Przepis na Zdrowe menu

Płaski chleb z zahterem i dodatkamiSama już nie wiem co mam jeszcze opisać w temacie postu w miesiacu Ramazan więc przejdę do prezentacji dokumentalnej :) czyli zdjęć. Niestety żeby coś udokumentować trzeba w tym uczestniczyć. Biorąc pod uwagę to że Ra...

Kochani, czas ogłosić wyniki w konkursie na Wasz ulubiony wiosenny zielony koktajl!Jak zwykle stanęliście na wysokości zadania i zasypaliście mnie zgłoszeniami - dzięki Wam zyskałam 35 propozycji na pyszne koktajle i soki! Jedne bardziej, inne mn...

Tarte flambée to alzacki wypiek, który dzięki Sierpniowej Piekarni Amber wkradł się na pewno już na stałe do naszego rodzinnego menu. Najbardziej spodobało nam się samo ciasto i odtąd każdą naszą pizzę będziemy przygotowywać, wałkując cieniutko ciasto ...

Przygotowując menu na jedną z naszych imprez natknęliśmy się na przepis bardzo prosty. Który to postanowiliśmy jesienną porą wykorzystać. Zdobyliśmy słuszną dynię i do dzieła, a dzieła nie było zbyt wiele... efekt zaskoczył nas i naszych gości. W...

Makaron to obowiązkowa pozycja w menu sportowców, bo zawiera mnóstwo energetycznych węglowodanów i wartościowego białka. Makarony są bogate w żelazo i witaminy z grupy B, które uczestniczą w produkcji energii i budowaniu mięśni.Tutaj dowiesz się jaką p...

Pieczony okoń i dietetyczne frytki z batatów!Dietetyczny pomysł na obiad? Zawsze warto wybrać rybę. Tym razem na w menu okoń, dostępny bez problemu w sklepie. Okoń jest rybą bardzo delikatną w smaku, smaczną i o niskiej zawartości tłuszczu. Ważny jest ...

Za dwa tygodnie święta, czas się zastanowić nad świątecznym menu. Ja nie wyobrażam sobie świąt bez sernika, moja druga połowa musi mieć na stole mazurek. I właśnie w tym poście mam dla Was propozycję na wielkanocny mazurek z lemon curd i czekoladą.&nbs...

Zamiast klasycznej kiełbasy czy karkówki zachęcam do poszerzenia grillowego menu o sezonowe szparagi. Ich lekko gorzki smak świetnie współgra z ostrą musztardą i wyrazistym boczkiem.Składniki:Pęczek szparagów (zielonych lub białych)Boczek parzony pla...

Perliczka pieczona w czerwonym winie i chilijski La Palma Merlot to kolejna propozycja na wielkanocny uroczysty obiad.Lubię wyzwania kulinarne więc skusiłam się po raz pierwszy na zakup i podanie upieczonej perliczki na uroczysty obiad. Satysfakc...

Wanilina.W-a-n-i-l-i-n-a.W-A-N-I-L-I-N-A.Pewnie większość z Was już o niej słyszała.To syntetyczny zamiennik wanilii, dzięki któremu tanim kosztem otrzymujemy aromatyzowany cukier waniliNowy.Jak pierwszy raz o tym usłyszałam, to pobiegłam do szuflady z...

Na Święta najbardziej lubię tradycyjne, polskie wypieki, sernik, piernik i makowiec. Ciasto z pomarańczy, tradycyjny deser hiszpański wcale nie polski, jest tak dobre i świąteczne, że na stałe weszło do słodkiego menu w moim domu, obok makowca i pierni...

Mazurki mazurkami, ale najważniejsza zdrowa dieta.U Davida Lebovitza trafiłam na przepis na płaski chlebek libański z za'atarem. To już kolejny chlebek, który upiekłam, ale niezmiennie jestem nimi zachwycona, zarówno pod względem wartości odżywczych ja...

Pory roku się zmieniają, a wraz z nimi karta dań w poznańskiej restauracji Avocado. Tak niedawno miałam przyjemność próbować dania z karty zimowej, a tu już nowa, wiosenna...Ogromnie się ucieszyłam z zaproszenia od Magdy, właścicielki restauracji, na d...

Japoński obiad fot. D.SzymborskaIle się zdjęć wśród znajomych naoglądałam, jakby cała warszawka wcinała japońskie nudle! Uki Uki to specyficzne miejsce, właściwie to oprócz kilku dostatków i krótkiej listy deserów to lokal w którym serwuje się zupy. Na...

Nie ukrywam, że czasami brakuje mi pomysłów na śniadanie. Tak, nawet blogerka kulinarna tak ma! Staram się wieczorem ustalać menu na kolejny dzień, bo tak jest łatwiej i wygodniej. Dzisiaj zatęskniłam za hummusem i stworzyłam taki z dodatkiem suszonych...

Takiego połączenia smaków na blogu jeszcze nie było. Zielone oliwki z migdałami i orzechami, cieciorka i koperek - jak się okazało bardzo trafne połączenie. Całość skropiona olejem rzepakowym, złocistym, zdrowym i tak potrzebnym w naszej codziennej die...