Przepis na Żeberka po chiňsku

Przyszedł czas na jakieś słodkości. I to nie byle jakie! Domowe, pyszne.Powiem Wam, że serniczek pierwsza klasa, chyba (jak na razie) nigdy lepszego nie jadłam :)Masa to połączenie dwóch rodzajów sera- wychodzi puszysta i wilgotna, rozpływa się w ustac...

Bigos to danie, które kiedyś było przygotowywane raz do roku na święta lub kilka razy, ale tylko na jakieś ważne uroczystości. Podejrzewam, że w niektórych rodzinach taki zwyczaj może być praktykowany do dziś :)Aczkolwiek w wielu rodzinach jest to dani...

Kiedyś myślałam, że zrobienie pysznego risotto jest potwornie trudne i trzeba mieć w tym sporo doświadczenia. Okazuje się, że to nie aż taki Mount Everest i z powodzeniem robię risotto już od dłuższego czasu :)składniki (na 2 osoby):100 g ryżu Arbrorio...

Domowa tortilla z mąki pełnoziarnistej z czosnkową pastą z awokado, prażoną na ostro ciecierzycą, pomidorkami cherry, rukolą i mozzarellą, podawana z pieczonymi batatami(Danie na 2 osoby)Składniki:Tortille:1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej (razo...

Święty Mikołaj przyniósł mi książkę Samar Khanafer „Hummus za’atar i granaty”. Przepisy są wspaniałe. Nowe odkrycia smaków, aromatów. W dodatku autorka pokazuje jak od podstaw zrobić mieszankę przypraw, czy tahinę. Kilkoma przepisami podzielę się z Wam...

Wszyscy kochamy makarony. Najbardziej popularny jest oczywiście po bolońsku. Mój dzisiejszy pomysł to inne spojrzenie na sos pomidorowy. Smak nie jest rewolucją, więc bez obaw można go podać wszystkim. Gwarantuję, że każdemu będzie smakował. Chyba, że ...

Kochani, dziś chcę Wam zaproponować deser, który już kiedyś robiłam i jeśli dobrze poszperacie w internecie, to znajdziecie go na moim starym blogu. Przywołuję ten przepis dlatego, iż jest on wart wykonania, mimo iż jest trochę pracochłonny. Warto ten ...

Dziś przepis trochę nie w mim stylu, ale mała odmiana się przyda Przedstawiam Wam koktajl serowo-pomidorowy z pesto z rukoli. Nie jest zbyt pracochłonny, ale wymaga czasu. Warto podać go jako aperitif do dania głównego.  Składniki: ♥  3 pomidory ♥ 50 m...

Moja rodzina uwielbia serniki. Mistrzynią w ich wypiekaniu była moja teściowa. Moja wersja sernika nie pochodzi z jej przepisu, ale jest równie pyszny. Ciasto to upiekła mi kiedyś kuzynka na urodziny mojej córki i od niej mam przepis. W wersji oryginal...

Jakiś czas temu szukałam prostego i szybkiego przepisu na podwieczorek do którego składniki będę miała w lodówce. I tym sposobem przeglądając internet natrafiłam na przepis na tartę z pomidorami i mozzarellą, który bardzo mi przypadł do gustu. Miałam j...

Od samego rana chodziło za mną coś słodkiego, ale nie było to żadne ciasto tylko słynne kuleczki Ferrero Rocher, które uwielbiam. Wpadłam na pomysł, aby zrobić je samodzielnie. Moje kulki trochę różnią się od tych oryginalnych, lecz w smaku są równie p...

Boczek należy do gatunków mięsa rzadko wykorzystywanych w naszej kuchni. Kojarzy nam się głównie z boczkiem wędzonym lub parzonym. Ja wykorzystałam to mięso do zrobienia rolady na stół Wielkanocny. Jako farszu użyłam mięsa mielonego, które powinno być ...

Co prawda do tłustego czwartku jeszcze pozostało sporo czasu to jednak postanowiłam przetestować moje umiejętności w zakresie robienia tradycyjnych karnawałowych przysmaków. Wybór padł na moje ulubione pączki hiszpańskie (in. gniazdka wiedeńskie). Pącz...

Składniki:Na masę serową1. 1kg twarogu ( zmielonego trzykrotnie)2. 250g serka mascarpone 3. 100g masła roślinnego 4. 5 jajek5. 1 szklanka cukru pudru6. 1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego7. 1 łyżka mąki ziemniaczanej8. 1 łyżka mąki ps...

Niecodzienne muffinki z dodatkiem piwa są ciekawa propozycją na „coś” innego ;) gdyż piwne "bąbelki" sprawiają, że ciasto jest lekkie i puszyste. Smak i zapach piwa po upieczeniu jest praktycznie niewyczuwalny, a piwo ma kluczowy wpływ na konsystencję ...

Sezon na dynię już się rozpoczął więc zapraszam na pyszne, wilgotne i aromatyczne ciasto dyniowe z orzechami i rodzynkami. PychotkaSkładniki: 3/4 szklanki oleju 1 szklanka cukru1 i 2/3 szklanki mąki pszennej3 duże jajka2 pełne szklanki startej na grub...