Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

SKŁADNIKI:1 kg flaczków wołowych (ja kupiłam już gotowane i myte, aczkolwiek raz jeszcze je w domu obgotowałam)80 g suszonych grzybów3-4 marchewki2 pietruszki (korzeń)2 cebule (czosnkowe)1/4 selera4 łyżki oleju rzepakowego6 szklanek bulionu (rosó...

Sałatka z z kalafiorem w kolorze słońca.Dzisiaj słońca brak więc trzeba sobie jego braki uzupełnić sałatką. Lekka, pożywna. Bardzo dużo warzyw z sosem jogurtowym i jajkiem. Lekka nuta ostrości którą można pominąć jak ktoś nie lubi chili.1/2...

Sezon na szparagi i truskawki w pełni, może warto spróbować wykorzystać je w jednym daniu? Orzeźwiające risotto i chrupiące szparagi z dodatkiem balsamicznego sosu to pomysł na lekką i elegancką kolację. Polecam wypróbować!Źródło:zasoby własneTruskawko...

Przygotowałam inspirujący wpis o świątecznych prezentach dla pasjonatów gotowania. Pozostały dwa tygodnie do Gwiazdki, warto już teraz zainteresować się prezentami dla najbliższych. Jeśli wśród nich jest wielbiciel gotowania, dobrze się składa, bo chęt...

Dziś przepis na popularną w Stanach Zjednoczonych zapiekankę z ryżem i kurczakiem. Oryginalny przepis wypatrzyłam na stronie Marthy Stewart, ale zmodyfikowałam go dodając do potrawy więcej kolorowych warzyw. Nie jest to typowa zapiekanka z dużą ilością...

Dziś przepis na lekki obiad z zielonych warzyw lata. To świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Placuszki są bardzo lekkie, dlatego warto usmażyć je na patelni, która nie wymaga sporej ilości tłuszczu. Zbyt duża ilość olej...

Bajecznie gorąco! Lubię, bardzo, ale już nie tak jak kiedyś, kiedy to leżałam nad wodą od rana do wieczora...teraz kiedy czasu mniej, to jakoś tak może nieee? Teraz wolę pod palemką, czyli pod drzewkiem, jakiś drink albo zimne piwko, pogaduchy albo i n...

Wytrawne pieczone pierogi Składniki: ( Na ok.20 sztuk średniej wielkości pierogów) Ciasto: 300g. mąki pszennej 5 łyżek oleju 1 łyżeczka soli i pieprzu 1 łyżka suszonej bazylii Zaczyn: 1/2 szklanki ciepłego mleka 10g.świeżych drożdży 1 łyżka maki pszenn...

Wytrawne , delikatnie pikantne ciasto warzywne , upieczone na słodkim , kruchym spodzie. Połączenie okazało się strzałem w dziesiątkę.Smaki idealnie się uzupełniają i komponują. Składniki: Blaszka 27,5 X 17cm. Ciasto kruche: 250g. mąki pszennej 100g. m...

To taka tradycyjna forma obiadu typu mięsko, ziemniaczki, sosik. Ale z talerzy wcale nie wieje nudą. Mięsko jest mięciutkie i soczyste, ziemniaczki pół na pół z selerem smakują ciekawiej, a sosik jest lekki i dobrze doprawiony. Można? Moż...

Powróciła fala upałów, a z nią zapotrzebowanie na wszystko co może przynieść trochę ochłody. W takie dni, kiedy skwar leje się z nieba, nie ma nic lepszego na obiad niż pyszny chłodnik - na przykład z młodych buraczków - taki jak robi moja mama.Chłodni...

Choć zajęć mi ostatnio nie brakuje, udaje mi się choć trochę czasu przeznaczyć na gotowanie. Do perfekcji doprowadzam proste i szybkie, a jednocześnie pyszne potrawy. Tak żeby codziennie zjeść jakiś pełnowartościowy posiłek, za który uważam tylko miskę...

Jak już informowałem wczoraj, byłem na warsztatach kulinarnych. A oto kilka zdjęć z imprezy:Obieram truskawki - do "truskawek w kremie brulee".Przyrządzanie sosu z mango do łososia. Przy garnku Kamil Sakałus z kamilgotuje.pl.Przyrządzanie sosu z mango ...

Pyszne i szybkie w wykonaniu danie azjatyckie, które spokojnie można zabrać ze sobą do pracy. Smacznego!Wieprzowina po chińsku - obiad do pudełkaSkładniki:200 g polędwiczki wieprzowej1 opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej (450g)3 łyżki s...

No i stało się! Wczoraj zaczęłam dietę warzywno-owocową dr Dąbrowskiej. W skrócie polega ona na jedzeniu przez 2-6 tygodni wyłącznie warzyw (z wyjątkiem tych skrobiowych, jak ziemniaki i oczywiście strączkowych) i owoców (choć z nich tylko jabłka, grej...

Od progu już słyszałem, że w domu decybele harcują na nieco wyższym niż zwykle poziomie. W sumie nie powinny mnie dziwić dobiegające dziwne odgłosy, gdyż prawie każdego dnia w kuchni dudni jak w wiejskiej remizie podczas ludowej potańcówki. Prowadzony ...