Przepis na wędlina z łopatki

Matka wariatka na etapie bezlitosnej diety bezmlecznej. Poszukuje utraconej radości z jedzenia, przetrzepuje wszystkie produkty z lodówki i jest ciągle głodna. Ale duma ją rozpiera i w pewien sposób lubi ten obecny stan wyrzeczeń. Właściwie mogłaby naw...

Piątek trzynastego okazał się dla nas wszystkich dramatyczny, bo słowo "pechowy" ni jak się ma do tego ci się stało w naszej ulubionej stolicy miłości Paryżu. W kącikach oka krystalizują się łzy. W odbiornikach wciąż słychać coraz tragiczniejszą ...

BUDYŃ TRUSKAWKOWO-RABARBAROWYRabarbar staram się w tym roku wykorzystać maksymalnie w rożnych przepisach, a że świetnie komponuje się on z truskawkami, których jest własnie zatrzęsienie na straganach, ugotowałam szybciutko budyń :)Domowy, aksamit...

Wszystkim odwiedzającym Krainę Smaków życzę spokojnych i radosnych świąt. Niech upłyną Wam one w rodzinnej atmosferze. Zwolnijcie nieco i pamiętajcie, że to nie 12 potraw na stole,lecz czas spędzony z bliskimi zagwarantuje Wam magiczną atmosferę....

Niestety nie mam "ręki" do tradycyjnego ciasta sernikowego - sernikowe zakalce to moja, niestety tradycja. Pozostają mi zatem wariacje na temat sernika na zimno i oto jedna z nich. Sernik z miętą amerykańską i kwiatami bzu nabiera oryginalnego, niespot...

Czasami zdarza się (a mnie dosyć często), że biorąc czyjś przepis, przerabiamy go po swojemu. Z braku jakiegoś składnika dodajemy inny lub w ogóle go pomijamy, przyprawiamy na "swój smak", dodajemy coś od siebie. I uważam, że to jest coś d...

Jak zrobić hummus idealny? Chyba nie ma odpowiedzi na to pytanie, bo tak naprawdę każdy lubi nieco inny smak czy konsystencję. Ilu ludzi tyle hummusów :)Dlatego poniżej prezentuję Wam przepis na mój hummus idealny. Mój hummus zawsze jest z...

Bakłażan to moje ukochane warzywo, absolutnie ulubione! a to nie byle co, bo warzyw ogólnie lubię sporo. Jestem zwolenniczką jedzenia lokalnego i sezonowego... ale dla bakłażana jestem gotowa odłożyć na bok ideały. Bakłażan nie jest warzywem idealnym, ...

Przed podróżą do Izraela miałam wiele kulinarnych planów: pochłonąć tony hummusu i miliony falafli, przejeść się szakszuką, pitami z za'atarem i serkiem labneh, ale także spróbować kultowej potrawy telawiwskiej kuchni ulicznej: sabichu. Przeczytałam o ...

W lecie wspaniała jest obfitość. Wspomnień, pomysłów, zdjęć i energii. Obfitość planów, rozmów, wypatrywania chmur za oknem, rześkich wieczorów na tarasie i owoców. Owoców szczególnie, gdyż zdają się być zwiastunem wszelkich radości przynoszonych przez...

"Minestra" po Włosku znaczy zupa. Minestrone to najczęściej podawana potrawa w wielu rejonach Włoch. Jest to odpowiednik naszej zupy jarzynowej. Nie ma na nią jednego, stałego przepisu. Skład jej bazuje na warzywach sezonowych, a podawana jest zarówno ...

Zawsze mam dylemat co zrobić z żółtkami pobezie.Ostatnio robiłampavlovąi miałam po niej ich, aż sześć. Dodatkowo trafiło się jeszcze jedno więc z 7 żółtek powstało takie oto ciasto. Inną, przepyszną alternatywą dla "niechcianych" żółt...

Pasta z czosnku to fantastyczne urozmaicenie dla naszych kanapek. Jest też doskonałą propozycja na przeziębienia.Składniki:- 1 puszka białej fasoli, lub 1/2 szklanki suchej fasoli namoczonej i ugotowanej do miękkości- 1 główka czosnku- 1 gałązka świeże...

Lubię książki z przepisami i książki o gotowaniu, ale książki które czytam najczęściej, to książki dla dzieci. Przed snem i nie tylko, żeby uspokoić i wyciszyć, żeby rozbudzać wyobraźnię itp. Oczywiście książki te czytam dzieciom :) Ostatnio w moje ręc...

Dziś przedstawiam wariację na temat burgerów. Kotleciki zostały upieczone w piekarniku, prawie bez użycia tłuszczu. Pieczona papryka przypomina plasterek sera. Bułeczki kokosowe ugotowane na parze dodają temu daniu lekkości (pomysł na nie podpatrzyłam ...

Słuchajcie, jest akcja! Od jutra nastawiamy wcześniej budziki. Tak 15 minut szybciej niż standardowo, co Wy na to? Pomyślicie: "To se wymyśliła akcję!" Przecież każdy da radę podnieść się z łóżka te piętnaście minut szybciej! A gdyby tak za parę dni......