Przepis na Żeberka po chiňsku

Czyż jest coś lepszego od jesiennego ciasta z jabłkami? Jak dla mnie to po prostu sezonowy klasyk, który powinien zagościć na każdym stole. Czasem warto jednak zaserwować sobie nieco odmienną wersję... Mam na myśli jabłka pod kruszonką. Dziś właś...

Za 9 dni już Wigilia, więc to najwyższy czas by przygotować zakwas na barszcz czerwony. Jeśli jeszcze tego nie zrobiliście to… marsz do kuchni!! :) Przyznam, że zazwyczaj robiliśmy barszcz z kupnego zakwasu. Jednak ten domowy, jak wszystko co zro...

Jeżeli tak jak ja lubicie piec na ostatnią chwilę, bo lubicie mieć wszystko świeże/ lub nie zdecydowaliście się jeszcze co ma pojawić się na waszym świątecznym stole... dobrze trafiliście. Nie zastanawiajcie się dłużej i pędzicie do kuchni.Nigdy w moim...

Dziś publikuję przepis na pyszne pałki z kurczaka w sosie.Kurczaka w ten sposób robiłam pierwszy raz i muszę przyznać, że zrobił wrażenie na moich domownikach i na mnie.Mam nadzieję, że i Wam będzie smakowało.Polecam!Pałki po cygańskuSkładniki:10 nóżek...

Lody banan - grapefruit - szpinak podane z sezamem i jagodami gojiJak powiedział nasz rektor na rozpoczęciu roku akademickiego - NAUKA to nie wszystko. Czasem warto znaleźć chwilkę na odpoczynek, na swoje pasje . Ja tak zrobiłam w środę, bo zamia...

Chleb owsiany na zakwasieSourdough oat bread, for English scroll downMąka owsiana jest bardzo wdzięczną mąką, choć należy z nią uważać, bo może czasem zrobić nam psikusa; ) Na szczęście na razie nie miałam złych wspomnień z tą mąką i chętnie dodaję ją ...

Chleb żytni na zakwasie z daktylamiSourdough rye bread with dates, for English scroll downMyślę, że to jeden z piękniejszych chlebów, jakie zrobiłam, oczywiście ze względu na głębokie nacięcie, co spowodowało, że chleb nabrał pięknego kształtu. Sam w s...

Chleb żytni wieloziarnisty na zakwasieSourdough multigrain rye bread, for English scroll downChleby, które zawierają w sobie dużo ziaren darzę szczególnym sentymentem. Lubię je przede wszystkim dlatego, że przyjemnie chrupią podczas jedzenia i naprawdę...

Zakwas na żurekPolish sour soup starter, for English scroll downŻurek na domowym zakwasie jest najlepszym żurkiem na świecie. Ostatnio postanowiłam zacząć produkcję swojego zakwasu na żurek, żeby co tydzień w sobotę był żurek. Kiedyś była to u nas w do...

Bananowo-czekoladowy pudding chia z orzechowym "karmelem"Banana and chocolate chia pudding with peanut butter caramel for English scroll downOrzechowy karmel- czy to nie brzmi najlepiej na świecie? Kiedy zobaczyłam przepis na to cudo stwierdziłam, że n...

Roasted chickpea wraps, for English scroll downZwykle mam w kuchni na tyle czasu, żeby zorganizować obiad, który sobie zaplanowałam. Zdarza się jednak, że nagle mam za mało czasu i n szybko trzeba wymyślić coś innego, w końcu coś trzeba zjeść;) Tak był...

Pistachio pesto orecchiette with burrata cheese, prosciutto and dried tomatoes, for English scroll downTo danie to kwintesencja tego, co przywiozłam z Włoch. Nie mogłam się powstrzymać, żeby nie kupić słynnego makaronu orecchiette czy wspaniałej burrat...

Gingerbread bundt cake with cream cheese frosting, for English scroll downTa babka zachwyciła wielu, mnie również. Jeżeli lubicie korzenne smaki i charakterystyczną, gęstą polewę z serka kremowego to koniecznie zróbcie to ciasto, nie zawiedziecie się! ...

Dwie wersje wegetariańskiego hamburgera z portobello: śródziemnomorska i japońskaPieczarki portobello pojawiły się w Lidlu i są w regularnej sprzedaży. Są wielkie, ciemne i ogólnie zajebiste. Świetnie zastępują krwistego wołowego hamburgera.Składniki n...

Makowo- cytrynowe babeczki wielkanocneW końcu miałam okazję wykorzystać tylkę, którą kupiłam strasznie dawno, a której jeszcze w ogóle nigdy nie używałam. Nie odkryję chyba czegoś wielkiego, jeśli powiem, że tylki Wiltona są niezastąpione, uwielbiam je...

Chleb orkiszowy z amarantusem na zakwasiePrzemycanie do chleba różności chyba nigdy mi się nie znudzi, co więcej opcji na zrobienie różnych chlebów jest chyba nieskończenie wiele, co mnie akurat bardzo się podoba. Zauważyłam u siebie, że uwielbiam eksp...