kasztanowejolej kokosowy Bio Planetetwaro...

Zarówno rok temu o tej porze, jak i dwa lata wstecz polecałam Wam na blogu kilka pozycji książkowych, które dostałam w prezencie lub kupiłam. Wszystkie dotyczyły przepisów kulinarnych (o tutaj:  https://gazdowanie.wordpress.com/2014/12/17/ksiazki-na-gw...

Wielkanoc bez żurku? Nigdy! A ten najlepszy robi mój tata :-) Z zakwasu, który sam przygotowuje, z chrzanem, który sam ściera... tylko wędzarki wciąż nie mogę się doprosić... Swojskie wędliny i wiejskie jajka z tzw. pewnego źródła to już nasze zadanie,...

Mieszkajac w Berlinie, mialam mozliwosc poobserwowac zyjacych tam panow z krajow Bliskiego Wschodu. Nie bylam wtedy jeszcze muzulmanka. Berlin – Neukölln Skylinefot. www....

RADISH SOUP WITH BASILNiezwykle delikatna, ale zarazem pełna aromatu zupa. Lekko słodkawa od bazylii i rzodkiewek, które czy to pieczone, czy gotowane, łagodnieją...

Uwielbiam brukselkę już od dzieciństwa i ten charakterystyczny smak goryczki jest dla mnie najlepszy.Wiem, że nie wszystkim to opowiada, więc jeśli chcecie, aby kapustka w zupie była łagodniejsza - wymoczcie ją w mleku (najlepiej przez całą noc).Właśni...

Kilka miesięcy temu lokal po (swego czasu) bardzo lubianym Yellow Dogu w pełni przejęła Luiza Trisno. W nieco odświeżonym wnętrzu na Krupniczej otworzyła Ramen Girl –miejsce, w którym chce pokazywać Polakom subtelne odsłony kuchni azjatyckiej. Jej spec...

Składniki:1,5 - 2 l. czysty bulion wołowy3 - 4 marchewki w zależności od wielkości1 pietruszkakawałek selerakawałek porakawałek imbiru1 brokułsól, mleko kokosoweWykonanie:Marchewki, pietruszkę i seler obieram, myję i kroję na kawałki.Pora przecin...

Kiedy jest lato każdy ma ochotę na kolorowe posiłki. W kuchni miałam zalegającego kalafiora, więc postanowiłam wykonać szybką zupę. Aby nie było nudno dodałam soczewicę i koncentrat pomidorowy, żeby zupa zyskała aksamitny kolor!Składniki:1 mały kalafio...

Nie będę ukrywać - uwielbiam letnie, owocowe zupy;) W upalny dzień nic nie smakuje lepiej niż podana w temperaturze pokojowej, lekko cierpka, aromatyczna zupa wiśniowa. Póki trwa sezon trzeba korzystać, zwłaszcza, że przygotowanie takich zup nie zajmuj...

Zielona zupa detoxKrok w stronęzdrowia?Najprostsze gotowanie na świecie, bez podsmażania, bez artyzmu.Tylko warzywa, woda, garnek i my!Składniki:1 młoda cukinia2 garści szpinaku2 ziemniaki1 cebula2 ząbki czosnku1 garść świeżej bazylii1/2 łyżeczki...

Składniki:1,5 - 2 l. czysty bulion wołowy3 - 4 marchewki w zależności od wielkości1 pietruszkakawałek selerakawałek porakawałek imbiru1 brokułsól, mleko kokosoweWykonanie:Marchewki, pietruszkę i seler obieram, myję i kroję na kawałki.Pora przecin...

Ponieważ w sumie jest sezon na różnego rodzaju zioła to postanowiłam wykorzystać Koperek.Zupa szybka i tania jak "barszcz" hahahaha.Zakupy:- bulion ( ja zrobiłam ze skrzydełek 2 szt i 2 kostki rosołowe)- koperek świeży 2 szt- marchewka 2 szt- ceb...