Przepis na wędlina z łopatki

Składniki: gęsi tłuszcz 20 dag, cebula 1 średnia, kapusta czerwona 1 średnia, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, cukier 2 łyżki, ocet jabłkowy 1 łyżka, mąka pszenna 1 ł...

Sporo zostało mi ścinków z biszkoptów, które były przeznaczone na tort córki... Powstały więc moje ukochane ziemniaczki 3 ;) Robiłam pierwszy raz, ale wyszły super! Przepis z moje wypieki.Potrzebujemy:- 800-900g pokruszonych ciast, ciastek - bez kr...

Sałatka z wędzonym kurczakiem to doskonały posiłek na upalny dzień: zaspokaja głód, a jednocześnie jest lekka i bogata w witaminy.Świetnie nadaje się na drugie śniadanie do pracy.Nie podaję konkretnych proporcji, tylko składniki, które muszą się w niej...

Podobne danie już było - kasza jaglana z warzywami i jajkiem sadzonym. Tym razem użyłam botwinki. Wyszło smacznie i sycąco...Składniki:kasza jaglana wymieszana z amarantusem ugotowana (użyłam ok. 3/4 szkl suchej kaszy oraz 1/4 szkl nasion amarantusa je...

Cześć =) Dziś zapraszam na pieczone udko z gęsi, które zjadła Agnieszka w bydgoskiej restauracji "Stary Port 13", podczas III Weekendu na Wyspie Młyńskiej.Gęsina stała się, obok dziczyzny, znakiem firmowym naszego bloga. Kasztanowa Kuchnia jest ambasad...

Cześć =) Burgery wołowe to specjał kuchni amerykańskiej, który prezentowałem już na blogu, ale dziś chciałbym przedstawić burgery wołowe w wersji grillowanej.Do grillowania burgerów najlepiej nadaje się zmielona wołowina z trochę większą ilością tł...

Cześć =) Sezon na bób już się skończył, ale tydzień temu udało mi się zdobyć jeszcze jedną jego paczkę.Co roku, wczesnym, a także późnym latem, z niecierpliwością wypatruję na warzywnych straganach bobu. Jedną z moich ulubionych form relaksu, j...

Od dłuższego czasu przyglądałem się temu daniu na blogach. Każdy ma swój sposób na jego urozmaicenie, wiec i ja go znalazłem.Składniki :- makaron spaghetti.Klopsiki : - około 300 g mięsa mielonego z szynki,- suszone pomidory z bazylią,- czosnek granulo...

Po powrocie z wakacji trudno mi przystosować się do normalnego życia, ale jakoś trzeba wdrożyć się w rzeczywistość. Na pocieszenie przywiozłam sobie z Hiszpanii kilka owoców, które możecie zobaczyć w poniższym foodbooku. Jadłam tam przepyszne mandarynk...

Deser bez grama cukru :) Wystarczająco słodki od owoców. Zdrowy. Pyszny deser na lato z chia i sezonowych owoców :) U mnie z plasterkami bananów do dekoracji, z musem truskawkowym, ale na zdjęciu, w tyle, widać, że robiłam również w...

Tatar ze śledzia wykonałam z dzień wcześniej przygotowanych płatów śledziowych w sosie musztardowo-cebulowym, dzięki temu ryba miała głębszy, ciekawszy smak. Zaserwowanie tatara na pumperniklu dodaje lekkiej słodyczy daniu i powoduje, że ta imprezowa p...

Składniki:- 6 dużych liści kapusty pekińskiej- 3 łyżki kukurydzy z puszki- średniej wielkości pomidor- 3 łyżki oliwy extra virgin- sól, pieprz do smakuPrzygotowanie:Kapustę pekińską należy pokroić w paski o grubości około 1 cm, w poprzek liści. Pomidor...

Lubię weekendy, kiedy nastawiam do gotowania gar bulionu z kurczaka. Oboje z Panem R. upatrujemy w tym korzyść – każde z nas inną ;) Ja przeliczam te ugotowane już litry bulionu na nowe smaki zup, Pan R. „zawłaszcza” natomiast ugotowane mięso kurczaka ...

SKŁADNIKI:1 kg mąki2-3 jajkacukier waniliowy 3-4 szklanki mleka roślinnego10 dag drożdży1-3 łyżek cukruokoło 10 sztuk jabłekszczypta soliolej roślinnyodrobina masła roślinnego lub margarynySPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Podgrzewamy od 3 do 4 szklanek mleka, z cz...

Sezon warzywny w pełni więc wykorzystujemy każdy nowym pomysł :) dzięki Kasi - nowy pomysł na smaczny szybki i niskokaloryczny zamiennik frytek :)Składniki:- 300 g polędwicy z dorsza- 1 średnia cukinia- pół szklanki tartego parmezanu- pół szklanki otrą...

Zbliża się Wielkanoc. Zrobiłam kiszonkę z czerwonej kapusty, która pięknie kontrastuje z potrawami, ale jest przede wszystkim bardzo zdrowa.kapusta czerwona 1/2 sztukisok z kiszonej kapusty białej 1 łyżkakminek 1/2 łyżeczkiliść laurowy 3 sztukizi...