Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Jak byłam mała latem mama często przygotowywała zupę owocową. Zazwyczaj była to mieszanka owoców takich jak czereśnie, wiśnie, truskawki i śliwki. Kiedy inni nie przepadali za tą zupą jak ją zjadałam ile do brzucha wlezie.Uwielbiam do tej pory po...

Trochę nas tu nie było, bo praca, bo urlop, bo ciągle jakieś inne plany. I jakoś tak niepostrzeżeni nadeszła jesień. I to tak pełną gębą, bo w niedziele spadł u nas pierwszy śnieg. Co prawda dziś już śladu po nim nie ma, ale fakt, pozostaje faktem. Nas...

Jabłka i gruszki nie będą ciemniały przy krojeniu, jeżeli wrzucimy je na chwilę do lekko osolonej wody lub skropimy sokiem z cytryny.*****Cytryny będą bardziej soczyste, jeżeli włożymy je na 1-2 min do gorącej wody przed wyciśnięciem soku.*****Suszone ...

Koperek kojarzy nam się z pięknym słonecznym latem, jednak kiedy zrobiliśmy porządek w naszym ogrodzie a podczas wyrywania badyli koprowych nasionka same się siały teraz pięknie znów kiełkują i niebawem znów będziemy się cieszyc kolejnym zbiorem ...

Żurek to tradycyjna zupa wielkanocna, wielu z nas nie wyobraża sobie bez niej świąt. W niektórych domach podawany jest już na śniadanie wielkanocne, w innych w porze obiadu. U mnie na obiad, na śniadaniu królują jajka, wędliny i sałatki. Mój żurek gotu...

Zostały 3 dni do Sylwestra, czy balu karnawałowego i zastanawiasz się, czy w tym czasie można schudnąć? Nie, nie można, przynajmniej nie w tkance tłuszczowej. Przez odpowiednie działanie można jednak zmniejszyć obwód brzucha i poprawić wygląd ciała. Ja...

Pikantna i aromatyczna, bardzo prosta zupa krem z kukurydzy. Jedna z moich ulubionych, ze względu na wyrazisty smak i idealną, bardzo gęstą konsystencję. Świetna na rozgrzanie, najlepiej smakuje z grzankami :-) Składniki : 3 kolby kukurydzy lub ...

Kolejna zupa. Już całkiem sporakolekcja zup uzbierała się ostatnio:)Tym razem bardzo prosta z kurczakiem,szpinakiem i tortellini za którymiprzepadam. Niestety u mnie wdomu tylko ja;)Składniki dla 3-4 osób:1/2 piersi z kurczaka (225g)1...

a to fotki z imprezy u Psotki. Nieoceniony Janusz Andrasz wykonał kilka dań z wybitnym motywem portugalskim. Powyżej portu-sushi, czyli japoński zawijaniec z rybą portugalską w środku. A poniżej sałatka, zamaskowana nieco kiełkami, ale portugalska i w ...

Zdrowa i wiosenna zupa krem z darów natury, które są bogactwem witamin i składników odżywczym. Szparagi zawierają kwas foliowy, witaminę C i E dlatego można skorzystać z bogactwa tych witamin i przygotować taki oto krem. Składniki&n...

Przez ten wyjazd do Indii prawie mnie ominął sezon szparagowy. No właśnie, prawie. Od kiedy wróciliśmy to szparagi jemy co drugi dzień :) Białe, zielone, zmiksowane na zupę-krem, w całości... Jednym z najlepszych dań, jakie ostatnio zrobiłam ze szparag...

Zupa pomidorowa, sos do spaghetti, ketchup czy dżem to tylko niektóre zastosowania pomidorów. Są bazą do wielu dań, smakują zarówno na ciepło i na zimno, w słodkich lub słonych wydania, a czasami nawet w pikantnej wersji. Świetnie komponują się w sałat...

Gdyby można było gdzieś kupić obraną dynię, niewątpliwie byłabym stałą klientką tego miejsca. :) Na szczęście istnieje jeszcze dynia hokkaido (której nie trzeba obierać ze skórki) i chociaż trudniej ją zdobyć, to zdecydowanie moja ulubiona i najczęście...

W mieście we Francji, gdzie mieszkamy, mam swoją ulubioną restaurację. Japońską. Zawsze bardzo chętnie do niej wracam. Myślałam, że mam swoje ulubione danie - łososia teriyaki, ale w czasie ostatniej wizyty odkryłam da...

Minestrone to najpopularniejsza włoska zupa. Jej nazwa pochodzi od słowa minestra, czyli zupa. Minestrone jest pełne warzyw i bardzo pożywne. Nie ma jednego obowiązującego przepisu na tę zupę. W zależności od regionu Włoch oraz od pory roku gotuje się ...

Popularne czyli bliskie populacji z łaciny «populus». Dla Michel’a Guérard, tego wytrawnego znawcy kuchni (3* Michelin) to:«przypomnienie smaku dzieciństwa» i «Danie popularne jest bardziej związane z przyjemnością...