Przepis na Zupa szczawiowa

W poszukiwaniu nowych, intrygujących smaków natknęłam się na orientalną pastę miso, spróbowałam i natychmiast się w niej zakochałam.Ta gęsta, aromatyczna, produkowana ze sfermentowanej soi pasta jest nieocenionym źródłem protein oraz jednym z naj...

Lubię potrawy, które mają intensywne, nasycone barwy. Nie tylko cieszą oko, ale też są apetyczne i, na ogół, też pyszne. Takie piękne kolory można uzyskać używając świeżych, młodych warzyw, kiedy nie są jeszcze zmęczone przechowywaniem i wtedy, kiedy t...

Bogracz to pyszna zupa gulaszowa, będąca jedną z najpopularniejszych potraw kuchni węgierskiej. Potrawę można przyrządzić na świeżym powietrzu w żeliwnym kociołku nad ogniskiem. Można ją również przygotować w domowych warunkach na kuchence. Bogracz dos...

Składniki: resztki z wyciśniętego soku: marchew 4 sztuki średnie, seler korzeń 1 średni, pietruszka korzeń 4 średnie, natka pietruszki 1 pęczek kalafior 1 sztuka średni, woda 3 litry, kostka rosołowa 1 sztuka, masło 1 łyżka, kucharek 1 łyżka, ryż 1 wor...

Na nowy rok każdy goni za dietą i oszczędnościami. Nie jest złym pomysłem szukanie tych drugich także w kwestiach kulinarnych. Kilka tygodni temu oglądałam program Galileo, w którym kucharz miał przygotować wyszukaną kolację tylko z produktów znalezion...

Typowo jesienna zupa - pożywną, gęsta, rozgrzewająca i pikantna!składnik na ok 6-8porcji:300g czerwonej soczewicy3 marchewki2 pietruszki2 cebule1 czerwona papryka4 ząbki czosnkusól,pieprz1/2 łyżeczki papryki wędzonej3 liście lauroweostre papryczki, zmi...

Jesień na dobre się już u nas rozgościła, a ja z tęsknoty za wiosną przygotowałam, w ramach wspólnego słowiańskiego gotowania z Mirabelką i Mopsikiem, zielone wielkopolskie klopsiki.Składniki:Klopsiki3/4 kg mielonego mięsa wieprzowo-drobiowego1 czerstw...

Chodziła za mną porządna ogórkowa, ale jednocześnie miałam wymagania, aby była lekka i odświeżająca. Przy takich kulinarnych kryteriach do spełnienia, często sprawdza się polsko-azjatycki romans. Czyli klasyczne obiadowe danie, w nowej, podkręcon...

Jak niektórzy z Was wiedzą przebywamy obecnie w Szwajcarii, gdzie zbieramy sobie radośnie winogronka, co jest głównym powodem braku wpisów na blogu. Jednak od wczoraj mamy już weekend i tym samym trochę wolego czasu, więc trochę sobie popichciliśmy i m...

Cześć =) Jedną z moich ulubionych zup, o ile nie ulubioną - jest zupa pomidorowa. Robię ją o każdej porze roku, zarówno z ryżem, jak i makaronem, choć preferuję z ryżem, jeśli mam ochotę na pomidorową z ryżem lub z makaronem, jeśli mam ochotę na pom...

Gdy byłam dzieckiem papryka była moim ulubionym warzywem. Potrafiłam chrupać ją solo, bez żadnych dodatków. Teraz znam i lubię zbyt wiele warzyw, żeby mieć jedno ulubione (choć wiadomo, że ziemniaczki byłyby wysoko w rankingu).Niemniej jednak czuję, że...

Wegetariański ramen.Ramen czyli sycąca i pyszna zupa. Polecam :)Składniki (2 porcje):- 100 g makaronu pszennego- curry (opcjonalnie do gotowania makaronu)- 1 jajko- 1 por- dymka- 200 g pieczarek- marnowane tofu (1 opakowanie)- szczypiorek- 2 duże liści...

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować jedną z moich wersji zupy ogórkowej.Tradycyjna zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup. Gotuję ją na bazie aromatycznego wywaru z żeberek wieprzowych i warzyw.Smak zupy zależy od tego, jakich ogórków kiszony...

Cześć =) Dziś Kasztanowa Kuchnia ma do zaoferowania propozycję dla miłośników flaków.Flaki w naszym kraju spożywane są zazwyczaj pod postacią zupy. Dzisiejsza propozycja pochodzi z rejonów kresowych, gdzie flaki bywają podawane również w formie gulaszu...

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować jedną z moich wersji zupy ogórkowej. Tradycyjna zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup. Gotuję ją na bazie aromatycznego wywaru z żeberek wieprzowych i warzyw.Smak zupy zależy od tego, jakich ogórków kis...

Botwinka to moja ukochana wiosenna zupa. Kiedy gotuję ją po raz pierwszy zawsze czuję powiew wiosny. W tym roku było podobnie. I pomimo, że przygotowywałam wersję dietetyczną, wrażenia były równie wspaniałe.Botwinka jest zupą nie tylko bardzo prostą al...