Przepis na Z mąką łubinową

To jest świetny przepis, nie ma co się obawiać - ciasto na dole nie będzie rozmiękłe - Jamie Olivier ma dobre przepisy! fot. D.SzymborskaJestem pełna podziwu dla kucharzy, którzy serwują pyszną wołowinę w cieście francuskim, imponuje mi, gdy mięso jędr...

Tłusty czwartek to dzień kiedy możemy zapomnieć o diecie i rozsmakować się w pączkach, a szczególnie tych domowych. Polecam :) Składniki: (na ok. 18 szt.) 0,6 kg mąki50 g drożdży75 g cuk...

Scroll down for EnglishMoja przyjaciółka, Ula, dała mi kiedyś zadanie. Poprosiła mnie, żebym wymyśliła dla niej ciasto. Oczywiście był haczyk, bo ciasto miało szereg wymagań. Miało to być ciasto kawowe, ale z prawdziwą kawą, a nie rozpuszczalną. Miało ...

Składniki: 250 g mąki tortowej 125 g masła 125 g śmietany 12% szczypta soli Wszystkie składniki umieścić w misce, zagnieść. Gotowe ciasto przełożyć do woreczka i schłodzić w lodówce 2 godziny. Po tym czasie ciasto podzielić na 3 części, każdą część ro...

Składniki:50 dag mąki orkiszowej (można zastąpić pszenną)1/3 szklanki cukru1 szklanka mleka 2 dag świeżych drożdży1 jajko2 łyżki masła - należy je roztopićszczypta soli400-500 g sera twarogowego półtłustego3 łyżki jo...

Składniki (2 keksówki 24x10cm):250g masła1 szklanka drobnego cukru5 jajek ( osobno białka i żółtka)225g przesianej mąki pszennej1 łyżka proszku do pieczenia lub 3 małe łyżeczki1 łyżka ekstraktu waniliowego2 łyżki wódki ( dałam amaretto)500g bakalii (n...

Czy trzeba czekać do jesieni, żeby upiec ciasto ze śliwkami? Nie. Śliwki są na straganach. Na moim bazarku spotkałam piękne, duże słodkie i odchodzące od pestki śliwki. Nie zastanawiałam się długo i kupiłam 1,5 kg. Co zrobię? Jakie ciasto upiekę? W do...

Bułeczki pszenne faszerowane szynką i serem

Ile razy słyszałem te słowa, „Jakim cudem upieczesz ciasto bez jaj, mleka, masła itd.”Upiekę i będzie wyglądało, smakowało (czasem lepiej od wersji niewegańskiej) jak wiele klasycznych, rodzinnych wypieków.Co ważne. Ciasta i tarty niepieczone są szybki...

Jeżeli nie masz pomysłu na obiad fit, wypróbuj mój nowy szybki przepis na aromatycznego kurczaka z bakłażanem i pomidorkami. Jest pyszny, łatwy w przygotowaniu i bardzo zdrowy. Polecam! W tym

Skoro zdecydowaliście, to oto są. Paszteciki z kapustą i grzybami. Danie klasyczne, proste i lubiane chyba przez wszystkich. Ja co prawda wolę z samymi grzybami albo pieczarkami, ale takie też ten raz w roku zjem. Bo to oczywiście obok ryby, usze...

Sezon na cukinię w pełni! Polecam mój kolejny przepis na cukinię zapiekaną w piekarniku z dodatkiem szynki, pomidorów i mozzarelli. Smacznego! Cukinia podobnie jak bakłażan to niskokaloryczne warzywa o delikatnym

Pudding z płatków jaglanych z mlekiem kokosowym to idealny deser dla wszystkich, którzy podobnie jak ja próbują zrezygnować ze słodyczy. Melko kokosowe nadaje mu cudownego posmaku, a owoce naturalnej słodyczy. Polecam, szczególnie na zimno. Skła...

Śnieg, deszcz, plucha. Tak to właśnie wygląda. Gruba warstwa białego puchu, która jeszcze wieczorem pokrywała chodniki szybko znika. Jednak trzeba się cieszyć i zadowolić chociaż tak małym aspektem tej urokliwej i mroźnej (wyjątkowo!) zimy. Na r...

Dziś częstuje Was przepisem na kruche ciasto z budyniem, które robiłam już trzy razy i dopiero teraz udało mi się uwiecznić je na zdjęciach! Uwierzcie mi, że warto poświęcić czas na jego przygotowanie bo jest obłędnie pyszne i wciągające. Po upieczeniu...

Jamajkę zrobiłam po raz pierwszy w ubiegłe wakacje, ale nie było okazji na opublikowanie postu z przepisem. Przypomniałam sobie o niej przy okazji Świąt, z którymi zbiegły się urodziny jednego z domowników. 10 lat!