Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

      Witam serdecznie w nowym roku, jak zwykle w permanentnym niedoczasie i z wielkimi zaległościami blogowymi. Już się (wyobraźcie sobie!), nawet z tym pogodziłam, że choćbym nie wiem jak się starała nie potrafię ogarnąć już wszystkiego. Pełen etat f...

Moi Drodzy, jakoś w tym roku dużo perturbacji z odwołanymi i przekładanymi terminami. Ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło jeśli w rezultacie okazuje się, że mamy dwa wolne miejsca, z których można skorzystać bez normalnego (jak na standardy...

Bardzo delikatny, aksamitny sernik z małą ilością cukru. Lekko przyrumieniony wierzch, w środku kremowa, serowo-kokosowa, idealnie biała masa. Chrupki spód z płaków migdałowych, na górze warstwa lekkiego kremu o maślanej konsystencji, zrobionego z biał...

Dziś mam dla Was przepis na pyszną, taką typowo jesienną kolację. W menu chrupiące mini zapiekanki z grzybami leśnymi, bakłażanem i karmelizowaną cebulką. Pomysł idealny zarówno na kolację, jak i imprezową przekąskę na ciepło koniecznie spr...

Nie wiecie co zrobić z resztkami gotowanego lub pieczonego indyka (lub kurczaka)? Ja, z ręką na sercu, polecam ten smakowity chowder ze świątecznej książki Jamiego. Już dawno nie jadłam tak konkretnej, bogatej w smaki zupy. Cudowna! (sporo moich zmian)...

Tapas nie jedno ma imię. Tapas to przede wszystkim pewna kultura jedzenia, życia, spędzania czasu.

Grill to przecież nie tylko mięso. Genialne smakują chociażby warzywa otulone grillowym dymem lub właśnie

Od paru dni dzielnie zrywamy oliwki. Po szczególnie  upalnym i słonecznym lecie oliwa zapowiada się wyjątkowo pyszna. Artykuł Zbieramy oliwki w Prowansji. pochodzi z serwisu Douce Provence.

Kurczak po śródziemnomorsku to nadzwyczaj smakowity, oryginalny i prosty sposób na kurczaka. Przywiozłam ten przepis z Libanu, ale  w różnorakich wersjach jest znany w kuchniach całego basenu Morza Śródziemnego. U nas w Prowansji również.  Jak w...

Historia tego obrazu to historia długiej przyjaźni dwóch marzycieli. Obaj kochają sztukę i obraz  Jean-Auguste Ingres  Le bain turque (1862), przedstwiający intymny, radosny i sensualny świat kobiet. Zapragnęli móc na ten św...

Jednym z powodów, dla których zaczęłam uczyć się szyć jest to, że jako dziecko uwielbiałam wszystko, co wyszło spod maszyny mojej babci. Mówią, że ładnemu we wszystkim ładnie, a skoro []

Czekoladowe ciasto, popularny murzynek. Wilgotny, miękki i lekko kwaskowaty dzięki konfiturze z truskawek. Klasyczne połączenie czekolady i truskawek w cieście. Czy może być coś lepszego? Na codzień, od święta i koniecznie w truskawkowym sezonie! Skład...

Dynia to bez wątpienia wszechstronne warzywo. Nada się zarówno do słodkiego ciasta jak i wytrawnych placków czy jako składnik gulaszu. Moim ulubionym rodzajem dyni jest hokkaido nadaje się idealnie na zupę lub do pieczenia. Ma piękny pomarańczo...

Blondie z borówkamiO brownie słyszał zapewne każdy, ale czy o blondie też? W zasadzie to składniki obu tych ciast różnią się tylko czekoladą. Do blondie, jak sama nazwa wskazuje, idzie biała czekolada choć wiem, że to nie ma nic Co...

W sezonie, gdy pomidory są najlepsze, najbardziej aromatyczne, nie sposób nie przygotować zupy pomidorowej. Poza klasyczną, proponuję Wam włoską wersję, która, według mnie, najlepiej oddaje wspaniały smak pomidorów. Pappa al pomodoro, czyli dosłownie p...

Dziś chcę wam zaproponować jedno z najlepszych kruchych ciast jakie do tej pory jadłam. Oryginalny przepis znajdziecie tutaj. Z jedną tylko zmianą, zamiast malin u mnie pojawiły się sezonowe śliwki.   składniki na kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki pszen...