Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Kuchnia włoska. Minestrone przyrządza się w całych Włoszech. Najbardziej znane jest minestrone po genueńsku, które podaje się z ekstra dużą porcją gotowanych warzyw i ziołowym pesto. Te ziołową pastę można zamiast ziół i czosnku dodać również do tej w/...

Na tę zupę miałam ochotę już dawno. Vichyssoise (wym. Wiszi-sauz)pochodzi z Francji i jest podawana przeważnie jako chłodnik. Ale można z powodzeniem podać ją na ciepło np. o tej porze roku. Nadaje się nawet na eleganckie przyjęcie jeśli d...

Nasz bigos myśliwski gotowany jest na kiszonej kapuście z dodatkiem kilku rodzajów mięs, między innymi dziczyzny.  Oprócz szynki z dzika oraz kiełbasy myśliwskiej znajdzicie w... Artykuł Bigos myśliwski z dziczyzną i jałowcem pochodzi z serwisu Magazyn...

Duża porcja jest OH duża, ale do zjedzenia dla kogoś po treningu fot. D.SzymborskaRano było jeżdżone, niby na liczniku pokazało się „tylko” 19 godzin odpoczynku ale trening na VO2 czyli nogi tak spuchły po jeździe, że ledwo jeansy udało się ubrać. A po...

Wakacje to zupełnie magiczny czas. Wtedy każdy z nas mógłby przez chwilę stać się weganinem.Wystarczy jedna wizyta na straganie z warzywami, żeby wrócić z siatami wypełnionymi soczysto-zielonym bobem, chrupiącą fasolką szparagową, bordowymi czere...

Amatorom meksykańskiej kuchni już na wstępie wyjaśniam, iż tytułowe mole nie mają nic wspólnego z sosem czekoladowym ani z krajem jego pochodzenia. Przedmiotem dzisiejszych rozważań kulinarnych są nasze, rodzime mole. A dokładniej, mole spożywcze. Plod...

My podobno jesteśmy gadułami. Najstarsi górale mówią, że to genetycznie uwarunkowane, wyssane z mlekiem matki, przekazywane z dziada pradziada. Mówimy dużo, mówimy często, mówimy głośno i nie bardzo wiemy dlaczego rozmówca się krzywi, gdy tematem naszy...

O pejzance usłyszałam za sprawą XV Ogólnopolskiego Konkursu „Nasz Kulinarne Dziedzictwo – smaki regionów”. Lubelski finał odbywał się tydzień temu w Muzeum Zamoyskich w Kozłówce. Pejzanka wystąpiła tam w ramach atrakcji: jako zupa, kt...

Odkąd mieszkam w Niemczech, czyli od trzech lat drugi raz dopiero jestem na zwolnieniu lekarskim i to uwaga nie na cały tydzień, a kilka dni. Choruję oczywiście częściej, ale przeważnie taki spadek formy dopada mnie na urlopach. Niemal z każdym pobytem...

Od jakiegoś czasu zasmakowałam w zupach. To chyba przez tą zimę. Potrzebuję wewnętrznego rozgrzania. W takich sytuacjach świetnie sprawdzi talerz sycącej zupy pełnej dodatków, jak np. harira, marokańska ...

Żurkowa tarta z kiełbasą,jajkiem i paprykąSkładniki tarta :1,5 szklanki mąki,120g ziemnego masła,1 żółtko,1 łyżeczka soli,50ml wody.Przygotowanie tarty :Zimne masło pokrój na małe kwadraciki. Mąkę ...

Tydzień Weganizmu trwa. Po niedzielnym pokazie gotowania zostało mi sporo cebuli i soczewicy, oraz trochę pieczarek. Szkoda było to zmarnować. W lodówce łypały na mnie dwa opakowania ciasta francuskiego. Tyle dobra - paszteciki okazały się idealnym roz...

Nie zupa, nie placuszki, to może babeczki dyniowe? Dziś kolejna odsłona bohaterki tego tygodnia, i ostatnia... w tym tygodniu :). Dynia jest bardzo zdrowa, ma duży potencjał w kuchni i może ktoś z Was, kto jej nienawidzi, jednak się przekona!Skła...

Jestem skazana na wolontariat.. ;) Tym razem trafiłam na stronęhttp://www.workaway.info/. Z powodu ograniczonego budżetu i czasu zamiast do Peru pojechałam na Słowację. W miejscowości Malacky pomagałam uroczemu Danielowi rozkręcić wegański ...

Ponownie wybraliśmy się na kurs gotowania do May :) Byliśmy u niej dwa lata temu i było cudownie, tym razem podobnie :) May ma dom za Chiang Mai w niedużej wiosce, dookoła pola ryżowe, zielono, cisza i spokój. I tym razem zaczęliśmy od wizyty na targu,...

mojprzepisna.pl Tarta z jaglanym budyniem i karmelizowanym rabarbarem Przedstawiam Wam mój kolejny eksperyment z kaszy jaglanej. Tym razem z udziałem śmietany kremówki i karmelizowanego rabarbaru. Tarta na kruchym spodzie, przyjemna w pr...