Przepis na wędlina z łopatki

Przepis dostałam ostatnio od sąsiadki :) Ciasto jest kruche, a krem wprost rozpływa się w ustach. Tym większe było moje zdziwienie gdy odkryłam, że do kremu dodaje się olej.Składniki na ciasto:2,5 szklanki mąki1 margaryna3 łyżki cukru2 łyżeczki p...

Co roku w jagodowym sezonie kupuję kilka kilogramów jagód i otwieram domową pierogarnię, lepiąc na zapas kilkaset sztuk pierogów. W tym roku postanowiłam zadzwonić po posiłki do mojej przyjaciółki, która pochodzi z Ukrainy i świetnie gotuje. – Wpadnij ...

Chrupiące, smaczne i proste w wykonaniu placki ziemniaczane na obiad.Składniki:Ziemniaki 1 kgCukinia ½ kgJajko 1 szt.Tymianek świeży posiekany 1 łyżkaMąka pszenna 3 łyżkiSól i pieprz do smakuOlej do smażeniaWykonanie:Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o...

Pyszna, kolorowa przystawka.Składniki:9 jajek1 łyżka octu3 szklanki wywaru warzywnego3 łyżeczki żelatyny3 ogórki konserwowe5 dag szynkinatka pietruszki1 puszka groszku konserwowegosól do smakuWykonanie:Zagotować jeden litr wody z dodatkiem soli i octu ...

Pyszne, aromatyczne śliwki w zalewie selerowej podkreślą smak niejednej potrawy.Składniki:1 kg śliwek węgierek2 łodygi selera naciowegoSkładniki na zalewę:1 szklanka octu2 ½ łyżeczki mielonej gorczycy70 dag cukru½ łyżeczki soli2 szklanki wodyWykonanie:...

Chcesz urozmaicić smak swoich wypieków? Spróbuj dodać pyszną kruszonkę!Świetnie smakuje również jako dodatek do zimnych deserów lub jako spód pod sernik (tylko wtedy należy dodatkowo kruszonkę wymieszać z miękkim masłem)Składniki:30 dag mąki10 dag cukr...

Pasta z wegetariańskim sosem to jedno z najszybszych i najprostszych dań - w dodatku nigdy się nienudzi, bo możliwości do wykreowania sosu są nieskończone: od prostych, kilkuskładnikowych po nieco bardziej wyrafinowane, ale też do przygotowania w...

Przepisów na hummus w sieci co niemiara, ja wypróbowałam już kilka, trochę przy tym jak zawszekombinując. W ten sposób powstał np. hummus buraczany, który też bardzo polecam. Kiedyś wolałam wersję z mniejsza ilością cieciorki na rzecz pasty...

Indyjski duch ciągle goreje. Na patelni, w garnkach. Na obiad i kolację. Placki z cukinii, które są bardzo pożywne. Wegetariańskie. Oparte na mące kukurydzianej, która dodaje im ciepłego koloru. Mieszanka garam masala, chili i mięta zaskoczą europejski...

Czym jest lassi ? Tradycyjnym indyjskim napojem. Orzeźwia i ochładza w upalne letnie dni. Sporządzony na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem regionalnych przypraw. Z dodatkiem mango, które nadaje ciekawą konsystencję i smak. Szybkie, odżywcze i egzot...

Z jeżyn lub ostrężnic robiłam powidełka czyli czeko jeżynę (klik) lub najprostszy sok, czyli wkładałam do sokownika, dodawałam cukier i czekałam aż sie zrobi;)Rzadko przygotowuje wypieki czy desery, jakoś nie specjalnie przepadam za tymi owocami....

Była już wiśniówka, bananówka, cytrynówka, a także rozgrzewająca nalewka z imbiru i miodu na zimę. W tym roku wynalazłam coś nowego :)Spróbujecie? :)Przepis pochodzi z książki "Nalewki" E. Adamska

Dziś kolejny przepis na pierogi z truskawkami (już ostatni w tym roku). Tym razem z dodatkiem twarogu.  Czytaj więcej »

Rożki francuskie z jabłkami zawsze będą kojarzyć mi się z dzieciństwem. Mama kupowała mi je w nagrodę za wizyty u lekarzy, których tak bardzo nie lubiłam. Taki prosty przepis możemy odtworzyć sami w domu, polecam bo są obłędne :) Czytaj więcej »...

Majonez to jeden z moich ulubionych dodatków do potraw. Smaruję nim kanapki, domowe burgery, robię na jego bazie sos czosnkowy czy dodaję do sałatek. Jest tylko jedne problem: bardzo trudno znaleźć kupny majonez o dobrym składzie. Taki, który zawiera p...

Lato rozpoczęło się na dobre :) A wraz z nim długo wyczekiwane uczty na świeżym powietrzu...grille, pikniki, śniadania na trawie. Słońce, trawa i błękit nieba. Czego chcieć więcej? No może jedynie pysznej oprawy tych niezwykłych chwil spędzonych ...