Przepis na Żeberka po chiňsku

Ten sernik króluje na moim świątecznym stole od kilku lat. Piernikowy spód, intensywnie cynamonowa masa serowa i idealnie komponujący się z całością mus śliwkowy. Czyta poezja! Przepis pochodzi z niezawodnej Kwestii Smaku i robiłam go już w różnych kom...

Ostatnio przygotowałam pstrąga w marokańskiej marynacie, a dziś zapraszam na chyba najbardziej znane danie z tej części świata, czyli tagine (tajine). Tradycyjnie tę potrawę przyrządza się w charakterystycznym naczyniu o tej samej nazwie, ale bez probl...

Jakiś czas temu pokazywałam Wam dwa przepisy na ciastka owsiane: miękkie ciasteczka z cukinią i chrupiące z kawałkami czekolady. Dziś proponuję najprostsze owsiane ciasteczka - maślane, z mnóstwem płatków. To bardzo szybki i nieskomplikowany wypiek. Po...

Składniki :100 g suszonych kwiatów tarniny 0,5 l spirytusu 70 % Sposób wykonania :Kwiaty wrzuć do słoja, zalej alkoholem, słój zamknij wieczkiem i odstaw na tydzień w ciepłe i ciemne miejsce. Po tym czasie przefiltruj trunek przez gazę , ro...

Składniki :10 dkg suszonych kwiatów lipy 700 ml czystej wódki 40 %Sposób wykonania :Suszony kwiatostan lipy wrzuć do czystego słoja. Zalej alkoholem, słój zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 7 dni. Po tym czasie zlej płyn, odciśnij kwiaty, a uzy...

Dawno..dawno już nie było nic z kuchni indyjskiej. Uwielbiam..ale niestety moi domownicy czasem marudzą,zwłaszcza junior. Zresztą nie dziwię się,to coś 'innego', wszędzie pełno przypraw,często dania są pikantne,dziwne połączenia..co dziecku nie koniecz...

W Wigilię obowiązkowo na stole musi pojawić się kompot z suszu.Przyznam Wam się, że nie od razu się polubiliśmy. Początkowo jako dziecko nie lubiłam , w sumie nawet nie próbowałam ale jak to dziecko, nie wyglądało to zbyt pięknie więc nie chciałam nawe...

Składniki:Barszcz:2 kg buraków200 g marchewki1/2 kg jabłek4 ząbki czosnku4 ziarna ziela angielskiego4 liście laurowe100 g suszonych śliwek4 l wody10 g majeranku2 ziarna pieprzu50 ml octu balsamicznegosólpieprz białyDo wody wrzuć liście laurowe,pieprz c...

Sernik który jest lekki puszysty i rozpływa się. Piekłam go w niskiej temperaturze dzięki czemu nie jest zbity, ani przypieczony. Wykorzystałammieszankęskórek skórek kandyzowanychVOGGold Pack dzięki czemu sernik jest lepsz...

Łosoś to ulubiona ryba mojej rodziny. Bardzo często robię łososia gravlax bo lubimy go do sałatek, na chleb, jako przekąska. Idealnie sprawdza się na różnego rodzaju imprezy. Do marynaty wykorzystałam Ocet balsamiczny z Modeny Ponti .Otrzymywany jest p...

Zauważyłam, że mam tendencje do podejmowania decyzji (a już w szczególności tych ważnych) pod wpływem impulsu i emocji. Do tej pory taki sposób sprawdzał się nieźle i wszystko działało. I tak poczułam, że dzisiejszy dzień jest dobrym do podjęcia jakich...

Kochani! Nadszedł najbardziej oczekiwany przez niektórych czas Świąt Bożego Narodzenia. Ja również z niecierpliwością wyczekiwałam choinki, pierników, mnóstwa jedzenia i nawet tego śniegu, którego tak bardzo nie lubię. Ze śniegiem w tym roku jednak tro...

Lekkie, tortowe, aromatyczne ciasto, kakaowe, z nasączonymi herbatnikami, jakość kremu sprawia, że jest niesłodkie, efektowne, wspaniałe dla amatorów ciast kremowychSkładniki:6 jajek0,5 szklanki cukru pudru 3/4 szklanki mąki pszennej2 czubate łyżki kak...

Zacznę od tego, że nie mam ochoty żyć. Moje marzenia, moje plany legły w gruzach.Nie dostałam się do ŻADNEJ szkoły, którą wybrałam, bo 2 kierunki mi zamknęli, a 1 był tak oblegany, że wybrali tylko ''orłów'' klasowych.Nie mam szkoły, zostałam na lodzie...

Dzięki mojemu mężowi stałam się szczęśliwą posiadaczką kilku plantanów od zielonych po czarne.Te czarne najbardziej dojrzałe i słodkie postanowiłam od razu wykorzystać do ciasta.Wyszło pyszne idealnie wilgotne i w sam raz słodkie.Polecam te owoce...

Sernik wiedeński ma z Wiedniem tyle do czynienia co pierogi ruskie z Rosją :) Będąc w Wiedniu przewodnik wspomniał nam o tym, aby na darmo nie pytać o sernik wiedeński w kawiarniach, bo po prostu oni nie znają tego ciasta. Bo to taki polski wynalazek :...