Zupa z pieczonych warzyw

(nie) tylko kuchnia

Zupa z pieczonych warzyw to doskonała zupa na jesienne dni. Kiedy pierwsze chłody zaczynają dawać się we znaki, a nasz organizm domaga się sycących i gorących dań, sięgam po ten przepis.

Składniki :

2 czerwone papryki

2 ziemniaki

cebula

mała pietruszka

4 ząbki czosnku

łyżeczka majeranku

1/2 łyżeczki imbiru

szczypta kurkumy

łyżka oliwy z oliwek

1/2 l wody

sól

pieprz

Paprykę przekroić na pół i wydrążyć nasiona.
Ziemniaki, pietruszkę i cebulę obrać i przepołowić na pół.
Ząbki czosnku skropić oliwą i zawinąć w folię aluminiową.
Warzywa ułożyć na blasze do pieczenia. Polecam zamiast papieru do pieczenia użyć foli aluminiowej.
Całość skropić oliwą, oprószyć solą i posypać majerankiem.
Piec w 180ºC przez 20 minut.
Po upieczeniu wyjmij warzywa z piekarnika i daj im chwilę aby przestygły.
Teraz najtrudniejsze :). Zdejmij skórkę z papryki, wyciśnij czosnek z łupin i włóż z pozostałymi warzywami do garnka.
Całość zalej gorącą wodą i zmiksuj na gładki krem.
Dodaj imbir i kurkumę oraz dopraw solą i pieprzem.

Gotowe :). Zupę można podawać z makaronem lub ryżem.

Smacznego !

(nie) tylko kuchnia20 lis 15

Obiad, Wega, Zupy, Bezglutenowe

3 przepisów

Polecane przepisy

Zupa z pieczonych pomidorów

Powoli, ale niestety nieuchronnie zbliża się koniec czasu dobrych pomidorów. Niestety nie da się nimi najeść na zapas, ale można jeść je w dowolnych ilościach dopóki jeszcze są. Oczywiście poza zjadaniem ich na surowo,jest jeszcze niezliczona i...

Polska Zupa

Wegetariańskie, Bezglutenowe, Wegańskie, Cebula, Zupy, Czosnek, Pomidory

Pomidorowa z pieczonych pomidorów i czosnku

Co tu dużo mówić, zupa z pieczonych pomidorów jest wyjątkowa. Ma niesamowicie głęboki smak, świdrujący zapach oraz słodki, dymny aromat, []

jadłonomia · roślinne przepisy

Krem z pieczonych warzyw

Kremowe zupy są znane wszystkim rodzicom. Zmiksowanie zupy blenderem jest idealnym sposobem na marudne dziecko, które wybiera z talerza tylko te smaczniejsze elementy dania. Z zupy-kremu nikt nie wydłubie selera... Podpieczenie warzyw przed dodaniem ic...

W koperkowej kuchni...

Obiad, Zupa, Kalafior, Warzywa

Pikantna zupa z pieczonych warzyw

Pikantna zupa z pieczonych warzyw, mimo iż ma długą listę składników, jest wyjątkowo łatwa i szybka do przygotowania. Dzięki dodatkowi imbiru, czosnku i cynamonu doskonale rozgrzewa w jesienne chłodne dni. Poza sezonem można pominąć dodatek dyni lub za...

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Zupy, Wolnowar, Wegetariańskie

Krem z bakłażana, papryki i pomidorów z chipsami z parmezanu

No to mamy upały, przynajmniej tutaj w Nicei. Gorąco, że ledwo łapię oddech, więc postanowiłam zrobić zupę z pieczonych warzyw

zielony środek

Przepis, Bezglutenowe, Wegetariańskie, Najowsze, Na słono, Pomidory, Zupa, Papryka, Parmezan, Bakłażan

Zupa z pieczonych warzyw

Krem z pieczonych, jesiennych warzyw to jedna z najprostszych i najpyszniejszych zup, jakie można sobie wyobrazić. Cała filozofia polega na tym aby wrzucić je do piekarnika, a następnie zmiksować blenderem na gładko. Sekretem są tu Artyk...

Gotuj z Kasią

Bezglutenowe, Czosnek, Wegetariańskie, Cebula, Zupy, Marchewka, Ser, Dynia, Pomidory, Papryka, Rozmaryn, Rukola, Cukinia

Pomidorowa z pieczonych pomidorów

Aktualnie są najlepsze pomidory pod słońcem. Pomidorową z koncentratu albo z puszki będziemy jeść zimą i wiosną, teraz zachęcam do zrobienia zupy ze świeżych warzyw. Dzięki pieczeniu pomidory nabierają głębokiego smaku, przechodzą aromatem czosnku, baz...