Przepis na wędlina z łopatki

Taki obiad jest idealny dla tych co nie  mają zbyt dużo czasu. Ziemniaki wyszorować i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzić. Jak są większe ziemniaki to przekroić na pół po ugotowaniu. W tym samym czasie ugotować marchewki i fasolkę. Mogą b...

Zwane też biscotti di Prato ( biszkopty z Prato). Zna je każdy, kto był w Toskanii. Je się je maczane w kawie lub winie.  Dzięki dwukrotnemu wypiekaniu, przetrzymywane w szczelnym pojemniku długo zachowują świeżość. Niestety nie dane mi było sprawdzeni...

Będzie mus nie dlatego, że to takie fajne. Po zasypaniu owoców cukrem i odczekaniu doby okazało się, że mają tak mało soku, że nic więcej z nimi zrobić nie mogę. Gotowałam cierpliwie na małym ogniu ale wytworzyła się jedynie niewielka ilość syropu. Tyl...

W niektórych domach podawana w Wigilię jako alternatywa dla barszczu lub druga zupa. Szczerze mówiąc jest tak odświeżająca, że świetnie nadaje się nie tylko od święta. Najlepsza jest z kilku gatunków ryb. Składniki: około 600 800 g ryb różnych ...

Spać do 11 bezcenne … i dostać pyszne śniadanie do łóżka albo chociaż kawę a to akurat tylko marzenie bo wszyscy włącznie z kotem czekają od rana aż ja coś przyrządzę. Dziś proponuję zdrowe bułeczki, które jeszcze przez kilka dni będą ś...

Jesień przyszła nieodwołalnie. Mimo to jeszcze można znaleźć na dobrych targach kwiaty cukinii! Jeśli nie wiecie co z nimi zrobić polecam przygotować je z makaronem w sosie śmietanowym z parmezanem. Pyszności. Dla podkręcenia smaku dodałam też kwiatów ...

Na jesienną aurę zastrzyk witamin. Słodki granat, soczysta pomarańcza, a do tego charakterny imbir,

Tarta z figami to nie jest taka tam sobie zwyczajna tarta. Jest niezwykle smaczna  i dlatego proponuję zarezerwować ja na naprawdę szczególne okazje. Na przykład spotkanie z ukochaną. Można  ją   wykonać wspólnie na deser wieńczący kolację tête ...

Mało mnie tu ostatnio, ale nie zapomniałam o Was, ani o blogu. Korzystając z ostatnich chwil w pojedynkę biegam jak szalona, żeby zdążyć ze wszystkim nim na świecie pojawi się Mia. Stylizuję sesję i piszę przepisy, którymi będziecie mogli cieszyć oko p...

Co prawda Święta już prawie za nami, jednak jeśli ktoś organizuje Sylwestra i ma ochotę uraczyć swoich gości pysznym deserem- oto idealna propozycja. Kruche ciasto, lekka pianka orzechowa oraz powidła to połączenie, które nie Artykuł Kru...

Sałatka z grillowaną polędwiczką wieprzową , szparagami i gruszką Składniki: ( Na 2 porcję) 100g.mixu sałat z botwinką 50g. rukoli 1 twarda gruszka 6 zielonych szparaków 1 polędwiczka wieprzowa ( ok 450g.) sos solowy ciemny Marynata do mięsa: 4 łyżki s...

Sola pieczona z warzywami Składniki: 4 filety Soli każdy po (ok.100 g) 300g. pieczarek 1 cebula 1 marchewka 1/2 pietruszki 1 łyżka tartego sera żółtego 2 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól ...

Gulasz wieprzowo-cielęcy Składniki: 300g.szynki wieprzowej 300g.mostku cielęcego 300g.pieczarek 2 cebule 2 marchewki 1 łyżka smalcu 0,5 l. rosołu lub bulionu z kostki 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki ciemnego sosu sojowego sól,pieprz słodka i ostra papryk...

Słodkie , wilgotne i puszyste , dwu kolorowe , ucierane ciasto z lekko kwaśnymi porzeczami które idealnie przełamują słodki smak. Ciasto wprost idealne do szklanki mleka , kakao czy też kawy. Składniki: Blaszka 27,5 X 17cm. 2 jajka 1 szklana cuk...

Zapewne w wielu domach po świętach zostaje jedzenie, którego nie udało się skonsumować w okresie świątecznym. Zwykle zostają wędliny, jak np. kiełbasa. Warto coś z takim jedzeniem zrobić, a jednym z takim sposobów jest zapiekanka ziemniaczana z kiełbas...

Uwielbiam początek wiosny, gdyż jest to czas kiedy możemy obserwować jak wszystko powoli budzi się do życia, warto wtedy wybrać się do lasu i poszukać pączków leszczyny, pyłek zawarty w leszczynie ma wiele drogocennych właściwości. Leszczynę wykorzy...