Przepis na wędlina z łopatki

Opuszczamy na krótką chwilę majowe szparagi i zajmiemy się surowcem który już prawie się skończył: młodymi listkami lipy.Jeszcze przez całe lato będzie można zbierać pojedyncze młode lipowe listki z gałązek odrastających z pni ale tak naprawdę to...

Zostajemy w strefie dań na wynos. W zeszłym tygodniu była kasza, a dziś coś z zupełnie innej beczki. Będzie koktajl mleczny... Dobra z tym mlekiem bym nie przesadzała, bo mleka po prostu nie lubię. Nie żebym miała jakiś problem z trawieniem lakto...

Tym razem zapraszam Was na pyszną, lekką zupę. Zieloną - bo z groszku zielonego i z dodatkiem świeżej mięty. Tej nie wolno żałować - ma być dużo! Ona daje wspaniały efekt orzeźwienia i sprawia, że smak nie jest mdły. Dla fanów zdrowych, zielonych...

Sałatka idealna, bo może stanowić samodzielne danie lub być dodatkiem do mięsa. Świetnie pasuje z grillowaną piersią z kurczaka /grillujemy kurczaka, wcześniej zamarynowanego w oregano, natce pietruszki i czosnku/. Tym razem przyrządziłam ją dla przyja...

Zawsze podczas robienia tego pasztetu w domu unosi się cudowny aromat orientalnych przypraw, apetyt rośnie i domownicy niecierpliwie zaglądają do piekarnika. To chyba ulubiony pasztet Morgana. Na dodatek można go błyskawicznie zrobić - czerwona s...

Dietetyczne brownie bez kakao, cukru i glutenu z ciekawą polewą czekoladowo-chawłwową z tahini. Przepis inspirowany tym.Składniki (na najmniejszą tortownicę):1/2 szklanki kaszy jaglane 3 łyżki oleju 3 jajka 1/2 szklanki karobu 1/2 szklanki syropu klono...

Tadżine z warzywami i ciecierzycąprzepis pochodzi z książki "BBC Pikantne Dania"dla 4 osóbSkładniki:3 łyżki oliwy z oliwek1 duża cebula, posiekana2 ząbki czosnku, zmiażdżonekawałek imbiru 2,5 cm, starty2 szczypty szafranu2 łyżeczki nasion kminu rzymski...

Witajcie na moim blogu! Nie będzie to zwykły blog z przepisami na ciekawe dania,ale także opis przygody i pokonywania trudności w dążeniu do celu . O tym,jak mimo braku perspektyw można wejść na kulinarny szczyt. Każdy z nas ma prawo do prawdziwy...

Szybki i łatwy wypiek praktycznie "z niczego". Jest słodko, smacznie i dominuje aromat pomarańczy. Świetnie smakuje do kawy, na drugie śniadanie, czy jako przekąska w pracy. Polecam :)Przepis zaczerpnięty z bloga Moje małe kuchenne...Składniki:niecała ...

Muffinki to szybkie i smaczne babeczki o wielu wcieleniach :) Podbiją one podniebienie każdego smakosza :) Dziś, z racji szalejącej w mojej kuchni muffinkowej grypy proponuję ich odsłonę z żurawiną i mig...

Beghrir to marokańskie naleśniki z dziurkami.Wyglądają naprawdę ciekawie, a smakują jeszcze lepiej!Są delikatne, puchate, mięciutkie i wprost idealne na śniadanie!Składniki (dla 4 osób):1,5 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki semoliny lub kaszki mannej1...

Będąc na zakupach na naszym ryneczku zobaczyłam aronie i tak od razu powstał pomysł na sok. I nie planując wracałam do domu z 3 kg aronii. Sok z aronii jest bardzo zdrowy i idealnie nadaje się na jesienno zimowe herbaty z sokiem. Aronia ma cierpki smak...

Sezon na rabarbar trwa, a na blogu ani śladu po nim w tym roku ;) Dlatego postanowiłam to nadrobić i przy okazji rodzinnej uroczystości, upiekłam ciacho z rabarbarem i bananami. Jednym z moich smaków dzieciństwa było bardzo dobre ciasto z rabarbarem, k...

składniki:2,5-3 kg pomidorów (ja użyłam odmiany Lima) są mięsiste, nie polecam pomidorów z marketów- sa tak nasączone wodą że zgniją zanim uschną! ok 0.5 l oliwy z oliwek (może być inny olej roślinny)ulubione ziołaczosneksólpieprz (ziarenka)Ta ilość sk...

Najprostsza ale bardzo pyszna włoska przekąska. Każdego roku, na początku lutego w Spello odbywa się święto bruschetty. Bruschetta najczęściej występowała w postaci grzanki z solą i oliwą. Jest jednak wiele najróżniejszych sposobów na jej podanie. Możn...

Eksperymentowałam z brownie wiele razy. To jeden z efektów moich wariacji. Polecam szczególnie osobom, które ograniczają cukier a uwielbiają czekoladę. Inspirowałam siętym przepisem, który jest bardzo dobry! Wiele razy piekłam w wersji oryginalne...