Wietnamskie sosy #2: Mắm tôm – najbardziej śmierdzący sos świata

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

Pasta krewetkowa jest przyprawą stosowaną w wielu krajach Azji, ale w wietnamskiej kuchni zajmuje miejsce szczególne, ponieważ zabezpiecza przed zakusami demonów. Jej silny aromat może budzić awersję, uzależnia powoli, ale skutecznie. W zależności od u...

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland - 19 sty 17

Przepisy, Składniki, Mam tom, Pasta krewetkowa, Mắm ruốc, Mắm tép

100 przepisów

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

Kuchnia wietnamska

3571598

Polecane przepisy

Bún bò giò heo w Viet Street Food

Na kaca nie ma lepszej zupy od phở to prawda objawiona przez Wietnamczyków wszystkim narodom świata. Jeśli jednak po zupie oczekujecie czegoś więcej niż pokrzepienia dla serca i żołądka, takiej na przykład ZŁOŻONOŚCI, to przedstawiamy nową krea...

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

Recenzje, Viet Street Food, Bún bò giò heo, Bún bò heo, Viet Street Food Aldony, Viet Street Food Warszawa

Bún bò Huế: przepis na najlepszą zupę Wietnamu

W Polsce prawie zupełnie nieznana, na świecie zyskuje coraz większą popularność (patrz: imponująca, foodpornowa wersja z londyńskiej restauracji The Little Viet Kitchen). To najmocniejsza konkurencja dla phở, ale nie mamy szansy się o tym przekonać, po...

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

Przepisy, Wietnam, Mięso, Dania z makaronem, Bún bò Huế, Hue, Autentyczna kuchnia wietnamska, Zupa bun bo Hue, Przepis na Bún bò Huế, Zupy

Hanoi Street – kuchenne rewolucje w Mordorze

W latach 90 Polska po cichutku pokryła się siecią barów orientalnych. Wypełniły one niszę ekonomiczną, a tania, sycąca i oswojona egzotyka idealnie wpasowała się w polskie podniebienia. Blisko trzydzieści lat później, w czasach głodu autentyczności, ku...

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

Recenzje, Banh mi, Bun cha, Kuchnia wietnamska, Pho bo, Bun bo Nam Bo, Bánh mì thập cẩm, Hanoi Street, Hanoi Street Postępu, Hanoi Street restauracja, Hanoi Street Warszawa, Jedzenie w Mordorze, Postępu 5, Wietnamska restauracja Morodor, Wietnamski bar Mordor

Sos z ananasa i fermentowanych sardeli (mắm nêm)

Kolejny z cyklu sosów mắm nêm, pochodzi ze środkowego Wietnamu. Region ten to kolebka kuchni wietnamskiej, powstawały tu pierwsze szkoły kulinarne i pierwsza (pisana wierszem) książka kucharska. Chociaż okolice głównego miasta – Huế odwiedzałam...

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

Przepisy, Składniki, Wietnam, Przepisy wietnamskie, Mam nem, Sos wietnamski

Wietnamskie sosy #2: Mắm tôm – najbardziej śmierdzący sos świata

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

Przepisy, Składniki, Mam tom, Pasta krewetkowa, Mắm ruốc, Mắm tép

Sos rybny – jak wybrać najlepszy?

To niezaprzeczalna prawda: wszystko smakuje lepiej z nước mắm, czyli sosem rybnym (nie tylko dlatego, że zwykle zawiera w swoim składzie glutaminian sodu). Istnieje wiele jego rodzajów w zależności od czasu leżakowania oraz stopnia klarowności. Ryby (n...

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

Składniki, Sos rybny, Flor de garum, Garum, Nước mắm, Nước mắm nhĩ, Nước mắm thượng hạng

Naturalne sposoby na zaparcie i wzdęcia

Dzisiaj temat rzadko poruszany, trochę wstydliwy, trochę śmierdzący

Jak zdrowo żyć - odżywianie, aktywność fizyczna, rozwoju osobisty i finanse domowe

Odżywianie, Ogólne porady

Koza, kraby i sfermentowane krewetki

Ostatnio do Polski przyjechał nasz przyjaciel Dương, który chociaż mieszka w Wietnamie, to nie może wyzbyć się sentymentu do polskiej kuchni. Razem więc przypomnieliśmy sobie jak smakuje tatar, żurek, golonka i szarlotka, a nawet usmażyliśmy faworki. D...

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

[SZORTY], Tofu, Imbir, Sezam, Zupa krabowa, Bun rieu cua, Kraby, Bun, Mam tom, Pasta krewetkowa, Zupa krabowa przepis, Bun dau mam tom, De tai chanh, Koza, Makaron ryżowy, Mięso kozy, Tai de, Trawa cytrynowa

Podpowiedzi wyszukiwań

Chleb farmerski z automatu

Chleb farmerski