Przepis na Żeberka po chiňsku

Piyaz,zwany w Iranie پیاز - od cebula; -, to danie bardzo popularne w obu tych krajach Bliskiego Wschodu. Choć zazwyczaj stanowi dodatek do dań mięsnych, z chlebem może również stanowić samodzielne danie. Gdy wcześniej ugotuje się fasole, danie j...

Pljeskavica to jedno z najpopularniejszych dań całych Bałkanów. Stąd wiele jej odmian, jednak generalnie to spłaszczony kotlet przyrządzany na grillu, przypominający burgera lub naszego mielonego. Różnica tkwi w mięsie. Dziś podstawowa wersja z mięsa w...

Dziś przepis na dodatek, który już od jakiegoś czasu pojawia się w tle naszych przepisów - ryż cytrynowy, tradycyjne danie wegetariańskiej kuchni południowoindyjskiej, zwany chintranna. Można go zrobić z wcześniej ugotowanego ryżu, idealnie nadaje się ...

To puree, które podawałam razem z bitkami z dzika, zasługuje na oddzielny wpis na blogu. Rzadko kiedy można podać kapustę w tak smaczny, interesujący sposób. Bardzo polecam do wszelkiego rodzaju mięs, także do pieczonych piersi kaczki, gęsi. Wzorowała...

Domowe somifreddo z czereśniami to doskonały deser na upalne dni. W smaku jest delikatne i aksamitne, po prostu pyszne! Możecie podać je z biszkoptem lub z sosem czekoladowym. Zapraszam do degustacji. Składniki:2 puszki mleka kokosowego0,5 szklan...

Arbuz, melon miodowy i melon zielony bez wątpienia kojarzą się z latem. Pięknie, świeżo i orzeźwiająco pachną, gaszą pragnienie, są niskokaloryczne i do tego bardzo smaczne.Słodycz arbuza i melona świetnie kontrastuje ze smakami: kwaśnym, słonym i ostr...

Oto moja ulubiona wersja pasty z awokado.Składniki na 1 dużą porcję.Składniki:1/2 dojrzałego awokado1 jajko1 garść kiełkówrzodkiewkiSól, pieprzUlubione pieczywoPrzepis:Awokadoprzekrawamyna pół i z jednej połówki wydrążamy środek...

Wegetariańskie kotleciki z sałatką buraczaną.Składniki na kotleciki:- 2/3 szklanki ryżu- 1 szklanka czerwonej soczewicy- 100 g świeżego szpinaku- mąka- sól- pieprz- bułka tartaSkładniki na sałatkę:- 2 duże buraki- 4 korniszony- 1 małe jabłko- mus...

Szarlotka idealna!Składniki:- 3/4 kostki masła- 2 szklanki mąki- 3 ugotowane żółtka- 4 łyżki cukru- 8 jabłek- 1 cytryna- cukier- cynamonMasło kroimy w kostkę i wyrabiamy z mąką, następnie dodajemy rozdrobnione żółtka oraz cukier, dokładnie ugniat...

Wegańskie kotlety z selera.Składniki (dla 3 osób) :- 1 duży seler- 4 łyżki sosu sojowego- 1 łyżeczka cukru trzcinowego- sól- 2 liście laurowe- ziele angielskie- tymianek suszony- 3 ząbki czosnku- mąka- lenia woda- bułka tartaSelera dokładnie obie...

Szczerze uwielbiam to połączenie. Kwaśno-słodkie suszone śliwki idealnie współgrają z ostrością sosu z piri piri. Do tego kruchy schab duszony w tymże sosie. Nie może być lepiej, uwierzcie mi. Idealne danie dla tych z Was którzy lubią konkretne ale też...

Do jego zrobienia zabierałam się dłużej niż pół roku. Kusiły mnie te w słoiczkach gotowe, ale patrząc na skład odstawiałam je czym prędzej. To masło nie ma w sobie nic poza orzeszkami ziemnymi. Dorwałam akurat te solone ale następnym razem będą już bez...

Pyszny, kremowy deser na bazie serka mascarpone. Podobnego kremu używam do przygotowania tiramisù, tylko że w tej wersji masa z mascarpone dodatkowo zostaje wzbogacona sokiem z cytryny i kawałkami słodkiej gruszki. To połączenie jest po prostu doskonał...

Z pozostałości świątecznych powstało wczoraj ciasto bakaliowe. Słodzone samym miodem i z dodatkiem śmietany. Wyszło ciężkie, więc niewiele wyrosło i musiało się długo piec ale za to jest bardzo wilgotne. Nie wygląda zbyt atrakcyjnie ;) ale jest pyszne ...

Dzisiaj zapraszam na nietypowe i bardzo smaczne ciasto z batatów, mąki kokosowej, z dodatkiem kandyzowanych owoców, orzechów pekan i nasion chia. Keks po upieczeniu pięknie pachnie i długo zachowuje świeżość. Nie jest za słodki, przez co id...

Perliczkę można już dostać w wielu marketach, ja kupiłam z polskiej hodowli mrożoną. Ten drób będzie z pewnością urozmaiceniem i idealnym daniem na niedzielny, uroczysty obiad. Perliczkę warto umyć, a następnie osolić i zostawić na ca...