Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Krupnik to nazwa umowna. To zupa z pieczarkami, dymką i bobem, z dużą ilością siekanej natki pietruszki. Pachnie i smakuje latem. Jest sycąca dzięki dodatkowi kaszy jęczmiennej - pęczaku, dlatego stanowić może cały obiad lub kolację. Jest to wersja bez...

W akcji "Kuchnia krajów słowiańskich" spotkaliśmy się po raz czwarty. Może tegoroczna edycja nie obfitowała w przepisy, tak jak jej poprzedniczki z lat minionych, ale tym bardziej jest to dla mnie cenne, że zechcieliście przyłączyć się do zabawy.Z tego...

Przyszła pora na dynie! Jakiś czas temu miałam lekką obsesję na punkcie tego warzywa. W kółko robiłam "ciasteczkowy" koktajl dyniowy, serniczki dyniowe czy dyniowe konfitury z imbirem i pieprzem. Ostatnio mój zapał nieco przygasł - za sprawą wielu obow...

Już kiedyś pisałam Wam, że co roku w ogródku sadzę dynie i cukinie. Uwielbiam patrzeć jak rosną i jak z małych, niepozornych kwiatów rodzą się tak duże warzywa. Z części przygotowuję przetwory ( sałatki do słoików, konfitury ), a część wykorzystuję...

Wydawać by się mogło dość nietypowa zupa mleczna,ale ugotowana kasza gryczana i ziemniak zalane ciepłym,słodkim mlekiem to naprawdę smakowite i pożywne połączenie.To nietypowe połączenie naprawdę się sprawdza dając przyjemną w smaku zupę,która będzie ś...

Sezon dyniowy uważam za otwarty. Na inaugurację sezonu mam pyszną i aromatyczną zupę krem z Post Zupa krem z pieczonej dyni i jabłek z grzankami pojawił się poraz pierwszy w .

Zima to czas gorących, pożywnych zup. My uwielbiamy zupy, w tym okresie skłaniamy się raczej ku takim bardziej sycącym. Obok gulaszowej, gulaszowej w wersji II, żurku, grochówki, fasolówki tej lub tej zagościła u nas zupa, która chodziła m...

Tak, muszę się przyznać,Zdecydowanie się od nich uzależniłam,Szparagi próbuje wkładać praktycznie do każdej możliwej potrawy.Nedawno robiłam zupę krem z zielonych szparagów,Tym razem skusiłam się na delikatniejszą w smaku białą zupkę.Czytaj więcej »...

Kurek w tym roku mam pod dostatkiem. Po dwóch latach nieurodzaju teraz goszczą często. Małe aromatyczne grzybki wykorzystałam do przygotowania zupki krem. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna.składniki:300 g oczyszczonych kurek1 duża ceb...

Uwielbiam paprykę pod każdą postacią - surową, gotowaną, marynowaną, konserwowaną, suszoną (w postaci przyprawy) i pieczoną. Nie przepadam jedynie za ostrymi jej odmianami - takimi, które wręcz "wypalają" kubki smakowe. Na szczęście zupa z poniższego p...

Dyniowa owsianka korzenna z syropem klonowym (w środku) z figą, masłem orzechowym i orzechami pekanSolidny kop beta-karotenowy nikomu jeszcze (chyba) nie zaszkodził.Dynia na śniadanie, dynia na obiad i zupa dyniowa na kolację. Piekę dyniowe drożdżówki,...

Składniki: pomidory 1 kg/dojrzałe, ząbki czosnku 5 sztuk, udka kurczaka całe 2 sztuki, woda 2,5 litra, włoszczyzna 1/2 pęczka, koper 1 baldachim suszony, kucharek 1 łyżka, ryż 3/4 szklanki, ...

Składniki: woda 3 litry, włoszczyzna 4 łyżki/rozdrobniona, kalafior 1 średni, kostka rosołowa 1 sztuka, kucharek 1 łyżka, masło 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, kasza manna 5 łyże...

Składniki:woda 3 litry, włoszczyzna 1/2 pęczka, ryż 1 szklanka, kostka rosołowa 1 sztuka, szczaw świeży 4 pęczki, serek topiony 2 kostki, kucharek + pieprz mielony - do smaku, śmietana 12% 200 gram wodę zagotować z kostką r...

W mich wpisach nie było flaków,z prostego powody, uważałam, że każdy wie jak je gotować.Jednak niedawno, pewien Pan wyprowadził mnie z błędu.Napisał, że u niego w domu gotowało się flaki na drobiu,i tylko taki wariant go interesuje.Poprosił także...

Cześć =) Zupa grzybowa jest w mojej rodzinie od lat, z racji tego, że dziadek Czesław jest namiętnym grzybiarzem. Gotuje ją zawsze babcia Krysia. Zapach grzybów jest wtedy w całym mieszkaniu.Mój przepis podam już niebawem, tym bardziej, że od tego ro...