Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Jak już wspominałam uwielbiam gotować sezonowo- czyli z tego co dostępne w pobliskim warzywniaku. Dziś pyszna, delikatna, kremowa zupa z kalarepy.Składniki:50 dag kalarepki25 dag włoszczyzny25 dag ziemniaków2 łyżki tłuszczu½ szklanki śmietany 18 %sól d...

Sezon kurkowy trwa, więc trzeba go w pełni wykorzystać. Niestety w lasach sucho, więc musieliśmy kupić od zawodowych grzybiarzy.Składniki250 g kurek1/2 łyżki masła 150 g makaronu cavaletti250 ml śmietany 18%1 duża cebula1 duża marchewka1 l bulionu warz...

---To zdecydowanie jedna z naszych ostatnio ulubionych zup! Dodatek chorizo idealnie pasuje do kwaśnego sczawiu, a zupa staje się pożywna i pyszna! Zupa będzie także idealnym daniem zastępującym wielkanocny barszcz :) Myślę, że taka zmiana pozytywnie z...

Jesień w pełni i choć obecnie panująca aura prosi wręcz o pozostanie cały dzień w legowisku, z domu niestety wyjść trzeba (choć na pewno są szczęśliwcy, którzy nie muszą :P). A to, że zima zbliża się wielkimi krokami bardzo mnie martwi, ale nie ma co n...

Dzisiaj będą znowu buraczki, a więc trochę o cukrze dzisiaj będzie. Odkąd zgłębiłam nieco tajniki azjatyckiej sztuki kulinarnej to w mojej kuchni wytrawnej na dobre zagościł cukier. Dodaje go do zup, sosów, karmelizuje w cukrze cebulę, dodaje do curry....

Klasyka wśród zup. Przepyszna, gęsta i zdrowa zupa. Myślę że nie trzeba jej zachwalać. Składniki: 1,5 kg pomidorów włoszczyzna 1 liść laurowy 5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu 1 łyżka masła klarowanego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół pro...

Słodka, śniadaniowa granola jest super, ale czasem człowiek nie ma ochoty ani na słodkie, ani na kanapki czy frittatę, a w ogóle to musi szybko, wygodnie i fit. Wtedy niesłodka granola jest tym, czego nam trzeba. Pyk ją z jogurtem (alergicy z wegańskim...

Czasami zadziwia mnie czemu zapominam o pewnych oczywistych rzeczach.Staram się dzielić z Wami tym co przygotowuje, pokazywać sprawdzone przepisy i porady.Jednak przychodzi czas, że łapię się na tym, że nie pisze o tym co proste, banalne i ...

To danie można nazwać 'wege gulasz', takie mam skojarzenie. Są to po prostu duszone w pomidorach i maśle orzechowym warzywa z kaszą.Bataty zrobiły się powszechnie dostępne, a za sprawą dyskontowej ceny szalenie popularne. I bardzo dobrze, bo to przepys...

Serwus, moi drodzy!Dziś będzie smacznie, ale nie deserowo. Chociaż... co kto woli ;-)Urlop spędziliśmy nad morzem. Pogoda, wiadomo, jak to w Polsce, średnio się udała, do tego jeszcze rozchorowałam się na całego, w efekcie czego nie byłam w stani...

Składniki:500 g cebuli ok. 4-5 szt2 łyżki masła klarowanego3 ząbki czosnku1/2 łyżeczki tymianku150 ml białego wytrawnego wina900 ml bulionu drobiowego lub warzywnegopieczywostarty żółty sersól, pieprz ziołowy do smakuPrzygotowanie:1. Cebulę obieramy i&...

Wszyscy znamy bogracz. Jednak ta nazwa tak naprawdę zarezerwowana jest dla rodzaju kociołka, który służy do przyrządzania potraw nad ogniskiem. Często mianem bogracz nazywa się zupę gulaszową, która jest w nim przygotowywana. Na Węgrzech mianem bogrács...

Pomidory to samo zdrowie! Kryją w sobie wiele składników odżywczych, m.in. witaminę C, kwas foliowy i beta karoten. Pod względem dietetycznym najbardziej ceniony jest jednak likopen. Ten czerwony barwnik jest bardzo dobrze przyswajalny przez organizm, ...

2 ogony wieprzowelistek laurowy3-4 ziarna ziela angielskiego2 cebule2 ząbki czosnku2-3 pomidory1 czerwona papryka4 ziemniaki2 marchewki150 g grzybków mrożonych leśnychpietruszkasólpieprzpieprz ziołowy staropolskiszczypta lubczykuszczypta oreganokoperek...

Zastanawiałam się, czy w ogóle możliwe jest, żeby nie lubić zupy pomidorowej. Wydaje mi się, że każdy kogo znam tą zupę uwielbia, ale ile kucharzy tyle rodzajów zup. Ja mam to szczęście, że od zawsze ktoś mi tą zupę przyrządza. W dzieciństwie Mama, a t...

Prosty w wykonaniu krem pomidorowy, przypadnie do gustu zwłaszcza początkującym. A można zabłysnąć przed znajomymi czy też teściową wykwintnym daniem. Oczywiście nasz kremik można zrobić ze świeżych pomidorów jeśli macie dostęp do dobrej jakości ...