Przepis na Zupa azjatycka

Święta wielkanocne przyniosły mi takie ciekawe spostrzeżenie, że własny blog zamiast tradycyjnego zeszytu z przepisami to (przynajmniej dla mnie) strzał w dziesiątkę. Właściwie przez całe święta gotowałam dania, które mam zarchiwizowane tutaj. Przede w...

Sałatka śledziowa z porem to idealny przepis, aby rozpocząć swoją przygodę ze śledziem, jeśli wydaje się Wam, że za nim nie przepadacie : ) Jego smak nie dominuje, ale dodaje sałatce charakteru. Idealna propozycja na świąteczny okres i nie tylk...

Zrobiło się chłodno, więc pora zacząć się rozgrzewać od środka. Najlepiej to zrobić jedząc gorąca zupę. Proponuję więc ugotować zalewajkę. Zalewajka to zupa, która w zależności od regionu Polski ma różne składniki. Generalnie oprócz ziemniaków i przypr...

Dawno już nie robiłam krupniku, zatęskniłam więc nieco za jego smakiem. Jest to zdrowa, bardzo Post Krupnik z kaszą jaglaną i podsmażanym boczkiem pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Jest tak zimno i nieprzyjemnie na zewnątrz, że trzeba się trochę ogrzać. Zupa krem z pewnością nam w tym pomoże. Co powiecie na zupę z kapusty włoskiej z dodatkiem czosnkowych grzanek i fety? Krem z kapusty włoskiej z fetą i grzankami składniki: 8-10 l...

Wyprawa na drugą stronę Wisły zajmuje mi najczęściej pół dnia. No bo najpierw po szparagi im wcześniej, tym lepiej. Wynoszą wtedy dopiero co zebrane z pola. Cieniutkie i chrupiące. Proszę od razu parę pęczków, wyciągam spod gumek szparag...

Kochacie tę porę tak samo jak ja? Początek wszystkiego, tajemnica i jednocześnie obetnica tego co najlepsze. Ogrody kwitną na naszych oczach. I rośnie w nich tysiąc możliwości! Można brać i wybierać. Gotować to, na co się ma ochotę. Jest sezon n...

Dzisiaj słonecznie, ciepło iurodzinowo! Listopad postarał się pokazać swoje najlepsze strony. Pomalował niebo na niebiesko, liście na czerwono i złoto. Sięgnął po zapasy ciepła i odsunął perspektywę chandry. J. stwierdził, że taka ...

Składniki: 2,5 litra wody 2 duże marchewki mały seler biała część pora 1 pietruszka pół pęczka koperku 2 udka z kurczaka 1 kg cukinii 2 duże ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła sól pieprz Do garnka wlewamy wodę i wkładamy umyte mięso. Gotu...

Maj dookoła maj jak śpiewało Stare Dobre Małżeństwo… i cały ja i cały ja zanurzony w jordanie pogody i w zielsku… i to w zielsku do jedzenia, no bo mniszek lekarski, i młoda pokrzywa i szczaw, ba nawet rabarbar. W maju stołować się można ...

Sezon na rozgrzewające dania w pełni. Skończy się pewnie w kwietniu jeśli będziemy mieć szczęście. Takie uroki mieszkania w UK :) Dziś proponuję zupę szpinakową z pulpetami drobiowymi i boczkiem. Dodany serek topiony czyni zupę gęstszą i kremow...

Pasta krewetkowa jest przyprawą stosowaną w wielu krajach Azji, ale w wietnamskiej kuchni zajmuje miejsce szczególne, ponieważ zabezpiecza przed zakusami demonów. Jej silny aromat może budzić awersję, uzależnia powoli, ale skutecznie. W zależności od u...

Jesień, czas niekończących się rozmów o grzybobraniu. Mam jednak wrażenie, że o ile prześcigamy się w zbieraniu grzybów, o tyle pomysłów na to, co z nimi zrobić jest zdecydowanie mniej. W takich chwilach wyciągam sekretny zestaw ziół z północy Wietnamu...

Dzisiaj tak na zielono, czyli pyszna zupa z brokułów. Za oknem szaro i powoli robi się chłodno, panuje dużo kolorów jesieni... Myślę, że ta kolorowa zupa poprawi wam humor i chodź trochę swym kolorem przypomni piękne lato. Bardzo zachęcam do przyrządze...

Gęsta zupa pomidorowa na koncentracie z makaronem pełnoziarnistymSkładniki:- 1 litr bulionu drobiowo-warzywnego z dodatkiem świeżej papryki- duża garść makarony pełnoziarnistego np. wstążka- 200 gram koncentratu pomidorowego- sól, świeżo mielony pieprz...

Nie znam łatwiejszego sposobu na przygotowanie zupy niż krem. Taka konsystencja pomocna jest w oswajaniu z zupami jarzynowymi najmłodszych niejadków. Coś już o tym, jako młoda mama, wiem.Krem marchwiowy należy do moich ulubionych potraw i każdego gorąc...