Przepis na Zupa azjatycka

Kuchnia tajska jest uważana za jedną z najbardziej oryginalnych i najlepszych kuchni świata. Potrawy są pikantne i niezwykle aromatyczne, dzięki bogactwu stosowanych przypraw takich jak imbir, liście limonki, czy trawa cytrynowa. Kolejnym charakterysty...

Zupa z kopru włoskiego i groszku jest ciekawą kombinacją smakowo która na pewno jest smaczna i zdrowa. Zupa zawiera koper włoski który ma lekko selerowo-anyżowy smak i zielony groszek który jest lekko słodkawy. Chrupkości zupie nadają uprażone pestki z...

Przyznam szczerze, że tą zupę zrobiłam już dawno i trochę czekała na swoją kolej, żeby zaistnieć na blogu. Powód jest chyba zrozumiały (nie żebym się usprawiedliwiała ;) ) zwyczajnie cierpię na jakąś kulinarną nadkreatywność (nie wiem czy istnieje to s...

Prosta, orientalna, rozgrzewająca zupa z tradycyjnych polskich grzybów. Idealna na jesień. Do jej przygotowania użyłem śmietany, zamiast tego można dodać mleczka kokosowego. SKŁADNIKI: 3 skrzydełka z kurczaka 20 g kurek 4 ziemniaki 2 marchewki 1 pietru...

Zapraszam Was na jeszcze jeden przepis z cyklu IMBIR. Tym razem klasyczna, podstawowa zupa orientalna z imbirem. Mocno sycąca, rozgrzewająca z cudownym makaronem. Uwielbiam takie zupy. Szybka w wykonaniu i nieskomplikowana. Takie przepisy są najlepsze ...

Kupując jesienią dynię, zawsze część mrożę. Obieram, oczyszczam z gniazda nasiennego, kroję w grubą kostkę i mrożę. W ten sposób przygotowuję dynię, którą wyciągam z zamrażarki zimą i przygotowuję szybki obiad. Tym razem mleczna zupa dyniowa. Powiem sz...

Sezon na poranne podgrzewanie siedzeń w samochodzie, gorącą herbatę i rozgrzewające zupy uważam za otwarty. Nie przygotowałam się na to, że jesień powita mnie chlustem deszczu, podmuchem przejmującego chłodem wiatru i brakiem słońca. Nie ma innej rady,...

Choć nie należę do fanek ziemniaków, tę zupę zjadłam ze smakiem. Jest dość gęsta i kleista a co za tym idzie bardzo treściwa i sycąca. Ważne są dodatki w postaci sera, boczku i świeżego szczypiorku. Uzupełniają smak w taki sposób, że zupie niczego już ...

Prosta i pyszna do przygotowania zupa szparagowa, która dzięki dodatkowi ziemniaków jest bardzo kremowa i jedwabista, a czosnek niedźwiedzi dodaje jej wspaniałego aromatu. Zupa szparagowa z czosnkiem niedźwiedzim jest doskonała, warto przygotować ją, b...

Do otrzymania pół kilograma przyprawy potrzeba 75000 (!) kwiatów krokusa lub 225000 ręcznie zebranych znamion (czyli części słupków) szafranu uprawnego. To właśnie dlatego jest to najdroższa przyprawa na świecie! Szafran pięknie barwi potrawy na żółto ...

Skoro majówka to i botwinka z rabarbarem w sklepie :). Nigdy nie myślałem łączyć tych dwóch składników ale dziś pomyślałem że zaryzykuję. Absolutnie spontanicznie również nawinęła się świeża mięta i generalnie zupa jest bardzo interesująca. Oczywiście ...

Zimą, kiedy asortyment sezonowych warzyw jest ubogi, częściej przygotowuję zupy na bazie roślin strączkowych. Tak się akurat złożyło, że w sobotę, porządkując szafki z jedzeniem, dokonałam kilku znalezisk, m.in odkryłam opakowanie suchego zielonego gro...

Dzisiaj nieco chłodniejszy i deszczowy dzień - idealna pogoda żeby zaserwować sobie duży kubek albo talerz pożywnej, gęstej zupy. A przy okazji zdrowej, niskokalorycznej i sycącej - po prostu danie idealne :) Kuchnia polska słynie z zup i jest to bardz...

Wiadomo, że nie ma to jak miska rozgrzewającej zupy na chłodne jesienne i zimowe wieczory. Domowy rosół, krupnik, ogórkowa czy pomidorowa. W naszej rodzimej kuchni wybór zup jest tak duży, że ciężko się nimi znudzić. Czasami jednak warto nasz repertuar...

Zziębnięty wracasz do domu późny i czeka na ciebie talerz gorącej zupy... najlepszy sposób na rozgrzanie - nie tylko ciała, ale także ducha. Trudno zaprzeczyć, że zdrowa, pożywna zupa, przygotowana z największą dbałością przez kogoś bliskiego to najlep...

W ogrodzie powstaje ogródek warzywny. Nie taki jak w zeszłym roku czy dwa lata temu. Tym razem znów spróbujemy stworzyć jadalnym roślinom miejsce do życia, ale wybraliśmy gdzie i wiemy jak ma wyglądać. Podstawowy plan zakłada poświęcenie dla niego tyle...