grzebyki drożdżowe z marmoladą

Domowa Cukierenka - Domowa Kuchnia

Przepisy

650

Kategorie

Grzebyki drożdżowe z marmoladą

Jestem uzależniona od pieczenia drożdżowego, więc znowu popełniłam drożdżówki. Tym razem ciasto zrobiłam trochę inaczej, bo dodałam jajka ubite na puch a zawsze dodawałam po prostu całe jajka. Takie ciasto było bardziej elastyczne, puszyste i łatwiej się wyrabiało. Drożdżówki nadziałam marmoladą, dżem się nie nadaje bo podczas pieczenia robi się rzadki i wypływa. Ewentualnie można spróbować z gęstą konfiturą, najlepiej domową.

Składniki:

500 g mąki + dwie łyżki
3 jajka
1/2 szklanki cukru
1 szklanka ciepłego mleka
35 g drożdży
100 g masła
szczypta soli
jajko do posmarowania

Drożdże zalać połową mleka, dodać łyżkę cukru i dwie łyżki mąki. Wymieszać i odstawić na kwadrans. Masło rozpuścić i odstawić do wystudzenia. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Mąkę przesiać dodać resztę mleka, sól, rozczyn i ubite jajka. Wyrabiać ciasto dolewając po trochę masło. Kiedy ciasto będzie odchodziło od miski nakryć je ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto rozwałkować i pokroić na duże prostokąty. Każdy kawałek ciasta posmarować marmoladą, zostawiając po bokach margines. Zwinąć ciasto w rulony i uformować rogaliki. Ułożyć je na blaszce do pieczenia wyścielonej pergaminem. Ostry nóż oprószyć mąką i nacinać drożdżówki od zewnętrznej strony w kilku miejscach. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220*C i piec około 15 minut aż się zarumienią. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować.

* Jeśli nie lubicie zbyt słodkich wypieków, pomińcie takie wykończenie, marmolada w środku jest wystarczająco słodka.

Domowa Cukierenka - Domowa Kuchnia12 lis 15

Polecane przepisy

Serowe koperty z jabłkami i grzebyki z marmoladą

Dzisiaj Mateusz częstuje przepisem na pyszne grzebyczki z marmoladą i koperty z jabłkami.Składniki:ser twarogowy mielony 300gmąka pszenna 300gmargaryna 200gjabłka, marmoladaWykonanie:Z mąki, sera i margaryny sporządzić ciasto. Najpierw nale...

3B GOTUJE

DROŻDŻOWE ROGALIKI MAŚLANE Z MARMOLADĄ

DROŻDŻOWE ROGALIKI MAŚLANE Z MARMOLADĄ pyszne rogaliki nadziane marmoladą. Chrupiące z zewnątrz, mięciutkie i puszyste w środku

Przepisy Joli

Jajka, Cukier, Dla dzieci, Masło, Jaja, Cukier puder, Mąka pszenna, śmietana, Jajko, Yt-ekspress-film, Drożdże, Marmolada, świeże drożdże, Drożdżowe-lista, Rogale-lista, TOTA

Ciastka z marmoladą

Kiedyś zamieszczałam przepis na ciastka "grzebyki" z marmoladą. Wydaje mi się, że został on niedoceniony i dlatego zamieszczam go jeszcze raz w troszkę odświeżonej wersji. Zamiast marmolady różanej użyłam wieloowocowej i zamiast grzebyków upiekłam rulo...

Słodkiego coś...

Grzebyki drożdżowe z makiem

W mroźny niedzielny wieczór prezentuję przepis na pyszne drożdżowe grzebyki z makiem. Grzebyki doskonale smakują. Ciasto jest miękkie i puszyste. To doskonała propozycja na śniadanie dla całej rodziny. Polecam!!!SKŁADNIKI:Ciasto drożdżowe:200 ml mleka,...

Tradycyjna kuchnia Kasi

Ciastka, HELIO, Rogaliki

Rogaliki z różą

Ostatnio trochę poszalałam w kuchni. W tym szaleństwie powstały krucho-drożdżowe rogaliki z nadzieniem z konfitury z dzikiej róży. Jeżeli nie jesteście jej największymi fanami, to wymieszajcie konfiturę z marmoladą wiśniową lub truskawkową albo zastąpc...

Gotuj z Kasią

Wypieki i desery, Dla mamy karmiącej, Wypieki, Ciastka, Drożdże, Dżem, Konfitura z dzikiej róży

Drożdżowe ślimaki z nadzieniem nie tylko na święta

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne i proste drożdżówki, które znikają w mnieniu oka. Śmiało mogą zagościć na świątecznym stole obok innych wypieków. Ale równie dobrze można przygotować je w zwykły, nieświąteczny dzień. Sprawdzą się na podwieczorek c...

Ammniam

Bez jajek, Bez pszenicy, Przepisy, Bez orzechów, Bez olejów, Przepisy wg wieku dziecka, Po 3 roku życia, Słodkości, Po 18 miesiącu, Po 2 roku życia, Po 12 miesiącu, Po 16 miesiącu, Bez laktozy, Dla mamy karmiącej, Dla przyszłej mamy, Bez_glutenu, Dynia, Boże Narodzenie, Coś na ząb, Podwieczorek, śniadanie, Drożdże, Drożdżówki, Wypieki

Rogaliki drożdżowe z serem

Serniczki drożdżowe tociastka mojegodzieciństwa. Pamiętam, jak męczyłem mamę, żebyznów je upiekła: serowe poduszeczki znikały wzastraszającym tempie. Drugim moim ulubionym wypiekiem były rogaliki zmarmoladą. Aco by&#...