Przepisy z kategorii Mączne

Wegetariańskie kotleciki z sałatką buraczaną.Składniki na kotleciki:- 2/3 szklanki ryżu- 1 szklanka czerwonej soczewicy- 100 g świeżego szpinaku- mąka- sól- pieprz- bułka tartaSkładniki na sałatkę:- 2 duże buraki- 4 korniszony- 1 małe jabłko- mus...

Tarta ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.Składniki spód ( średnica 31 cm)- 250 g mąki pszennej- 1 jajko- 1 żółtko- 1/2 łyżeczki soli- 2/3 kostki masła (kostka 200 g)Mieszamy mąkę, jajka i sól następnie dodajemy pokrojone w kosteczki masło i szybk...

Tagliatelle z anchois.Składniki (3 porcje):- makaron tagliatelle (ewentualnie inny)- 200 g pomidorków koktajlowych- 100 g anchois- 1 czerwona cebula- 2 ząbki czosnku- 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego- czarne oliwki- kapary- rukola- oliwa- sól- orega...

Mięsne pierożki dim sum.Składniki na ciasto:- 2 szklanki mąki- 1 szklanka ciepłej wody- 1/2 łyżeczki soliFarsz:- 350 g mięsa wołowego mielonego- 1 łyżka sosu sojowego- 100 g pieczarek- 1 ząbek czosnku- sól- pieprzSkładniki na ciasto zagniatamy przez ok...

Buraki jak MasterchefKluski z buraków - przepis z MasterchefaSkładniki (dla 3 osób)- 3 małe buraki- 100 g ricotty (ja niestety nie dostałam i użyłam mascarpone 70g)- 4 łyżki startego parmezanu- 3/4 szklanki mąki- 1 jajko- sólBuraki gotujemy w mundurkac...

Domowa TortillaSkładniki (4 porcje)Farsz:- 300 g mięsa mielonego (wołowe)- 1 czerwona cebula- 1 duży ząbek czosnku- 1 zielona papryka- 1/3 puszki kukurydzy- czarne oliwki- 1 puszka pomidorów- 1 łyżka sosu sojowego- sól- pieprzCiasto:- 2 szklanki mąki- ...

Bakłażan w cieście francuskimSkładniki:- 1 bakłażan- ser kozi w plastrach- 2 pomidory- ciasto francuskie- sól- słodka papryczka- czosnek- oliwa z oliwek- oreganoBakłażana myjemy i kroimy w plastry. Wrzucamy do miski, dodajemy sól, słodką papryczk...

Pancakes!Składniki:- 1 1/3 szklanki mąki- 1 szklanka mleka- 1/2 szklanki kefiru- 30 g cukru- 50 g roztopionego masła- 1 jajko- 1 łyżeczka proszku do pieczeniaMąkę łączymy z cukrem i proszkiem do pieczenia. W oddzielnej misce miksujemy mleko, kefir, jaj...

Zapiekany bakłażanSkładniki (2 osoby)- 1 bakłażan- kozi ser- 20 pomidorków daktylowych- słodka papryczka- sól- pieprz- czosnek- oliwa- oregano- bazyliaTortille:- 1 szklanka mąki pszennej- sól- oliwa- 1/3 szklanki cieplej wodyPiekarnik rozgrzewamy do 18...

Brokuły w cieścieSkładniki:- 1 brokuł- 1/2 szklanki mąki- 1 jajko- 1/3 szklanki mleka- woda- sólBrokuł myjemy i dzielimy na różyczki. Ubijamy jajko do którego dodajemy mleko, odrobinę wody, mąkę oraz sól i dokładnie mieszamy wszystkie składniki ( jeżel...