Przepis na Wyszukaj przepis na...') ORDER BY 6693#

Święta coraz bliżej. Staram się jak mogę, mimo braku śniegu, poczuć ten klimacik. Także w obroty poszły przyprawy korzenne, grzańce, cynamonowe kawy, herbatki o smaku pieczonego jabłka, a od wczoraj chodzimy na spacery na nasz nędzny dość jarmark świąt...

Maj to czas imprez- pierwsze poważne grilowanie, koncerty na świeżym powietrzu i wyjścia na tak zwane "miasto". Siłą rzeczy, to też czas na wprowadzanie procentów do krwiobiegu. Z powodów praktycznych i ekonomicznych, wśród naszych znajomych funkcjonow...

Zrobiło się mi się dziś nieprzyjemnie chłodno, mimo lata… kiedy robi mi się zimno zawsze na myśl przychodzi mi składnik mineralny – żelazo.  Czy mam go wystarczająco w diecie? Jego niedobór obniża zdolność ustroju do utrzymania właściwej tempera...

Tarta na cieście francuskimDzisiaj mały, niesłodki przerywnik przed atakiem pączków! Uwielbiam wszystkie tarty zarówno na słodko jak i słono, ale zrobienie ciasta kruchego i odczekanie ponad godzinę, aż przeleży w lodówce to czasami za długo. Tak...

Kasza jaglana na słodko Na pewno każdy z Was marzy, żeby wstać i zjeść pyszny, energetyczny i pachnące śniadanie. Jesień dla mnie to szczególna pora roku, w której moja odporność, samopoczucie i zmiany pogody źle na mnie działają dlatego...

Proziaki w tradycji kuchni regionalnej Podkarpacia wpisały się jako rodzaj pieczywa, placków albo bułeczek z dodatkiem „prozy”, czyli sody oczyszczonej. Stąd ich wdzięczna nazwa proziaki. Inne określenia tych placków to prozioki, prołozioki, prołzioki,...

Wyciagnęłam jedną z ostatnich już butelek kasztanowego piwa i słoik miodu z kasztanów. Wyobraziłam sobie smak chleba z piwem z Toskanii i karmelizowanną cebulą. Zapachniało mi jesiennym słońcem i cebulą świeżo zebraną z pola. I zebrała we mnie t...

 Tarte flambée pyszny podpłomyk, nazywany często francuską pizzą. Cieniutki, o chrupiącym spodzie, obłożony krążkami cebuli, z kawałkami  bekonu  po francusku lardons, créme fraîche, a często jeszcze serem wtedy to...

Domowa wędzarnia Nordic Ware znowu w akcji! Tym razem przygotowałam piersi kacze wędzone na sucho. Poprzednio zaś wędziłam łososia z wykorzystaniem wody. Oba sposoby za pomocą których można wędzić w domowej kuchni, są wspaniałymi warianta...

Delikatny biszkopt przełożony galaretką jabłkową i masą z dodatkiem cukierków krówek. Tort nie jest ciężki, ani mdły, dlatego z powodzeniem może być przygotowany na pierwsze i kolejne urodziny dziecka. Z chęcią sięga się po kolejny kawałek :) BISZKOPT:...

Owoce morza to taki wynalazek, który wzbudza w narodzie mieszane uczucia. Są tacy, którzy uważają, że nie ma nic lepszego i najchętniej tarzaliby się w krewetkach, są też tacy, którym na samą myśl o morskich robaczkach paw wspina się na Mount Everest i...

Zacznę dzisiaj trochę nietypowo, a mianowicie krótką przemową, na temat znaczenia jedzenia w naszej kulturze. Zakupy, gotowanie, odpowiednie podanie przygotowanych dań, nabiera w codziennym życiu coraz większego znaczenia, fast food-robiący furorę w la...

Kochani ! Zapraszam na szybki konkurs, w którym do wygrania miś Kamiś wraz z zestawem przypraw firmy Kamis. Zadanie jest proste Wystarczy w komentarzu pod postem konkursowym kreatywnie odpowiedzieć na pytanie: Jak radzicie sobie z przedświątecznym stre...

Grudzień to czas, kiedy na blogach kulinarnych roi się od zdjęć w świątecznym klimacie, często z pięknie rozmytymi światełkami w tle. Dziś pokażę Wam, jak taki efekt, nazywany bokeh uzyskać. Co to jest bokeh? Zacznijmy od terminologii. Słowo bok...

Dziś zapachnie cudownie ciastem z jabłkami i cynamonem, które popełniłam wraz z moimi przyjaciółmi. Wykonując tartę z jabłkami i pianką posłużyłam się nieco zmodyfikowanym, aczkolwiek sprawdzonym przepisem mojej Mamy na szarlotkę, która zawsze się udaw...

Na temat pierogów napisano już mnóstwo opinii, zdań i różnych tam takich ….. U mnie Post Pierogi z kaszą gryczaną, grzybami polane śmietaną z cebulką pojawił się poraz pierwszy w .