Przepis na Zupa szczawiowa

Lutowa Piekarnia Amber zastała mnie w górach. Z internetu z premedytacją nie korzystałam i kiedy wróciłam w sobotę po południu, zobaczyłam, że to już pora na wspólne pieczenie! Zakwas przesiedział tydzień w lodówce, co zdarza mu się tylko przy okazji m...

Bób w sosie pomidorowymSezon na bób w pełni w związku z czym postanowiłam przygotować bób w sosie pomidorowym na arabską nutę. Danie okazało się rewelacyjne - niezwykle smaczne i aromatyczne. Bób idealnie komponuje się z pomidorami i egzotycznymi przyp...

Uwielbiam kremy różnej maści, ale ten jest moim ulubionym. Pieczone papryki, pomidory, ząbki czosnku i chlust bulionu. Wszystkie smaki idealnie się komponują i dają niesamowity efekt smakowy.Przekonać mięsożerców do warzywnego kremuWeekend miałem...

Pomidorowo- kokosowe curry z pieczonym bakłażanem i botwinąKiedyś unikałam botwinki, ale nie pytajcie mnie dlaczego- nie mam zielonego pojęcia. Po prostu nie czułam potrzeby, by ją kupować. Na szczęście do czasu. Kiedyś tam, w pewnej mniej więcej odleg...

Co nowego na[Alpacasquare]?1.Szybki pomysł na niespodziankę dla kogoś bliskiego?Domowe czekoladki! Wystarczą tylko wiórki kokosowe, masło lub olej kokosowy, kakao i miód/ksylitol/cukier kokosowy. Potrzebujemy także foremek na kostki lodu (l...

Prosta, letnia zupa przygotowana z rozmaitych warzyw sezonowych. Mniejsze porcje można podawać jako przystawkę, a większe jako lekkie danie główne z dodatkiem ciepłej bagietki. Nutę wyrazistości nadaje zupie dodanie pesto.~Składniki na ok. 3-4 po...

Uwielbiam zupę pomidorową, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Wraz z nadejściem chłodnych dni mam na nią szczególną ochotę. Próbując za każdym razem poeksperymentować, lubię użyć nowych przypraw lub nieco innych składników, które na pierwszy rzut mo...

Pomidorowa zupa w nieco innej odsłonie. Aromatyczna, mocno rozgrzewająca i pikantna. Dodałam wiele składników, które znakomicie podkreślają jej smak i nadają charakteru. Bardzo treściwa i sycąca, zdecydowanie polecam.~Składniki na ok. 4-6 porcji~400 gr...

Zapraszam blogerów (nie tylko kulinarnych) do wspólnego gotowania. Nasze comiesięczne spotkania nazwałam Regionalne Smaki, ponieważ będziemy pichcić i popularyzować potrawy z różnych regionów Polski.Jako pierwszą ugotujemy Zalewajkę z grzybami, charakt...

Fasolowa z jarmużem jest bardzo smaczną zupą. Patrząc na zdjęcie można spodziewać się mocnych doznań smakowych, ale nic z tego - zupa jest łagodna w smaku.Warzywa i fasola sąmięciutkie, a jarmuż dodaje świeżości (aby taki był, trzeba zupę g...

Składniki(na 1 porcję)- cebula (ok. 70 g),- łyżeczka masła (ok. 5 g),- 8 pieczarek (ok. 160 g),- pół szklanki mleka (ok. 125 ml),- łyżka natki pietruszki (ok. 4 g),- łyżka jogurtu naturalnego (ok. 20 g),- przyprawy: domowa kostka warzywna, sól i pieprz...

Pomidorowa zupa z roślina strączkowych(ciecierzyca, groch, soczewica)z marchewką i pietruszką.PRZEPIS AUTORSKI:Składniki:6 szkl. wody (1,2 litra)6 średnich marchewek2 małe pietruszki1 łyżka soli3 liście laurowe,po 6 ziarenek ziela angielskiego i ...

Nasz skromny burak jest pełen niespodzianek. Wzmacnia układ krwionośny i odporność. Zapobiega nowotworom. Zawiera dużo kwasu foliowego (to dla przyszłych mam ;) ). Jest lekkostrawny, a więc świetny dla bobasów. A do tego jest łatwo dostępny i niedrogi....

Kiedyś babcia Uta opowiedziała mi historię, kiedy jako młoda mężatka przyjmowała na obiedzie swoich rodziców, a moich pradziadków. Kiedy podała jako zupę barszcz, pradziadek Tomasz zapytał, czy u niej jest aż tak biednie, że musi jeść buraki. Pod...

Jesień to idealna pora na wykorzystanie warzyw korzeniowych i gotowanie zup. Ten weekend sprzyja robieniu generalnych porządków, więc zupa tym bardziej była wygodnym rozwiązaniem ;) Ja nabrałam ochoty na buraki czerwone, więc ugotowałam barszcz ukraińs...

W sierpniowej piekarni Amber wypiekaliśmy chleb według... mojego przepisu! Aniu, dziękuję, że zdałaś się na mnie - to duże wyróżnienie, ale i wielka odpowiedzialność. Mam nadzieję, że smakował wypiekającym oraz ich rodzinom i znajomym. Oryginalny przep...