Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Dobry wegański pasztet chodził za mną już od dawna. Teraz przed świętami jest idealny czas aby go w końcu upiec. Na świątecznym stole świetnie sprawdzi się jako zamiennik pasztetu z mięsem. Myślę, że jest prostszy w wykonaniu i co ważne do przygotowani...

Całkiem niedawno wraz z grupą kilku koleżanek blogerek (Dorotą,Edytą, Gosią, Julianną i Martą) zostałyśmy zaproszone do Restauracji BelEtage w IBB Grand Hotel Lublinianka (ul. Krakowskie Przedmieście 56), pozostaje mieć tylko nadzieję...

Przygotowałam dzisiaj przepyszne cappuccino brokułowe, miałam ugotowany rosół, były mrożone brokuły, czosnek, powstało więc cappuccino brokułowe, zrobiłam takie po raz pierwszy. W tym sezonie z innych warzyw można także zrobić cappuccino, upieczcie dyn...

Mnóstwo osób ma ogromny problem z przesadną ilością cukru w diecie. Ile razy słyszymy od słodyczoholików, że oni to nie potrafią żyć bez słodyczy. Oto kilka rad, jak przeprowadzić skuteczny detoks cukrowy.Dlaczego tak ważne jest ograniczenie cukrów w d...

Większość osób wie, że błonnik (włókno pokarmowe) występuje w owocach, warzywach czy produktach zbożowych. Ale nie każdy zdaje sobie sprawę, że istnieją dwa rożne rodzaje błonnika, które maja odmienny wpływ na organizm. Ale od początku... Czym j...

Zapraszam Was na fetę z makaronem Lubella w roli głównej. Dziś ucztujemy po grecku.Makaronowa sałatka w greckim stylu to jedna z moich ulubionych sałątek. Wiem, zapewne znajdą się tacy, do to stwierdzą, że to zwykłą profanacja klasycznej s...

Ten ryż był świetnym dodatkiem do pieczonej rwanej wołowiny po kubańsku, ropa vieja (spróbuj jej, na pewno nie pożałujesz!). Taki obiad od razu powoduje, że chce Ci się tańczyć salsę i pić mojito :)Ryż i czarna fasolka tworzą razem, z dodatkiem warzyw...

Białe mięso królika, długo duszone w śmietanowym sosie. Danie aromatyczne, pełne warzyw i lekkie. Brzmi dobrze, prawda? Królik zawsze był dla nas daniem rezerwowanym na specjalne okazje. Może nawet nie tylko specjalne, co po prostu wspólny posiłek. Zaw...

Przez ostatnich kilka dni za cel postawiłam sobie opróżnić zamrażarkę i przygotować ją na zapas truskawek, bobu i innych sezonowych dobroci, które mam zamiar w tym roku w niej zgromadzić. Dojadłam więc ostatniego krokieta z Wielkanocy, z resztek warzyw...

Lubię w ten sposób przyrządzać kawałek , dobrego chudego mięska. Idealny na kanapki i z sosemna obiad. W galarecie też go robiłam , smakuje idealnie.Składnikikawałek schabu3 łyżki soli3 łyżki pieprzu3 łyżki majeranku4-5 marchewek4-5 pasternaku1 s...

Jeśli w Sylwestra spodziewacie się gości albo po prostu chcecie zrobić sobie coś dobrego do jedzenia, pewnie zastanawiacie się, co zaserwować do jedzenia (ja tego dylematu nie mam, bo u nas - zgodnie z tradycją - 31 grudnia gotujemy kluchy :-) Mam dziś...

Pogoda nas nie rozpieszcza, na zewnątrz jest już dość zimno. Nie pozostaje nam zatem nic innego jak rozgrzewać się od środka smacznymi, gorącymi daniami, które nie tylko świetnie smakują ale i pięknie wyglądają. Poniżej przedstawiam Wam pierwszy przepi...

Kolejny eksperyment kulinarny, który potwierdza wyniki poprzednich wegetarianizm nam jednak nie pisany. W każdym razie nie całkowity. Zresztą dziś w modzie jest być semi-wegetarianinem, a w ten nurt mój jadłospis wpisuje się bez żadnych modyfik...

Ed red, Stare Miasto Wielbiciele wołowiny, radujcie się! Kilka tygodni temu, o dziwo tuż przy krakowskim rynku, odkryłam restaurację urządzoną w stylu loft, z co prawda wąską kartą dań, ale za to jakich! Te potrawy, które miałam okazje spróbować, są or...

Wiosenno - letni czerwiec zbliża się ku końcowi, a szkoda, bo to wg. mnie bardzo fajny czas - chociaż przed nami jeszcze kilka czerwcowych dni, ja już dziś dodaję ulubieńców miesiąca. W czerwcu zaczyna się sezon na wiele owoców i warzyw, przez co na ba...

Krem z nerkowców chodził mi już po głowie wiele razy, ale dopiero ostatnio pół samotnej paczki orzechów w kuchni, natchnęło mnie do takiej świetnej kompozycji. Będę zachwalać, bo to dobry pomysł na odmianę, bo idzie lato, bo jest sezon na truskawki i n...