Przepis na Zupa azjatycka

Domowa zupa ogórkowa, to zdecydowanie smak mojego dzieciństwa. Bywała dość często i zawsze równie pyszna. Podstawą jest dobry wywar (u mnie mięsny i koniecznie nagotowany na żeberkach wieprzowych) i pyszne, najlepiej domowe ogórki kiszone,...

Jednocześnie lekka i sycąca zupa, którą możecie podawać z bułeczkami ziemniaczanymi. Light and satisfying soup that you can serve with potato rolls.Zupa z selerem i serem z niebieską pleśnią(na podstawie "The great British farmhouse cookbook" Sarah May...

Ta zupa to smak mojego dzieciństwa. Pamiętam, jak zbieraliśmy szczaw na łące. Lubiłam podgryzać kwaskawe liście. A potem robiliśmy zupę. Z dużą ilością jajka, tak jak lubię.Nie dodawałam żadnych warzyw do zupy, można jednak dodać ugotowaną marchewkę, z...

Dzisiejsza zupa jest dowodem na to, że upodobania w kwestii smaku i tekstury się zmieniają. W rodzinnym domu większość zup była gotowana na mięsie, doprawiana i zagęszczana śmietaną. Dodatku mięsnego nie lubię do dziś, ale przez długie lata nie wyobraż...

Jeśli z jakiegoś powodu jeszcze nie zdążyliście ułożyć świątecznego menu to przychodzimy z pomocą z małą ściągawką. Może jakieś danie wpadnie wam w oko i pojawi się na świątecznym stole? :) Jajka:Jajka faszerowane surowym kalafioremJajka faszer...

Jest niedziela, więc czas zatem na tradycyjny fotomix potraw, które zajadaliśmy w kończącym się właśnie tygodniu :) Jak wiecie, pomieszkujemy obecnie w Szwajcarii i niestety nie mamy dostępu do wszystkich kuchennych udogodnień, które mamy w domu (np. p...

Wybrać jedną recepturę z kilkudziesięciu to prawdziwe wyzwanie. :)Przeczytałam uważnie każdy przepis, który mi przysłaliście. Z konieczności odłożyłam na bok te, które nie mieściły się w ramach warunków konkursowych (np. wymagały użycia piekarnika), a...

Czy komuś poza mną podoba się obecna pogoda :P? Wszędzie słyszę narzekania jaki to skwar panuje na świecie, a mi jest teraz w sam raz i bardzo się cieszę, że wreszcie zapanowała pełnia lata, ale jednocześnie szkoda mi ludzi, którzy w taką pogodę ledwo ...

Zupa z pieczonych warzyw todoskonała zupa na jesienne dni. Kiedy pierwsze chłody zaczynają dawać się we znaki, a nasz organizm domaga się sycących i gorących dań, sięgam po ten przepis.Składniki :2 czerwone papryki2 ziemniakicebulamała pietruszka...

Naleśniki to jedno z naszych awaryjnych dań. Mąka, jajka i mleko to minimum naszego kuchennego wyposażenia, a w spiżarni zawsze znajdzie się słoiczek maminych powideł albo dżemu truskawkowego. Przepis na naleśniki przywiozłam do Gdańska kilkanaście lat...

Zielono nam! A stare, mądre porzekadło powiada, że wszystko co zielone jest zdrowe (rastafariański uśmiech się maluje). Ale... nie samym zdrowiem człowiek żyje, nie dla samego zdrowia je! Jedzenie to ma być przyjemność, uczta dla zmysłów, raj dla podni...

Barszcz biały to jedna z dwóch tradycyjnych zup, która kojarzy się z Wielkanocą w Polsce.W moim rodzinnym domu nie jedliśmy barszczu białego w Święta,dlatego postanowiłam w tym roku urozmaicić nieco świąteczne menui przygotować barszcz na domowych zakw...

Dziś wariacja na temat zupy Tom Kha.Ze składników, które udało mi się kupić w pobliskim sklepie powstała zupa kokosowa z kurczakiem i pieczarkami.Składniki na około 6-8 miseczek zupy1 litr wody2-3 "laski" trawy cytrynowej8-10 liści limonki kaffir House...

Zupa krem z łosiem Bardzo lubimy zupy krem, są bardzo syte, mają aksamitną konsystencję i można je przyrządzać na wiele sposobów.Dzisiejsza propozycja, to zupa krem z marchwi, selera, pora, z łososiem.Bardzo...

Jesienią idealnie sprawdzają się zupy. Kiedy byłam małą dziewczynką, mama zawsze przygotowywała dwudaniowe obiady. Konieczna była zupa, a później zazwyczaj ziemniaki i mięso, czasem jakieś placki lub posiłek na słodko. Wiązało się to nie tylko z potrze...

Ekologia, świadome żywienie a może trend do naśladowania zza oceanu? Myślę, że cokolwiek przyświecało pełnoziarnistym patentom, przykuło moją uwagę i poszłam to sprawdzić. Na własnych zębach i żołądku. Polecam i wam przeczytać o tym, co dotarło do Łodz...