Przepis na Z mąką łubinową

Chrupiące, ale miękkie, lekko korzenne ciastka pachnące czekoladą i pomarańczą. Muszę przyznać, że już dawno żadne ciastka mi tak nie posmakowały :)Składniki:250 g. posiekanego masła (wyjęte z lodówki 15 minut przed zagniataniem ciasta)3/4 szklanki cuk...

Letnio, sezonowo, lekko i pysznie - dziś potrawka z warzyw - można ją zjeść jako samodzielne danie, lub potraktować jako warzywny dodatek np. do porcji mięsa. Uwielbiam takie dania.Składniki:300 g. żółtej fasolki szparagowej2 żółte papryki1 march...

Czasami stoję przed ladą chłodniczą dobrych kilka minut, nie umiem się zdecydować na jakie mięso mam ochotę, i wiecie co zazwyczaj wtedy kupuję? Ano karkówkę. Mam wtedy zazwyczaj wizję pysznego, pachnącego sosu, albo wspaniale przyrumienionego mięsa z ...

Historia tego przepisu sięga kilkadziesiąt lat wstecz. Powstał wcześniej niż zaczęliśmy gotować spaghetti ( nawet nikt o tym nie myślał ). Pamiętam, że jako kilkunastoletnia dziewczyna pracowałam kuchni w ośrodku wczasowym po raz pierwszy spotkałam się...

Przepięknie za oknem, aż chce się zdrowiej jeść. Promyki słońca jeszcze przenikają przez okno do salonu... Dlatego do kawki, zdrowsza wersja szarlotki, specjalnie dla tych co są na diecie, i nie tylko! Weekend znowu zleciał, nie wiem kiedy, ale za to m...

Partaszka bananowo-migdałowa, podana z kiwi i resztą migdałów3 łyżki mąki (u mnie pszenna i kukurydziana)1,5-2 szklanki mlekamały dojrzały banangarstka migdałówłyżeczka cukruMigdały zalewamy wrzątkiem na 10 minut. 1/2 szklanki mleka miksujemy z mąką, b...

Składniki:200 g wiórków kokosowych2 laski wanilii4 jajka4 średnie bardzo dojrzałe banany /ok. 500 g po obraniu/skórka starta z jednej pomarańczy1 łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżka octu jabłkowegook. 30 g mąki kokosowejWykonanie:Do naczynia TM wsy...

Phad nuea num mun hoy to mięsne, wołowe i aromatyczne danie. Każda restauracja tajska dodaje do niego swój bukiet warzyw, jednak podstawą dania jest wołowina i sos ostrygowy. Ważne by sos był gęsty, ciemny, aromat dymny i słodko-słony smak. Przepis Dar...

Gulasz z szynki wieprzowejSkładniki :400-500g szynki wieprzowej bez kości,1 cebula,4 marchewki, 1 łyżka mąki,1 łyżka wędzonej papryki,2 liście laurowe,ziele angielskie (4kuleczki),bulion,( tak aby...

Jestem uzależniona od pieczenia drożdżowego, więc znowu popełniłam drożdżówki. Tym razem ciasto zrobiłam trochę inaczej, bo dodałam jajka ubite na puch a zawsze dodawałam po prostu całe jajka. Takie ciasto było bardziej elastyczne, puszyste i łatwiej s...

Miałam w planie malutkie drożdżóweczki, które chciałam zabrać na wycieczkę w góry. Planowałam, żeby były dosłownie na dwa kęsy ale tak urosły, że wyszły solidne buły. I dobrze, bo część zjedliśmy jeszcze zanim ostygły. Uwielbiamy ciepłe drożdżowe, choć...

Poleca: EwaŹródło: Just My DeliciousFot. EwaUwielbiam Boże Narodzenie. Jak dla mnie okres przedświąteczny mógłby się zaczynać koło września ;) Mamy połowę listopada, więc czuję się już całkowicie rozgrzeszona, że zaczynam piernikowe wypieki.Składniki:1...

Ekspresowa babka dla spóźnionych :)Babka ZebraSkładniki na formę o średnicy 26cm:1 szkl cukru1 szkl oleju1 szkl wody gazowanej5 jajek2,5 szkl mąki2 łyżki kakao+ 2 łyżki mleka2 łyżeczki proszku do pieczniałyżeczka ekstraktu z waniliiWy...

SKŁADNIKI250g mąki125g masła1 jajko100g cukru pudruszczypta soliaromat waniliowyłyżeczka proszku do pieczeniaziarenka cukrowe i czekoladowe wiórki do posypaniaSPOSÓB PRZYGOTOWANIAPołączyć mąkę z zimnym masłem (poszatkować nożem lub użyć robota kuchenne...

Brioszka z tego przepisu wychodzi miękka, maślana i naszpikowana rodzynkami. Dokładnie tak jak lubię! Przepis pochodzi stąd, a dokonałam w nim tylko jednej znaczącej zmiany: zamiast całych jajek, do ciasta daję tylko żόłtka i zwiększam ilość mleka. Wyr...

Polak, Niemiec, dwa bratanki...głosi historyczne przysłowie. Chociaż...nie, raczej nie tak to szło :) Ale gdyby je trochę zmodyfikować pasowałoby idealnie, przynajmniej pod względem kulinarnym, gdyż kuchnia niemiecka niewiele rożni się od tradycyjnej k...