Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Była już kawa z bananem, był chleb bananowy, był też i banan dodawany do owsianki czy jogurtu. O tonie bananów zjedzonych przed, w trakcie i po zawodach nie wspomnę. Przyszedł więc czas na banana na ciepło, w nieco ostrzejszej wersji. Cynamon i...

Warsztaty kulinarne to nie tylko wspólne gotowanie zazwyczaj nieznanych nam wcześniej potraw, ale też możliwość poznania ciekawych ludzi. Tak było i tym razem. Gosia Ruszkowska, prowadząca warsztaty praktyczne to prawdziwy wulkan pozytywnej ene...

2-3 duże bakłażany (S) 1 szklanka fasoli (S) kilka pieczarek (S) oliwa z oliwek (S) 2 średnie cebule (O) 4 ząbki czosnku (O) oregano, bazylia, tymianek (O) pieprz (O) sól (Sł) kilka łyżek przecieru pomidorowego (K) kurkuma (G) Bakłażany umyć, pr...

Jest mi niezmiernie miło zaprosić Was na kolejny tematyczny warsztat kuchni roślinnej, który poprowadzą już w najbliższą sobotę we Wrocławiu, w Centrum Inicjatyw Wszelkich Zakrzowska 29.  Jak sami przekonacie się podczas zajęć, jestem wielką fanką kuch...

Czas pikników, wypadów w plener, wycieczek do lasu, w góry, nad jeziora i morze, a przede wszystkim moich ukochanych pikników zbliża się wielkimi krokami. Należę do tej grupy ludzi, która ma wszystko zaplanowane i poukładane, co jest moim przekleństwem...

Aromatyczna sałatka, sos do makaronu, risotto, kotleciki z cieciorki czy jak wolisz z mięska i nie tylko. Nic ostatnio nie wzbogaca moich potraw tak jak kiszone cytryny. Kiszę cytryny już od kilku lat i w zasadzie nigdy nie pomyślałam wcześniej, że mog...

Tony produktów i tony możliwości. Uwielbiam odkrywać, mieszać i tworzyć. Kocham różnorodność i nic nie czyni mnie bardziej szczęśliwą jak ublendowanie czegoś nowego, pysznego i pieszczacego moje ciało. Ser z orzechów nerkowca to świetny wybór dla nabia...

Borowiki czy potocznie prawdziwki są bezsprzecznie moimi ulubionymi grzybami. Tak samo uwielbiam je zbierać jak i jeść. W związku z tym, że z zeszłorocznych zbiorów zostały jeszcze pokaźne zapasy, zdecydowałam się na przygotowanie bezglutenowego, witar...

Makroskładniki a co to jest Makroskładnki to weglowodany, białka i tłuszcze (związki chemiczne) zawarte w jedzeniu, które spożywamy po to aby mieć energię do życia, a w tym pracowania, uczenia się, wykonywania wszelkich obowiązków i przyjemności. Każda...

Po moich leśnych, jagodowych wojażach grzechem będzie nie podzielić się z Tobą przygotowanymi pysznościami. Jagody to leśny diament. Jak to mój 76 letni dziadek (wciąż w każdym sezonie kilka godzin dziennie zbierający jagody) mówi, że to jedyny owoc, g...

Króliczka wróciła ze szkoły przeszczęśliwa – raz, że dostała od wychowaczyni cukierek, a dwa, że nie było nic zadane do domu. Obie szczęśliwości zawdzięczała wizycie niezwykłego gościa w klasie. Na lekcje przyszła Sister Annette. I miała świecz...

Wszystkim Czytelnikom, Blogerom oraz Waszym Rodzinom pragnę życzyć Spokojnych i Radosnych Świąt Bożego Narodzenia, oraz pomyślności w Nowym Roku. Niech Święta Bożego Narodzenia i Wigilijny wieczór, upłyną Wam w szczęściu i radości, tak jak cały nadcho...

No nic innego tylko bób mam w głowie; to znaczy chciałabym mieć, proste byłoby życie. Ale czy ciekawe? Zdecydowanie nie. Dlatego lubię różnorodność i w życiu, i zdecydowanie w kuchni. Nie jestem tradycyjnym typem, zawsze było we mnie coś innego. Patrzy...

Dania bez mięsa nie muszą być nudne, więc proponuję goł []

Sezonowa papryka nadziewana bryndzą i tuńczykiem. Podana na ostro stanowi prosty sposób na pyszny obiad lub kolację. Ja podałam ją z hummusem z bobu, ale można wykorzystać inny ulubiony sos lub dip. 3 białe papryki 120 g bryndzy puszka dobrej jakości t...

Nowy Rok zaczynamy na słodko :) Dzielę się dziś z Wami najlepszym przepisem na klasyczny metrowiec. Jest to przepis mojej prababci i jedyne ciasto z masą budyniową, do którego mam słabość. Normalnie nie przepadam za tego typu deserami, ale ten uwielbia...