Przepis na wędliny

Kiedyś nie pomyślałabym, że w sobotę z samego rana będę kluczyć po mieście w poszukiwaniu najlepszej jakości produktów. A tak właśnie było w zeszłym tygodniu i podejrzewam, że będzie jeszcze nie raz. I to dzięki BioBazarowi, który już od jakiegoś czasu...

Fasolka po bretońsku to jedno z moich absolutnie ulubionych dań, a w dodatku kojarzy mi się bardzo przyjemnie, bo z dzieciństwem. Gęsta, mocno pomidorowa, pachnąca ziołami i wędzonką... To jedna z tych potraw, do których nie potrzebuję żadnych do...

"Pogadanki" weekendowe wprowadzę już na stałe. Będę starała się przekazać parę istotnych informacji, które wielu z Was pomogą. Jeśli macie jakieś pytania, o czymś chcecie przeczytać bą...

Od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania szarpanej wieprzowiny. Każdy tak ją zachwala, że ja również postanowiłam upiec ją na niedzielny obiad.Już od samego ranka po mieszkaniu rozchodził się cudowny zapach pieczonego mięsa. Ciężko było wytrzymać ...

Mięso indycze pożądane jest w każdej zdrowej diecie. Liczba zwolenników ciągle rośnie, bo mięso i dietetyczne i lekkostrawne i super smaczne.Filet z indyka faszerowany suszonymi morelami i śliwkami to danie bardzo kolorowe i smakowite - idealne na świą...

Witajcie :)Przyszła pora na szparagowe love ;) W tym sezonie szparagowym zdecydowanie częściej jadłyśmy te zielone warzywa niż do tej pory. Przyczyna jest prosta, znalazłyśmy kilka smacznych przepisów, które znalazły uznanie także u naszych rodzin. Dzi...

Karczek z ananasem na suchej patelni. Mamy sezon ogórkowy, dlaczego nie możemy mieć i....karczkowego? Od kilku lat z pierwszymi podmuchami ciepła rozpoczyna się sezon grillowy. I idą w ruch wszelkie....mięsa, wędliny, ryby itd...

Domowe wędliny są pyszne i nie zawierają takich ilości chemicznych dodatków jak te sklepowe.My robimy te, których przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane, a smak wyrazisty.Potrz...

No dobra, jest poniedziałek, nie ma już wymówek. Rozumiem, że każdy doszedł już do siebie. Wczoraj mieliśmy czas na przemyślenia, szukanie motywacji, a dzisiaj możemy już działać. Wielokrotnie powtarzałam, że nie lubię układanych diet, w których „ktoś”...

Już chyba kiedyś pisałam, że lubię wszelkie "mazidła" do chleba :))Pasty, pasztety i wszelakie smarowidła - warunek: domowej roboty :)Szczególnym apetytem darzę wszystkie pasty z dodatkiem moich ulubionych jajek. Wypierają one u mnie w 100%...

Nie stanęłam jak dotąd przed problemem jak wykarmić niejadka. I patrząc na błysk w oku pędraka na widok produktów spożywczych, nic nie wskazuje na to, że stanę. Chociaż wszystko się może zmienić. Tym, którzy borykają się z problemem, serdecznie p...

Od kilku dni zbierałam się, żeby zrobić coś, co będzie można podgryzać,gdyż ostatnio dzięki upałom często zdarza mi się omijać obiad. Kupiłam ostatnio słonecznik w ilości niemal hurtowej, więc muszę go jakoś wykorzystać. Dodawałam, miksowałam, dolewała...

W życiu większości ludzi przychodzi moment, kiedy decydują się na zmianę swojego stylu życia, swoich dotychczasowych przyzwyczajeń. Najczęściej jest to związane z jedzeniem, z poprawą swojego stanu zdrowia, zrzuceniem kilku kil...

Przepis i zdjęcia pochodzą jeszcze z wakacji. Biorąc pod uwagę pogodę za oknem, miło przypomnieć sobie ciepłe wieczory i przede wszystkim smaki lata - papryka, bakłażan, cukinia... Przystawki są idealne na przyjęcia lub jako małe co nieco między posiłk...

Kolejna propozycja domowej wędliny z szynkowara, tym razem 100% drobiowej. Taką sobie wydumałam na szybko w głowie stoją w kolejce po tanie ćwiartki z kurczaka ;)Przyprawiałam, że tak powiem na oko, taka moja wariacja, ale w pełni udana. Nie wspominają...

Bułki należą raczej to tych cięższych, ale to za sprawą mąki pełnoziarnistej, jednak bardzo smaczne zarówno jako baza do burgerów jak i zwykła buła do wędliny, sera czy dżemu.Składniki (na 8 szt. dużych):300 g mąki pszennej zwykłej np. typ 650300 g m...