Przepis na YSBy ORDER BY 1-- fevs

Kiedy kilka lat temu miałem możliwość spróbowania dyni makaronowej, zakochałem się w niej. Nie wiem czemu, ale wyobrażałem sobie, że po przecięciu dyni, ze środka wysypią się paski przypominające makaron. Jakież było zdziwienie, gdy prócz małych pestek...

Hej :-). Jakiś czas temu robiłam już panna cottę, ale w wersji bardziej dla dorosłych, bo z dodatkiem kawy - klik. Mój młody ze smaku nie był za bardzo zadowolony, bo kawa, to nie dla niego i dopominał się takiej dla dzieci, bo jak to z kawą ???. No i ...

Po wielu dniach zajadania się świeżymi truskawkami postanowiłam je przetworzyć i zrobić ciasto. Ale takie lekkie. Wybrałam sernik na zimno, kremowy, lekki jak pianka. Oczywi...

Wiosna nas na razie specjalnie nie rozpieszcza, więc u mnie na tapecie jeszcze sycące dania kuchni zimowo-jesiennej. Moje frittaty zazwyczaj zawierają ziemniaki (przez co bardziej przypominają hiszpańskie tortille de patatas), ale możecie je ominąć, je...

Jakiś czas temu udało mi się kupić pyszne kozie sery z rodzinnej firmy Groser Grodziskie Sery Kozie. Ich gouda to czysta poezja i bardzo mnie smuci, że nie wiem kiedy znów będzie okazja jej posmakować. Drugi hit jakiego miałam okazję próbować, to wędzo...

W końcu przyszła prawdziwa zima, jest mroźno, a dzisiaj zaczął padać śnieg. W taką pogodę lubię zjeść coś pożywnego: gęstą zupę, potrawkę lub gulasz. Dziś kolejny przepis właśnie na ten ostatni - tym razem wieprzowy z niebyt tradycyjnymi dodatkami warz...

Niestety pogoda od wczoraj nie dopisuje ,mamy lipiec ale na zewnątrz jak jesienią..szaro,wietrznie,w nocy padało...brrr. Bez ciepłej bluzy ani rusz.Z drugiej strony gdy robi się zimniej od razu ma się ochotę na małe co nieco...Składniki:350...

Owsianka sezamowa z bananem, miodem, ricottą i mascarponeWracam jak gdyby nigdy nic - po Open'erze, po remoncie i pewnie jeszcze paru innych sprawach. Jak było na festiwalu? A jak mogło być jeśli nie fenomenalnie? Pogoda dopisała aż za bardzo (da...

Nadal mamy sierpień, lato i upały, dlatego bezkarnie możemy objadać się lodami. Każdy ma swoje ulubione, do moich należą śmietankowe i jagodowe, ale na specjalny życzenie dzieci często tworzę inne smaki, tak by każdy mógł się cieszyć swoim ulubionym...

Coraz bliżej święta i pewnie zastanawiacie się co by tu zmajstrować słodkiego. Oprócz makowca i sernika polecam babkę. Babkę przygotowaną z mąki gryczanej Mąka gryczana zawiera du...

Przepis ten przywieźliśmy z ostatnich wakacji, spędzonych w albańskim mieście Durres.Składniki300 g wołowiny (u nas polędwica)400-500 g ziemniaków1 l wrzątkunatka pietruszki1 jajkosok z 1/2 cytrynysólPrzygotowanie Woł...

No i w końcu nadszedł czas na węgierki. U nas już dojrzałe więc...tarta się stała :PSkładnikiCiasto:250 g mąki60 g cukru1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny120 g masła2 łyżki śmietany30 %2 żółtka jajekFarsz:1 kg śliwek (węgierki)1 łyżka soku z c...

W zależności od preferencji smakowych, można je przyrządzić z mąki pszennej. Cudownego aromatu dodają posiekane, świeże zioła.SkładnikiCiasto:300 g mąki gryczanej3 jajka1 gałązka majeranku3 gałązki szczypiorkupęczek natki pietruszkiFarsz:350 g ziemniak...

Niedziela... Sąsiedzi przygotowywali obiady i słychać było zewsząd tłuczenie pewnie schabowych lub innych sznycli. Pomyślałam, że nie będę odstawać od reszty i też trochę potłukę ;) Niedzielna tradycja zachowana ;) Z klasycznie polskiej panierki jednak...

Sezon na truskawki w mojej kuchni otwarty :) Rozpoczynam od trochę zmienionej klasyki, czyli truskawkami z balsamico i pieprzem. Dodałam mozzarellę, by było bardziej pożywnie. Składniki:3 liście sałaty lodowejkilka liści mięty omszonej2 rzodkiewkikulka...

Placki powstały z potrzeby chwili, żeby zużyć ostatnie sztuki warzyw, które miałam w lodówce. Nie miałam pojęcia, jak będą smakować, więc dodałam ziemniaki, by choć trochę nawiązać do znanego smaku placków ziemniaczanych. Wyszły - nieskromnie pisząc - ...