Przepis na wnętrze

Gdy wieczorem wychodzę na spacer z Ptysią, już od progu otula nas kłębiasta mgła. Po chwili okazuje się jednak, że to wcale nie mgła; a przynajmniej - niezupełnie. Chyba wszyscy w miasteczku, jakby się umówili, o tej samej porze rozpalają w kominkach. ...

Ostatni sernik był z jesiennymi gruszkami, a już czas na wędzoną śliwkę. Mocno czekoladowy kruchy spód i wierzch, a do tego delikatne w smaku wnętrze zachwyci Waszych domowników i gości.Przepis podaję na tortownicę o średnicy 25 cm.Ciasto kruche:...

Po olbrzymim sukcesie jakim cieszyły się u nas suszone schaby, przyszła kolej na suszoną karkówkę. Przygotowałam ją na bazie mojej ostatniej wersji suszonego schabu, który najbardziej nam odpowiadał smakiem. Karkóweczka wyszła przepyszna, ...

Wiele osób podróżuje po świcie w celu zobaczenia nowych miejsc, ale także po to by skosztować lokalnych potraw. Faktycznie będąc w nowym miejscu każdy powinien znaleźć coś dla siebie. Z własnego doświadczenia wiem, że lokalne przysmaki najlepiej sm...

Makaron typu spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym jest idealny bez względu na porę roku oraz dnia. Wspaniale smakuje z lampką wina, np. w trakcie mroźnego popołudnia, ale też w towarzystwie wody z cytryną podczas upalnego dnia. Proste połączenie,...

Szwedzkie pulpety z cynamonem (köttbullar) charakteryzują się przede wszystkim rozmiarem - są malutkie oraz nietuzinkowym smakiem i przyjemnym aromatem - wszystko to za sprawą korzennych przypraw, które z mięsem komponują się znakomicie.Składniki...

Nieważne, czy jesteś początkującym, czy doświadczonym kucharzem jest jedna wspólna rzecz: wszyscy popełniamy błędy w kuchni.A ile z tych gaf przydarzyło się Tobie?1. Nie czytamy całego przepisu kulinarnego w całości i dokładnie, pomijając kluczow...

O dobrym jedzeniu można by rozmawiać godzinami, życia wręcz nie starczy.O dobrym jedzeniu można by rozmawiać z każdym, niezależnie od wieku, płci, statususpołecznego. Największą radością życia jest jedzenie, ale jeszcze większą - jego przyrządzanie.&nb...

Oto taki eksperyment ułatwione wydanie gołąbków, ale zabawa przy wydrążaniu tez nie zła, oczywiście wnętrze kapusty nie wyrzucamy zużywamy do suróweczki :). Pyszna z sosem pomidorowym.Składniki:80 dag mięsa mielonego u mnie łopatka5 dag suszonych grzyb...

Sałatka na ciepło z warzywami pieczonymi z octem balsamicznym, zieloną soczewicą i camembertem, który po podgrzaniu staje się cudownie płynny i ciągnący. To połączenie jest wprost obłędne!Próbowaliście kiedyś grillowanego lub pieczonego camemberta? Jeg...

Czy tylko ja tak mam, że zwykle jak jestem w tej czy innej galerii handlowej, to zanim tam cokolwiek znajdę, muszę zahaczyć po drodze o jakąś słodką przegryzkę na poprawę morale? Może to dlatego, że do galerii wszelakich zwykle trochę się jedzie? Albo ...

Pomysł na odświętny obiad, który wcale nie musi być pracochłonny – kaczka pieczona z pomarańczami ze słodką marynatą miodowo-pomarańczową. Kaczkę wystarczy zostawić na noc w marynacie, a następnego dnia wstawić do piekarnika i czasem do niej zajrzeć, ...

Bloga Elizy Mórawskiej (tu) znam doskonale i bardzo sobie cenię. Zaglądam tam często i z wielką przyjemnością czytam. Z książką o słodkościach też już miałam styczność jakiś czas temu - kupiła ją koleżanka i nie omieszkała się pochwalić, a ja przejrzał...

Po bardzo udanym serniku różanym z białą czekoladą, przyszła pora na kolejną próbę zestawienia mojej ukochanej róży z twarogiem. Do tego sernika nie dodawałam mascarpone, użyłam jedynie sera dobrej jakości. Zrezygnowałam też z cukru w masie serowej, za...

Poszukiwania Sernika idealnego kosztowały mnie wiele czasu i energii. Przeszukiwałem książki kucharskie, internet, pytałem znajomych. Modyfikowałem przepisy, sprawdzałem najróżniejsze sposoby, dzięki którym wypiek będzie bez wad. Na szczęście ud...

Dzisiaj zajęcia miałam krótko, zleciały szybko i przyjemnie. Oj, gdyby każdy dzień na uczelni wyglądał jak ten to mogłabym studiować całe życie. Żartuję oczywiście, lecz takie zajęcia na zakończenie tygodnia to czysta przyjemność. Ten weekend, całe szc...