Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

TakDanie wyglądem przypomina jajecznicę:) Kształt makaronu tacconi w połączeniu z żółtym, prawie pomarańczowym odcieniem miąższu dyni sprawia wrażenie, że na talerzu znajduje się danie idealne na śniadanie. Tymczasem to raczej propozycja na pełn...

Były kiedyś takie czasy, gdy za ekskluzywną uchodziła restauracja Rooster. Mieściła się na rogu Szczepańskiej i Jagiellońskiej, a męską klientelę przyciągała przede wszystkim quasi-amerykańskim menu i efektownie rozebranymi kelnerkami. Niedługo po otwa...

Dyniowy klasyk w trochę innym wydaniu. Krem (albo zupę) z dyni zrobić możemy na milion sposobów. I z mleczkiem kokosowym, i z chilli, i z gruszką, i z jabłkami itd. Ja upieczoną hokkaido połączyłem z pieczonym batatem, który podkreślił słodycz. Przypra...

Gdynadchodzi zima, wmojej kuchni nadchodzi sezon napieczone ziemniaki. Ogrzany ciepłem piekarnika miksuję orzechy naśmietankę, którą polewam chrupiące ziemniaki. Taki comfort food toja rozumiem! Zimno, ciemno igłucho...

Możecie wierzyć lub nie, ale Oslo jest jednym z lepszych miejsc na świecie dla miłośników kawy. Pisałam już wcześniej o kawiarni Tima Wendelboe, najlepszego norweskiego baristy, jak również wymieniałam kilka innych miejsc słynących z najlepszej kawy w ...

Pierogi to jedno z tych dań, przy którym świetnie sprawdza się praca zespołowa. Jedna osoba miesza farsz, inna ugniata ciasto, jeszcze inna przygotowuje drinki :). Skutkiem ubocznym są dyskusje o życiu i ostatecznej formie farszu, kombinacje z receptur...

Tarta na kruchym cieście wypełniona aromatycznym musem z suszonych podgrzybków, z dodatkiem smażonej na maśle szalotki, śmietanki i parmezanu. Doskonały dodatek do czerwonego barszczu można podać ją na wigilię zamiast uszek lub pasztecików. Mus...

Komosa ryżowa  jest głównym składnikiem placuszków. Komosa ryżowa to ryż peruwiański lub inaczej quinoa. Jest to skarbnica pełnowartościowego białka jak i cennego dla nas magnezu, wapnia, żelaza. Ma przyjemny i lekko orzechowy smak. Zawiera zdrowe dla ...

Przepis na domowe gofry pojawił się w moim rodzinnym domu prawie dwie dekady temu. Do tego super gofrownica (de facto nadal dobrze działająca po tylu latach) i mieliśmy szybki, prosty deser, który był hitem wśród wszystkich gości. Kiedy się wy...

Dziś polecam Wam ten prosty przepis na czekoladowe ciasto z porzeczkami dół to prosty murzynek, krem zdrowa kaszka manna, a na górze pysznią się świeże porzeczki. Idealny deser na lato! Na początku tygodnia Babcia przywiozła mi z działk...

Udostępnij Podobno fasola to jeden z najbardziej wartościowych składników jakie rodzi ziemia. Jest trzecim po soi i grochu składnikiem bogatym w białko. Ma go więcej niż mięso (fasola: 22%, mięso:12-13%) dlatego ci którzy mięsa na co dzień nie jadają p...

Nadszedł czas, w którym jedzeniowo jestem najszczęśliwsza. To chyba dlatego, że mam pomidorową duszę i może nawet charakter. Pomidory w odsłonie wakacyjnej mogę jeść od rana do nocy. Kupuję je w ilościach hurtowych małe, duże, podłużne, bawole ...

Wpis Dyniowe gnocchi z grzybami pochodzi z bloga Paszczaki gotują Dyniowe gnocchi z grzybami to po prostu jesień na talerzu. Składniki: Dyniowe gniocchi: 500 g dyni hokkaido 350 g ziemniaków (najlepiej tych, z Post Dyniowe gnocchi z grzybami pojawił s...

Kotlety z jajkiem sadzonym to coś dla tych, co lubią panierowane mięsko, ale tradycyjne kotlety już im się znudziły :) Na moim blogu było już kilka pomysłów na urozmaicenie kotletów, np. kotlety drobiowe zapiekane z serem i pieczarkami, czy pi...

Dziś trochę nietypowo i bez przepisu, za to z mnóstwem innych atrakcji przygotowałam dla Was mini przewodnik po imprezach kulinarnych promujących kuchnię regionalną Warmii i Mazur. Jeśli wybieracie się odpoczywać nad jeziorami, namawiam Was gor...

Polubiłam komosę ryżową, jest smaczna, szybka w przygotowaniu i bardzo [...]