Przepis na wędlina z łopatki

Postanowiłam zamieścić na blogu krótki cykl poświęcony śląskiemu obiadowi, czyli roladom, kluskom i modrej kapuście. Zaczynamy od rolad. Oryginalne powinny być koniecznie wołowe, jednak warto wspomnieć, że z szynki wieprzowej również wychodzą smaczne :...

Sezon na nektaryny w pełni, nie mogło ich zatem zabraknąć i w mojej kuchni. Dzisiaj trochę eksperymentalne, ale bardzo smaczne muffiny z ich udziałem :)Składnikiciasto:125ml jogurtu naturalnego75g roztopionego masła2 jajkaskórka starta z 1 cytryny 150g...

Jesienią mogłabym w zasadzie jeść na deser tylko cynamonowe wypieki. Poniższy przepis w oryginale nie zawierał jabłek i wskazywał keksówkę jako formę do pieczenia, ja jednak postanowiłam dorzucić owoce i upiec całość na prostokątnej blaszce. Wyszło pys...

Zapraszam do przygotowania takiego tortu biszkoptowego przekładanego kremem kakaowym.Przepis na ten krem znajdziecie tutaj.Biszkopt (na tortownicę o średnicy 22 cm)4 jajkaniepełna szkl. cukru (ponad 3/4)niepełna szkl. mąki pszennej1 płaska łyżeczka pro...

Chyba każdy lubi pierogi ruskie, jednakże nie każdy ma czas, żeby je przygotować. Osobom, które przepadają za połączeniem ziemniaków i twarogu wychodzę naprzeciw i podaję przepis na szybkie do przygotowania kotleciki ruskie. Urozmaicone dodatkiem kaszy...

Rewelacyjny w smaku dwuwartwowy koktajl. Smak truskawek przenikający się z milkshakiem bananowo-orzechowym. Koniecznie do wypróbowania w sezonie truskawkowym, który już tuż tuż :) Gorąco polecam!Składniki na 2 porcje:8 dużych truskaweksok z 1/2 l...

Składniki:- 500 ml bulionu warzywnego (*tą kwestią zajmuje się moja mama)- 450 g mrożonego groszku- 1 cebula- 1 ząbek czosnku- 1 łyżka masła (MASŁA, nie PSEUDO masła)- 1 łyżka jogurtu bałkańskiego/greckiego- 1/2 łyżeczki soku z cytryny- sól...

Lubię naleśniki ale nie uwielbiam, zwłaszcza te na słodko. Oczywiście, są wyjątki i to jest jeden z nich ;)Słodkie, przełamane ostrą nutą imbiru.ciasto naleśnikowe2 szklanki musu dyniowego - przepis znajdziecieTU100 g białego sera50 ml mleka3 łyż...

Przed świętami jak zawsze praca w kuchni wre. Część przepisów mam sprawdzonych, część wypróbowuje nowych. Nie wiem czym aktualnie powinnam się w tym miejscu podzielić ;)Drożdżowe zajączki to coś, czego nie miałam w planach. Jednak słodki uśmiech mojego...

W obecnych czasach nie jest łatwo żyć zdrowo - powiem więcej, jest coraz trudniej... Ogromne firmy i ludzie, którzy rządzą tym światem starają się utrudniać nam kontakt z naturą i przez to z jej naturalnym, niczym nie skażonym pożywieniem, jak ty...

Ktoś chętny na pyszną i kolorowa sałatkę? :D Idealna na obiad, kolację z przyjaciółmi, kolację we dwoje. Doskonale sprawdza się z lampką dobrego wina...LISTA ZAKUPÓW - dla 2-3 osób:1/2 główki sałaty lodowej1/2 główki radicchio1 średniej wielkości...

Wiosna przyszła nagle i bardzo szybko przerodziła się w lato. Niezwykle szybko więc pojawił się czosnek niedźwiedzi. Z pierwszych wiosennych listków powstało pesto - wiadomo. Trochę mniej oczywiste to ailloli, majonez z dodatkiem czosnku, jednak ...

Przyszła jesień, a właściwie zimno już jak zimą. Minusowe temperatury, ponure, ciemne wieczory sprawiają, że chce się czegoś kolorowego i rozgrzewającego. I tak padło na wyraziście pomarańczową zupę z pieczonej dyni, batatów i czosnku.Pomarańczowa zupa...

Cześć! :)Zdajesz sobie sprawę z tego, że już zaraz nadejdzie ten moment w roku, gdzie wraz z rodziną usiądziesz do wigilijnego stołu?Odpowiedz sobie sama na pytanie czy cieszysz się nadchodzącymi świętami czy zamartwiasz się raczej ilością świątecznych...

Kolejna propozycja na cudowną lemoniadę na moim blogu. Była już lemoniada cytrynowo-ananasowo-ogórkowa, truskawkowa czy z nasionami chia. Dzisiaj mam dla Was, pyszną lemoniadę o smaku brzoskwini. Uwielbiam w lemoniadach to, że robi się je błyskaw...

Jak zwykle przed świetami mam tysiąc rzeczy do zrobienia, a w tym roku wydaje ni się, że mam do zrobienia jeszcze dodatkowe tysiąc. Początkowo charakterystyczny dla mnie hura optymizm wziął górę i postanowiłam, że wszystkie te dwa tysiące spraw załatwi...